Bạn thắc mắc 100g bánh cốm bao nhiêu calo? Liệu ăn bánh cốm béo (mập) không? Tìm hiểu những thông tin thú vị về bánh cốm dịp Tết này cùng Bách hóa XANH ngay!
loading content table...
"Bánh cốm bao nhiêu calo?" là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong quá trình kiểm soát cân nặng. Bánh cốm, món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ gạo nếp và thường được thưởng thức vào dịp lễ hội hoặc làm quà biếu. Vậy 100g bánh cốm chứa bao nhiêu calo và ăn bánh cốm có béo không? Cùng Bách hóa XANH khám phá ngay sau đây!
1Bánh cốm bao nhiêu calo?
Bánh cốm là loại bánh truyền thống của Việt Nam, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như cốm nếp, đậu xanh, đường, dừa,…qua quy trình chọn lựa khắt khe, chế biến cầu kỳ, những chiếc bánh cốm được tạo ra vừa thơm ngon vừa mang hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Vậy "bánh cốm bao nhiêu calo?".
Theo các chuyên gia, trong thành phần của một chiếc bánh cốm có trọng lượng 100g có chứa khoảng 557 calo. Lượng calo trong bánh cốm được đánh giá là khá cao so với một số loại bánh khác do thành phần nguyên liệu giàu dinh dưỡng như cốm nếp, đậu xanh, đường và dừa. Cụ thể:
- Cốm nếp: Là thành phần chính, chứa nhiều carbohydrate (chất bột đường) cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Đậu xanh: Cung cấp protein và chất xơ.
- Đường: Tạo vị ngọt và cũng là nguồn cung cấp calo đáng kể.
- Dừa: Chứa chất béo và cũng góp phần vào tổng lượng calo của bánh.
2Giá trị dinh dưỡng của bánh cốm
Bên cạnh việc tìm hiểu "bánh cốm bao nhiêu calo", việc nắm rõ giá trị dinh dưỡng của bánh cũng rất quan trọng để có cái nhìn tổng quan về tác động của nó đối với sức khỏe.
Theo nghiên cứu, cứ trong 100g bánh cốm sẽ bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau:
- Nước: 25g
- Protein: Khoảng 14.3g (bao gồm protein thực vật và đạm)
- Lipid (Chất béo): Khoảng 2.3g
- Glucid (Carbohydrate): 66.3g (bao gồm 0.6g tinh bột)
- Chất xơ: 0.6g
- Tro: 1.2g
3Ăn bánh cốm có béo không?
Việc ăn bánh cốm có béo hay không phụ thuộc vào lượng bánh cốm bạn ăn và chế độ ăn uống tổng thể của bạn. Nếu bạn ăn quá nhiều bánh cốm, vượt quá lượng calo cần thiết hàng ngày, thì khả năng tăng cân là rất cao.
Ngược lại, nếu bạn ăn bánh cốm với lượng vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và vận động thường xuyên thì không cần quá lo lắng về việc tăng cân. Vì vậy, ngoài việc quan tâm "bánh cốm bao nhiêu calo", hãy chú ý đến lượng tiêu thụ.
4Cách ăn bánh cốm ít tăng cân
Vậy làm thế nào để thưởng thức bánh cốm mà không lo lắng về vấn đề cân nặng? Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn ăn bánh cốm một cách khoa học và vẫn giữ được vóc dáng cân đối sau kho đã lời giải đáp thắc mắc "bánh cốm bao nhiêu calo":
Không nên ăn quá nhiều bánh cốm
Điều quan trọng nhất là kiểm soát lượng bánh cốm tiêu thụ. Thay vì ăn một lượng lớn bánh cốm một lúc, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày. Việc này giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ calo từ bánh cốm một cách hiệu quả hơn.
Nếu bạn quan tâm "bánh cốm bao nhiêu calo", hãy nhớ rằng việc ăn quá nhiều sẽ vượt quá lượng calo cần thiết.
Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý
Thời điểm ăn bánh cốm cũng ảnh hưởng đến việc tăng cân. Nên ăn bánh cốm vào buổi sáng hoặc trưa, khi cơ thể hoạt động nhiều và có thể tiêu hao năng lượng từ bánh cốm. Tránh ăn bánh cốm vào buổi tối, vì lúc này cơ thể ít hoạt động, lượng calo dư thừa từ bánh cốm dễ chuyển hóa thành mỡ thừa.
Khi tìm hiểu "bánh cốm bao nhiêu calo", bạn cũng nên xem xét thời điểm ăn để kiểm soát cân nặng.
Tự chế biến bánh cốm tại nhà
Tự làm bánh cốm tại nhà là một cách tuyệt vời để kiểm soát nguyên liệu và lượng calo. Bạn có thể thay thế gạo nếp bằng gạo lứt, giảm lượng đường và dầu mỡ trong công thức.
Bằng cách này, bạn có thể giảm thiểu lượng calo trong bánh cốm và thoải mái thưởng thức mà không quá lo lắng về "bánh cốm bao nhiêu calo".
Bổ sung đầy đủ các chất
Để có một chế độ ăn uống cân bằng, hãy bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng từ các nhóm thực phẩm khác nhau như rau xanh, trái cây, protein và chất béo lành mạnh.
Việc này giúp cơ thể hoạt động tốt và hạn chế cảm giác thèm ăn bánh cốm. Bên cạnh việc tìm hiểu "bánh cốm bao nhiêu calo", bạn cũng nên quan tâm đến giá trị dinh dưỡng tổng thể của bữa ăn.
Kết hợp thường xuyên vận động
Vận động thường xuyên là chìa khóa để đốt cháy calo và duy trì vóc dáng cân đối. Hãy dành thời gian cho các hoạt động thể chất như đi bộ, chạy bộ, tập gym hoặc yoga.
Vận động giúp tiêu hao năng lượng từ bánh cốm và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Sau khi biết "bánh cốm bao nhiêu calo", hãy lên kế hoạch vận động phù hợp để cân bằng lượng calo nạp vào.
Tính lượng calo nạp vào trong ngày
Để kiểm soát cân nặng hiệu quả, hãy tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày, bao gồm cả lượng calo từ bánh cốm. Có nhiều ứng dụng và công cụ trực tuyến có thể giúp bạn tính toán calo.
Việc này giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chế độ ăn uống và điều chỉnh cho phù hợp. Việc tìm hiểu "bánh cốm bao nhiêu calo" là một phần quan trọng trong việc tính toán này.
5Lưu ý khi ăn bánh cốm để tốt cho sức khỏe
Bánh cốm là một món ăn ngon và mang đậm hương vị truyền thống, tuy nhiên, để thưởng thức bánh cốm một cách trọn vẹn và đảm bảo sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Nên chọn mua bánh cốm ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh mua bánh cốm không rõ nguồn gốc, mốc, ôi thiu hoặc sử dụng phẩm màu, chất bảo quản không được phép
- Người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên hạn chế tối đa hoặc tránh ăn bánh cốm do hàm lượng đường cao có thể làm tăng đường huyết đột ngột.
- Người đang giảm cân nên kiểm soát chặt chẽ lượng bánh cốm ăn vào và kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để đốt cháy calo.
- Do bánh cốm chứa nhiều chất bột, một số người có thể gặp khó tiêu hoặc đầy bụng sau khi ăn. Nên ăn chậm, nhai kỹ và kết hợp với các loại thực phẩm dễ tiêu hóa khác.
- Bánh cốm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. Không nên để bánh cốm trong tủ lạnh quá lâu vì có thể làm bánh bị cứng và mất đi hương vị đặc trưng.
- Nên ăn bánh cốm trong vòng vài ngày sau khi mua để đảm bảo chất lượng.
6Giải đáp thắc mắc khi ăn bánh cốm
Ngoài những thông tin về "bánh cốm bao nhiêu calo" và giá trị dinh dưỡng, người tiêu dùng thường có nhiều thắc mắc khác liên quan đến việc ăn bánh cốm. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp và giải đáp chi tiết:
Bà bầu ăn bánh cốm được không?
Bà bầu hoàn toàn có thể ăn bánh cốm với lượng vừa phải. Bánh cốm cung cấp một số dưỡng chất như carbohydrate, protein và một số vitamin nhóm B, có thể bổ sung năng lượng cho mẹ bầu. Tuy nhiên, cần lưu ý:
- Kiểm soát lượng đường: Bánh cốm chứa nhiều đường, ăn quá nhiều có thể gây tăng đường huyết, không tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
- Chọn bánh cốm đảm bảo vệ sinh: Nên chọn bánh cốm từ các cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu mẹ bầu có tiền sử tiểu đường thai kỳ hoặc các vấn đề sức khỏe khác, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn bánh cốm.
Người đang ăn kiêng có nên ăn bánh cốm không?
Người đang ăn kiêng cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Do bánh cốm chứa khá nhiều calo và carbohydrate, nên cần hạn chế ăn. Nếu muốn ăn, cần:
- Ăn với lượng rất nhỏ, chỉ nên ăn một vài miếng nhỏ để thỏa mãn cơn thèm.
- Kết hợp với chế độ ăn kiêng khoa học, ăn nhiều rau xanh, trái cây và thực phẩm giàu protein.
- Tăng cường vận động để đốt cháy calo dư thừa.
Ăn bánh cốm có gây nóng trong người không?
Một số người có thể cảm thấy nóng trong người sau khi ăn bánh cốm, đặc biệt là khi ăn nhiều. Điều này có thể do hàm lượng đường cao trong bánh. Để hạn chế tình trạng này, nên:
- Uống nhiều nước sau khi ăn bánh cốm.
- Ăn kèm với rau xanh và trái cây để cân bằng dinh dưỡng.
- Không ăn quá nhiều bánh cốm trong một lần.
7Gợi ý địa chỉ bán bánh cốm Hà Nội uy tín
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị bánh cốm truyền thống, việc lựa chọn địa chỉ mua hàng uy tín là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về các thương hiệu và địa điểm bán bánh cốm ngon và chất lượng tại Hà Nội:
- Bánh cốm An Ninh: Cửa hàng này cũng nằm trên phố Hàng Than, nổi tiếng với quy trình chế biến tỉ mỉ. Bánh cốm An Ninh thường được chọn làm quà biếu tặng trong các dịp lễ hội.
- Bánh cốm Bà Hoản (Làng Vòng): Nếu bạn muốn tìm đến tận gốc của bánh cốm làng Vòng, thì không thể bỏ qua hiệu bánh Bà Hoản. Bánh cốm ở đây vẫn giữ được hương vị truyền thống đặc trưng, được nhiều người tin dùng.
- Bánh cốm Bảo Minh: Đây là một thương hiệu lớn, chuyên sản xuất các loại bánh kẹo truyền thống. Bánh cốm Bảo Minh được đánh giá cao về chất lượng và hương vị ổn định. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm của Bảo Minh ở nhiều cửa hàng và siêu thị.
- Bánh cốm Nguyên Hương: Một địa chỉ quen thuộc với người dân Hà Nội. Bánh cốm Nguyên Hương có hương vị thơm ngon, được nhiều người yêu thích.
- Bánh cốm Ngọc Ninh: Bánh cốm ở đây có màu xanh lá mạ đặc trưng, không sử dụng phẩm màu. Vị bánh ngọt thanh, nhân đậu xanh và dừa tươi bùi thơm.
- Bánh cốm Xưa Nay: Thương hiệu này nổi tiếng với bánh cốm tươi xào, một biến tấu độc đáo của bánh cốm truyền thống.
Tham khảo thêm: Thu Hà Nội thưởng thức cốm chuẩn làng Vòng với 6 địa chỉ nên thử
Hy vọng bài viết này từ Bách hóa XANH đã cung cấp đầy đủ thông tin về "bánh cốm bao nhiêu calo" và những vấn đề liên quan. Chúc bạn thưởng thức bánh cốm ngon miệng và giữ gìn sức khỏe trong dịp Tết Nguyên đán này nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua trái cây tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
