Thu Hà Nội thưởng thức cốm chuẩn làng Vòng với 6 địa chỉ nên thử

Thu Hà Nội là đặc biệt với những cơn gió mát mẻ và không khí trong lành. Trong lòng Thủ đô, hương vị thơm ngon của cốm làng Vòng luôn làm say lòng du khách. Cốm là một món ăn truyền thống độc đáo, mang đậm hương vị thu và tạo nên những trải nghiệm tuyệt vời. Dưới đây là danh sách 6 địa chỉ uy tín tại Hà Nội, nơi bạn có thể thưởng thức cốm chuẩn làng Vòng.

Cốm Vòng Bà Cận - một biểu tượng cốm truyền thống của Hà Nội đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân thành phố này. Dù không cần một cửa hàng lớn hay biển hiệu rực rỡ, nhưng cốm Bà Cận luôn thu hút đông đảo khách hàng tìm đến. Ngôi nhà của bà nằm trong con ngõ nhỏ số 85 trên đường Xuân Thủy. Vào mùa thu, nếu bạn may mắn, bạn sẽ được chứng kiến cảnh các thành viên trong gia đình bà làm nghề cốm.

Cốm tại đây được chọn từ những hạt lúa nếp xanh non tươi ngon. Sau khi hoàn thiện, cốm được gói kỹ lưỡng bằng hai lớp lá, buộc chặt bằng lạt nếp xanh, tạo nên những gói cốm đẹp mắt. Lớp lá ráy xanh bên trong giữ cho cốm không bị mất độ ẩm và giữ được màu xanh tươi sắc. Lớp lá sen bên ngoài được sử dụng để gói cốm, mang đến hương thơm dịu nhẹ của sen, làm cho gói cốm thêm phần hấp dẫn và thú vị.

Đến đây, bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi hương thơm của những hạt cốm mới rang xay. Mỗi hạt cốm như hòa quyện với hơi thở của mùa thu, mang đến cho bạn một trải nghiệm đắm chìm trong không gian ấm áp và thân thuộc. Hơn thế nữa, bạn còn có cơ hội tham quan và ngắm nhìn cảnh các thành viên trong gia đình bà làm việc cật lực để tạo ra những hạt cốm truyền thống. Điều này giúp bạn thấu hiểu và trân trọng giá trị văn hóa truyền thống được kết tinh trong từng hạt cốm mà bạn đang thưởng thức.

Cốm Làng Vòng là một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Hà Nội, mang trong mình sự quý giá và gợi nhớ đến quê hương xa xôi. Tại cốm Huy Linh, bạn sẽ có nhiều lựa chọn với đủ các loại cốm. Từ cốm tươi lá mẹ loại 1, cốm khô, bánh cốm, xôi cốm cho đến chả cốm. Mỗi hạt cốm đều được lựa chọn kỹ càng, qua quy trình chế biến tỉ mỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được hương thơm đặc trưng của cốm Hà Nội.

Nghề làm cốm ở làng Vòng dần dần trở nên hiếm thấy. Tuy nhiên, cốm Huy Linh vẫn giữ được công thức làm truyền thống của mình. Mặc dù chỉ bán tại nhà riêng và không có cửa hàng, nhưng cốm Huy Linh vẫn nổi tiếng trong và ngoài khu vực nhờ chất lượng đáng tin cậy. Cốm tươi tại đây được bán với mức giá khoảng 280.000đ/kg, phù hợp với chất lượng và giá trị của sản phẩm.

Cốm Cô Mận là một địa chỉ nổi tiếng và được nhiều người lựa chọn khi tìm kiếm cốm Hà Nội chất lượng. Được truyền qua nhiều đời, cốm tại đây vẫn giữ được hương vị truyền thống đặc biệt.

Đặc điểm độc đáo của cốm Cô Mận là không chỉ cung cấp cốm tươi, mà còn có một loạt các món ngon khác được làm từ cốm, như xôi cốm, cốm xào, bánh xu xê và nhiều món khác. Điều này đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng và mang đến cho họ những trải nghiệm thưởng thức đa sắc màu của cốm.

Trong khi có nhiều cơ sở sản xuất cốm với các màu sắc hấp dẫn, cốm Cô Mận vẫn giữ nguyên cách làm truyền thống bằng cách sử dụng màu sắc tự nhiên của lá cây và lá sen. Điều này giúp cốm Cô Mận giữ được hương vị tự nhiên và hoàn hảo nhất, tạo nên sự độc đáo và đặc trưng cho sản phẩm của họ.

Với sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự đa dạng trong các món ăn từ cốm, cốm Cô Mận là một địa chỉ đáng xem xét khi bạn muốn thưởng thức cốm Hà Nội chất lượng và đậm đà hương vị truyền thống.

Nếu bạn yêu thích món ăn dân dã mang đậm nét thanh tao, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua Cốm mộc Lê Gia. Tại đây, cốm được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không chất phẩm màu hay chất bảo quản. Mỗi hạt cốm được lựa chọn kỹ càng, chỉ chọn những bông lúa nếp thơm ngon đủ độ. Khi cầm hạt cốm trên tay, nếu dùng móng tay bấm vào hạt, nó sẽ có giọt sữa phảng phất bên trong. Điều này làm nên hương vị đặc biệt của Cốm mộc Lê Gia, luôn khiến người thưởng thức không thể kìm lòng mà nhớ mãi.

Cốm mộc Lê Gia cũng cung cấp rất nhiều các mặt hàng được làm từ cốm. Bạn có thể tìm thấy bánh cốm, chả cốm, xôi cốm, rượu cốm và nhiều món ăn khác. Tất cả đều mang hương vị thơm ngon và vẫn giữ được đặc trưng của cốm. Những món ăn này thường được coi là cao cấp và thường được người Hà Nội mua để tặng quà hoặc đem biếu. Đồng thời, chúng cũng thu hút đông đảo khách du lịch từ khắp mọi miền tổ quốc đến thưởng thức tại đây.

Cốm Bà Hoản đã níu chân thực khách bao đời nay bằng hương vị quen thuộc, đặc trưng của mùa thu Thủ đô. Điểm đặc biệt của cốm tại đây là việc gói bằng hai lớp lá sen, nhằm giữ cho cốm giữ được màu xanh tươi hấp dẫn mà không bị khô. Cốm Bà Hoản sử dụng cốm vòng tươi 100% để sản xuất, mỗi hạt cốm được lựa chọn kỹ càng, không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản.

Qua nhiều thế hệ, cốm Bà Hoản vẫn giữ được danh tiếng là địa điểm cung cấp cốm làng Vòng chuẩn vị và chất lượng. Hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn và chất lượng tuyệt vời đã khiến cốm Bà Hoản trở thành điểm đến ưa thích của nhiều thực khách. Người thưởng thức cốm Bà Hoản luôn truyền tai nhau về chất lượng tuyệt vời và độ ngon của cốm làng Vòng được cung cấp tại đây.

Cốm Thu Huệ là một địa chỉ uy tín và đáng để bạn tham khảo khi muốn tìm cốm làng Vòng chất lượng. Tại đây, cốm được làm hoàn toàn bằng công thức thủ công, mang đậm hương vị truyền thống và giữ được sự nguyên vẹn của cốm. Hạt cốm ở đây được chế biến để có độ dẻo vừa phải, kết hợp hài hòa giữa vị cốm đặc trưng mà không bị ngán.

Đặc điểm nổi bật là cốm Thu Huệ đóng gói trong túi hút chân không, giúp bảo quản cốm dễ dàng và kéo dài thời gian tươi ngon. Ngoài cốm tươi, bạn cũng có thể tìm thấy các món ngon khác như cốm xào, chả cốm, xôi cốm và đặc biệt là bánh cốm thơm ngon. Bánh cốm tại đây được chế biến bằng công nghệ hiện đại và sử dụng các nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, mang đến hương vị độc đáo. Bánh có hương vị nhẹ nhàng, không quá ngọt mà vẫn thơm mùi hương cốm tự nhiên, là một món ăn được nhiều người yêu thích.