Các món cá diếc kho rất thích hợp cho các bữa cơm gia đình. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các cách làm cá diếc kho cho bữa cơm tròn vị. Hãy cùng tham khảo nhé.
loading content table...
Món kho thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình bởi hương vị đậm đà, nước kho sánh sệt. Cá diếc không chỉ ngon mà còn lại giàu dinh dưỡng. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây để biết thêm nhiều món cá diếc kho nhé.
1Cá diếc kho nghệ
Cá diếc kho nghệ là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Cá kho xong có màu vàng tươi và mùi thơm đặc trưng của nghệ. Cá diếc được khử hết mùi tanh hoàn toàn khi được kho chung với nghệ, cho thêm ít hành lá và ớt lên trên tạo nên món ăn hấp dẫn. Thịt cá diếc mềm ngọt, nước kho sền sệt, mặn mặn, cay cay ăn cực kỳ hao cơm nha.
2Cá diếc kho tương bần
Cá diếc kho tương bần là món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng. Miếng cá mềm, vị đậm đà, có mùi thơm thơm của tương, tiêu hòa quyện lại tạo nên một hương vị đặc biệt. Món cá diếc kho tương thơm ngon này ăn cùng cơm nóng ngon không tả được.
3Cá diếc kho tiêu
Cá diếc kho tiêu có hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm lừng, cay cay, thịt cá mềm ngon, thấm gia vị đậm đà, nước kho sánh sệt ăn kèm với rau sống hoặc rau luộc ngon tuyệt rất đưa cơm.
4Cá diếc kho dưa chua
Cá diếc kho dưa chua là món ăn dân dã, mang đậm chất quê, khá thanh đạm. Thịt cá ngọt thịt, thơm ngon, thấm đậm gia vị thêm chút vị cay nhẹ của ớt chắc chắn ăn một lần là sẽ nhớ mãi.
5Cá diếc kho tộ
Cá diếc kho tộ là món ăn khá đơn giản dễ làm nhưng mang hương vị đậm đà, ngon lạ miệng. Cá kho xong có màu nâu cánh gián đẹp mắt, nước kho cá có vị mặn ngọt, kèm chút vị cay của ớt, thoang thoảng hương thơm từ gừng, hành lá và tiêu rất kích thích vị giác. Món này đảm bảo sẽ ‘đánh bay’ nồi cơm trong 1 nốt nhạc.
6Cá diếc kho khế chua
Không quá khó để làm món cá diếc kho khế chua. Tận dụng hương vị chua chua của khế để kho với cá diếc tạo nên món ăn rất lạ miệng. Thịt cá có độ mềm vừa phải, vị mặn ngọt quyện lẫn với vị chua nhẹ, chắc chắn món cá kho sẽ khiến bạn ăn cơm mãi không thôi.
7Cá diếc kho riềng
Riềng có hình dạng giống củ gừng nhưng có vị cay thơm khác hẳn củ gừng. Tận dụng hương vị riêng biệt của riềng để kho cá diếc thêm một chút hương vị của nghệ và sả để tạo nên hương vị đặc biệt cho món cá kho. Thịt cá kho xong khá mềm nhưng không quá bở, mặn vừa phải, lan tỏa hương thơm nhẹ của riềng, nghệ.
8Cá diếc kho chuối riềng
Chuối xanh được kho mềm, độ dẻo, chát nhẹ, không bở kết hợp với thịt cá diếc mềm ngọt, thêm chút gừng, sả, nghệ cùng thịt ba chỉ béo béo. Tất cả hương vị hoàn hảo ấy khi kết hợp lại tạo nên một món ăn thơm ngon khó tả. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hao cơm nhà bạn lắm đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng mình vào bếp làm ngay nào.
Trên đây là tổng hợp các món cá diếc kho thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị. Hy vọng qua bài viết này đã giúp các bạn bổ sung thêm món ngon vào thực đơn của gia đình mình.
Có thể bạn quan tâm:
