Cùng tìm hiểu ngay 2 cách làm sữa quế thơm dịu, ấm nóng, béo ngậy cực kỳ đơn giản để bạn thưởng thức hoặc đãi khách trong đêm Giáng sinh lạnh giá.
Sữa quế là thức uống lý tưởng để sưởi ấm cơ thể trong những ngày đông se lạnh, đặc biệt là đêm Giáng sinh. Học ngay cách làm sữa quế thơm ngon, béo ngậy chỉ với vài bước đơn giản tại nhà qua 2 công thức dưới đây.
1Cách làm sữa quế truyền thống
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1-2 người
Nguyên liệu làm sữa quế truyền thống
- 500ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/4 muỗng canh tinh chất vani
- 2 muỗng canh đường
- 1 ít bột quế
Cách làm sữa quế truyền thống
Bước 1: Hòa tan hỗn hợp sữa và bột
Cho 500ml sữa tươi không đường, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột bắp vào nồi. Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa tan hoàn toàn, tránh bột bắp bị vón cục.
Bước 2: Nấu sữa quế
Bắc nồi lên bếp, đun sữa ở lửa nhỏ. Khi sữa bắt đầu sôi nhẹ, bạn điều chỉnh lửa ở mức trung bình và tiếp tục đun cho đến khi sữa sôi lần nữa. Cuối cùng, thêm vào nồi 1/4 muỗng canh tinh chất vani, khuấy đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Cẩn thận đổ sữa ra ly, rắc lên trên bề mặt một ít bột quế mịn và thưởng thức ngay khi còn nóng. Sữa quế có vị ngọt dịu nhẹ, béo ngậy từ sữa tươi hòa quyện và ấm nóng, thơm thoang thoảng của quế, rất thích hợp để nhâm nhi trong ngày lạnh.
2Cách làm sữa quế nhục đậu khấu
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1-2 người
Nguyên liệu làm sữa quế nhục đậu khấu
- 800ml sữa tươi không đường
- 120ml sữa đậu nành
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh bột quế
- 1,5 muỗng canh bột nhục đậu khấu
Cách làm sữa quế nhục đậu khấu
Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa và gia vị
Cho vào nồi 800ml sữa tươi không đường, 120ml sữa đậu nành. Sau đó, thêm 2 muỗng canh bột quế, 1.5 muỗng canh bột nhục đậu khấu và 2 muỗng canh mật ong.
Bước 2: Đun sôi sữa
Khuấy đều hỗn hợp trên rồi bắc nồi lên bếp, đun ở lửa vừa. Nấu đến khi hỗn hợp sữa vừa sôi lên thì bạn lập tức tắt bếp để giữ trọn hương thơm của quế và nhục đậu khấu.
Bước 3: Thành phẩm
Đổ sữa ra ly, rắc thêm một ít bột quế lên trên và khuấy nhẹ trước khi uống. Món sữa này có vị béo từ sữa tươi và sữa đậu nành, vị ngọt thanh của mật ong cùng hương thơm ấm áp, hơi cay nhẹ đặc trưng của bột quế và nhục đậu khấu, rất giàu dinh dưỡng và dễ chịu khi thưởng thức.
Với 2 cách làm sữa quế đơn giản và nhanh chóng trên, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món thức uống nóng hổi, thơm ngon, giàu dinh dưỡng trong những ngày se lạnh cuối năm, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Chúc bạn thực hiện thành công và có những khoảnh khắc ấm áp bên người thân!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua sữa tươi ngon, giá tốt tại Bách Hoá XANH nhé:
