Món ngon với dầu hào Maggi đa dạng, dễ làm, giúp tăng hương vị đậm đà cho bữa ăn hàng ngày, được nhiều người yêu thích và lựa chọn.
loading content table...
Dầu hào Maggi là bí quyết giúp món ăn trở nên thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. Nếu bạn muốn bữa cơm thêm phần hấp dẫn, hãy khám phá ngay những món ngon với dầu hào Maggi đơn giản mà siêu hấp dẫn dưới đây!
1Giới thiệu dầu hào Maggi
Maggi là thương hiệu thuộc tập đoàn Nestlé danh tiếng, nổi bật với sản phẩm dinh dưỡng giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và đảm bảo sức khỏe. Hướng đến nâng cao chất lượng cuộc sống, Maggi cung cấp nhiều mặt hàng thiết yếu như nước tương, hạt nêm, nước mắm, tương ớt và đặc biệt là dầu hào – nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp Việt.
Dầu hào Maggi nổi bật với hương vị đậm đà tự nhiên, giúp món xào thêm hấp dẫn và món nướng mềm mọng hơn. Được chiết xuất từ hàu tươi nhập khẩu từ Nhật Bản và Hàn Quốc, kết hợp cùng các gia vị an toàn như muối i-ốt, đường và chất điều vị, dầu hào có màu nâu đỏ bắt mắt, độ sánh vừa phải rất thuận tiện cho việc ướp hoặc nêm nếm.
Hiện tại, dầu hào Maggi được phân phối với 3 dung tích phù hợp từng nhu cầu sử dụng:
- Dầu hào Maggi đậm đặc chai 150g: Khoảng 28.500 đồng/chai
- Dầu hào chay Maggi nấm hương chai 350g: Khoảng 27.000 đồng/chai
- Dầu hào cao cấp Maggi bào ngư chai 350g: Khoảng 30.500 đồng/chai
213 Món ngon từ dầu hào Maggi nhất định phải thử
Món ngon từ dầu hào Maggi - Rau củ xào hạt điều
Nguyên liệu:
- Dầu hào Maggi
- 200g cải thìa
- 100g cà rốt
- 100g củ năng
- 100g đậu hà lan
- 100g bắp non
- 100g nấm đông cô
- 50g hạt điều
- 1 cây hành boaro
- 10g hành tím
- 5g hành ngò
- 5g ớt
Cách làm: Rang thơm hạt điều, sau đó xào cùng dầu ăn, hành boaro và củ quả đã sơ chế. Thêm nước tương, dầu hào cùng gia vị vừa ăn rồi nêm nếm lại cho đậm đà. Cuối cùng, rắc hành ngò và ớt thái lát để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Đậu phụ xào cay
Nguyên liệu:
- Dầu hào Maggi
- 4 miếng đậu hủ non
- 10g hành lá
- 10g ớt
- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, tiêu, bột ngọt
Cách làm: Đun nóng dầu ăn, cho dầu hào Maggi vào đảo cùng đậu hủ non đã cắt miếng. Thêm hành lá, ớt và nêm với hạt nêm nấm hương. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đậu thấm gia vị, rồi tắt bếp, dọn ăn ngay.
Bò xào bí nụ
Nguyên liệu:
- Dầu hào Maggi
- 100g thịt bò
- 200g đọt bí non
- 5g tỏi
- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, nước tương, hạt nêm, tiêu, bột ngọt
Cách làm: Đầu tiên, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào săn. Tiếp đó thêm đọt bí non và nêm dầu hào, tiêu cùng nước vào, đảo đều đến khi nguyên liệu chín mềm, thấm gia vị. Cuối cùng tắt bếp, dọn ra thưởng thức ngay.
Mì xào hải sản dầu hào
Nguyên liệu:
- Dầu hào Maggi
- 75g mì ăn liền
- 50g tôm
- 50g mực
- 50g cồi sò điệp
- 50g cải thìa
- 50g cải thảo
- 30g cà chua
- 20g cà rốt
- 20g nấm rơm
- 5g tỏi
- 5g rau mùi
- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước tương
Cách làm: Đầu tiên, phi tỏi với dầu ăn thơm rồi cho tôm, mực và cồi sò điệp vào đảo nhanh trong 1 phút. Tiếp đó thêm rau củ cùng nước, nêm Maggi dầu hào và tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng, trụng mì rồi trộn đều cùng hỗn hợp, thưởng thức khi còn nóng.
Còi điệp xào rau củ
Nguyên liệu:
- 25g dầu hào bào ngư Maggi
- 60g bông cải trắng
- 60g cải thìa
- 20g cà rốt
- 20g nấm rơm
- 5g tỏi
- 2g gừng
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương, tiêu, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi và gừng, sau đó cho nấm và rau củ đã luộc sơ vào xào nhanh tay trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào Maggi, nước và tiêu rồi đảo đều đến khi chín mềm vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức ngay.
Bò lúc lắc
Nguyên liệu:
- 25g dầu hào bào ngư Maggi
- 150g thịt bò
- 50g hành tây
- 50g ớt chuông
- 5g tỏi
- 10g bơ
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
Cách làm: Đầu tiên, phi thơm tỏi với dầu ăn và bơ rồi cho thịt bò vào xào săn trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, thêm hành tây, ớt chuông, cà chua cùng dầu hào và nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng rắc tiêu và tương ớt, đảo đều rồi tắt bếp.
Miến xào cua bể
Nguyên liệu:
- 35g Maggi dầu hào bào ngư
- 100g thịt cua biển
- 75g miến
- 50g nấm mèo (đen hoặc trắng) khô
- 30g cà rốt
- 20g hành tây
- 10g tỏi
- Gia vị: Muối, đường, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu
Cách làm: Đầu tiên, ngâm nấm mèo và miến đậu xanh cho mềm, sau đó xào thịt cua với tỏi và dầu Maggi cho thơm. Tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào đảo đều rồi thêm nước và nêm nếm tiêu sọ. Cuối cùng, trộn miến và nấm vào, đảo nhẹ cho thấm gia vị rồi tắt bếp và thưởng thức.
Nghêu xào lá quế
Nguyên liệu:
- 30g Maggi dầu hào bào ngư
- 500g sò điệp
- 500g ngao (nghêu)
- 20g lá quế (húng tây)
- 30g hành tây
- 20g tỏi
- 10g ớt
- 5g gừng
- 5g tỏi
- Gia vị: Muối, đường, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu
Cách làm: Đầu tiên, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho sò điệp, ngao vào xào nhanh trên lửa lớn. Thêm nước cùng dầu hào, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây, gừng, ớt, lá quế và tiêu xay vào đảo đều rồi tắt bếp, thưởng thức khi còn nóng.
Ức gà BBQ Sốt Teriyaki
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh MAGGI dầu hào
- 400g ức gà
- 10g tỏi/hành tím
- 10g gừng
- 3 muỗng canh nước cam
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 muỗng canh đường phèn
- 1 muỗng canh mè rang
- 15g dứa
- 15g cà chua bi
- 5g bí ngòi xanh
- 2 muỗng canh rượu Mirin
- 3 muỗng canh nước tương MAGGI đậm đà
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm: Ướp ức gà với dầu hào, nước tương, rượu mirin, nước cam và gia vị trong 15 phút cho thấm đều. Sau đó phi thơm tỏi gừng, cho gà vào áp chảo đến khi xém vàng. Thêm thơm, bí ngòi, cà chua vào đảo cùng, nêm lại vừa miệng, rắc mè rang lên là hoàn thành.
Đậu Cove Xào Nấm
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh MAGGI dầu hào
- 200g nấm bào ngư
- 400g đậu cô ve
- 1/2 củ cà rốt
- 10g hành ngò
- 5g ớt
- 1/2 muỗng cà phê tỏi
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm: Làm nóng dầu, phi thơm tỏi rồi cho cà rốt, đậu cô ve và nấm vào xào lần lượt. Nêm dầu hào MAGGI cùng các gia vị, đảo đều đến khi rau chín tới. Cuối cùng cho hành ngò và ớt xắt vào, trộn đều rồi tắt bếp. Món xào lên màu óng đẹp, đậm vị tự nhiên.
Đậu phụ xào thập cẩm
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh MAGGI dầu hào
- 2 miếng đậu hủ non
- 5 tai nấm hương
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 2 muỗng cà phê hành tím xay
- 5g ngò rí
- Gia vị: Muối, nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu
Cách làm: Chiên sơ đậu hủ cho vàng nhẹ rồi vớt ra để ráo. Phi thơm hành tím, cho nấm, ớt chuông vào xào, tiếp đến cho đậu hủ, dầu hào và các gia vị vào đảo nhẹ tay. Thêm lòng đỏ trứng, tiêu và ngò rí cuối cùng, trộn đều rồi tắt bếp. Món ăn mềm thơm, đậm vị, hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Bầu dục xào bí ngòi
Nguyên liệu:
- 3 muỗng canh MAGGI dầu hào
- 1 quả bí ngòi xanh
- 50g tim heo
- 100g cật heo (bầu dục)
- 1/2 củ cà rốt
- 1 muỗng canh hành khô
- 5g hành ngò
- Gia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm, đường, tiêu, giấm
Cách làm: Sơ chế sạch tim và cật heo với muối, giấm rồi trụng qua nước sôi. Phi thơm hành khô, cho lòng vào xào săn, tiếp đến cho cà rốt và bí ngòi vào đảo đều. Nêm MAGGI dầu hào cùng các gia vị, xào đến khi rau củ chín vừa thì rắc tiêu, hành ngò lên là hoàn tất. Món ăn vừa giòn ngọt, vừa đậm đà dinh dưỡng.
Rau muống xào bạch tuộc
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh MAGGI dầu hào
- 2 muỗng canh MAGGI nước tương đậm đặc
- 3 muỗng cà phê MAGGI hạt nêm nấm hương
- 300g bạch tuộc
- 300g rau muống
- 10g gừng
- 10g tỏi
- 1 muỗng canh rượu trắng
- Gia vị: Đường, dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu
Cách làm: Bạch tuộc rửa sạch với muối và rượu, trụng sơ rồi cắt nhỏ. Rau muống nhặt rửa, để ráo. Phi thơm tỏi, cho bạch tuộc vào xào săn rồi cho rau vào đảo đều. Nêm MAGGI dầu hào, nước tương, hạt nêm và các gia vị, xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi rau vừa chín tới thì tắt bếp và thưởng thức
Món ngon với dầu hào Maggi không chỉ giúp tăng hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn rất dễ chế biến. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, làm hài lòng cả gia đình và bạn bè mỗi dịp sum họp.
Có thể bạn quan tâm:
Mua dầu hào Maggi có bán tại Bách hóa XANH:
