Khám phá hơn 15 món ngon cho thực đơn Giáng sinh ấm cúng, dễ làm tại nhà. Từ món Việt truyền thống đến món Âu hấp dẫn, cho Noel trọn vẹn yêu thương!
Giáng sinh là dịp để gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Một thực đơn Giáng sinh được chuẩn bị chu đáo sẽ mang lại không khí lễ hội trọn vẹn. Dưới đây là những gợi ý món ăn phổ biến và thực đơn đa dạng, từ truyền thống phương Tây đến biến tấu hiện đại, giúp bạn dễ dàng chọn lựa và thực hiện tại nhà.
1Các món ăn Giáng sinh phổ biến
Dưới đây là những món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc Giáng sinh trên thế giới, dễ làm và được yêu thích:
- Gà tây quay vàng óng với nước sốt cranberry
- Thịt nguội hun khói (jambon) thái lát mỏng
- Khoai tây nghiền béo ngậy kèm bơ
- Súp kem nấm hoặc súp bí đỏ thơm lừng
- Salad rau củ tươi mát, nhiều màu sắc
- Bánh khúc cây Noel (Bûche de Noël) trang trí đẹp mắt
- Pudding Giáng sinh truyền thống Anh
- Rượu vang nóng (mulled wine) cay nồng
- Bánh quy gừng hình người (gingerbread man) Bánh mì bơ tỏi nướng giòn tan
2Gợi ý thực đơn Noel theo từng đối tượng
Thực đơn lãng mạn cho cặp tình nhân
Một bữa tối Giáng sinh lãng mạn là dịp để hai người tận hưởng không khí riêng tư, nhẹ nhàng. Mở đầu với salad rau củ tươi mát, kế đến là gà tây quay cắt lát mỏng kèm khoai tây nghiền và sốt cranberry. Món ăn vừa thanh tao, vừa sang trọng, rất hợp cho buổi hẹn ấm áp.
Kết thúc bằng bánh khúc cây Noel nhỏ xinh cùng ly rượu vang nóng tỏa hương quế, cả hai cùng nâng ly, chuyện trò giữa ánh đèn vàng. Từng món ăn như lời chúc ngọt ngào, gắn kết yêu thương, giúp đêm Giáng sinh thêm đáng nhớ và trọn vẹn cảm xúc.
Thực đơn món Việt cho cả gia đình
Một bữa Giáng sinh đậm hương vị quê nhà sẽ mang lại cảm giác thân thuộc, gần gũi. Khai vị bằng gỏi gà xé phay giòn ngon, món chính gồm thịt kho tàu, canh khổ qua nhồi thịt, hoặc lẩu hải sản nóng hổi – những món ăn quen thuộc nhưng vẫn hấp dẫn giữa tiết trời se lạnh.
Phần tráng miệng nhẹ nhàng với chè đậu trắng hoặc bánh flan mềm mịn. Từng món ăn không cầu kỳ mà ấm cúng, chứa đựng tình thân sum vầy và hương vị gia đình – đúng tinh thần của mùa Giáng sinh Việt Nam truyền thống.
Thực đơn món Hàn lạ miệng
Thêm chút hơi thở Hàn Quốc vào mùa lễ hội bằng bữa tiệc ấm áp và mới lạ. Mở đầu với bibimbap phiên bản Giáng sinh, thêm thịt bò áp chảo và rau củ nướng tạo màu sắc bắt mắt. Món phụ gồm kimchi salad và canh rong biển thanh mát, vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng.
Tiếp đó, gà rán Hàn Quốc sốt cay ngọt sẽ là điểm nhấn chính, mang đến hương vị bùng nổ khó quên. Tráng miệng bằng bánh hotteok nhân óc chó cùng trà gừng nóng, giúp làm ấm cơ thể và kết thúc bữa ăn theo phong cách Hàn đúng điệu – đậm đà, trẻ trung, hiện đại.
Thực đơn Giáng sinh truyền thống phương Tây
Một bữa tiệc Noel chuẩn Âu luôn gợi không khí cổ điển, sang trọng. Món chính gồm gà tây quay vàng óng, thịt nguội đậm đà, khoai tây nghiền mềm mịn và sốt cranberry chua ngọt – hương vị kinh điển không thể thiếu trong lễ Giáng sinh.
Món phụ là salad rau củ tươi giòn, bánh mì bơ tỏi và súp kem nấm béo nhẹ. Phần tráng miệng có bánh khúc cây Noel, pudding ngọt dịu và rượu vang nóng thơm hương quế, tạo nên bữa tiệc đậm chất châu Âu – tinh tế, ấm cúng và tràn ngập niềm vui lễ hội.
Thực đơn Giáng sinh Việt Nam hiện đại
Mang tinh thần hội nhập, ẩm thực Việt kết hợp phong vị Âu mang đến bữa tiệc Giáng sinh mới lạ mà gần gũi. Khai vị bằng gỏi tôm xoài chua ngọt, kế đến là súp kem bí đỏ thơm béo. Món chính gồm bò bít tết sốt tiêu đen hoặc cá hồi áp chảo – vừa sang, vừa dễ ăn.
Kết thúc bằng bánh kem Giáng sinh trang trí cây thông nhỏ và cocktail trái cây nhẹ nhàng, giúp cân bằng vị giác. Sự kết hợp tinh tế giữa hiện đại và truyền thống tạo nên bữa tiệc Giáng sinh thanh lịch, ấm áp, phù hợp cho cả gia đình hay buổi tụ họp bạn bè cuối năm.
3Gợi ý 15+ thực đơn Giáng sinh tại nhà
Thực đơn Giáng sinh số 1 – Truyền thống phương Tây
Bữa tiệc đậm chất Noel cổ điển, phù hợp cho gia đình đông người, mang hương vị châu Âu ấm cúng với những món ăn đặc trưng của mùa lễ hội.
- Món chính: Gà tây quay nguyên con, khoai tây nghiền và nước sốt cranberry – biểu tượng của bữa tiệc Giáng sinh phương Tây.
- Tráng miệng: Bánh khúc cây Noel sô-cô-la ngọt ngào, trọn vẹn tinh thần lễ hội.
Thực đơn Giáng sinh số 2 – Sang trọng kiểu Âu
Một thực đơn tinh tế, mang hơi hướng châu Âu hiện đại với nguyên liệu cao cấp và cách bày trí thanh lịch, rất phù hợp cho những bữa tiệc ấm cúng tại gia.
- Món khai vị: Súp kem bí đỏ mịn màng, vị ngọt thanh tự nhiên.
- Món chính:Bò bít tết sốt tiêu đen dùng kèm bánh mì bơ tỏi giòn thơm.
- Tráng miệng: Pudding Giáng sinh truyền thống, hương vị béo mịn và quyến rũ.
Thực đơn Giáng sinh số 3 – Việt Nam hiện đại
Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Âu và Việt, mang đến cảm giác tươi mới, nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ nét ấm áp của bữa cơm gia đình.
- Món chính:Cá hồi áp chảo sốt chanh dây ăn kèm rau củ nướng, cân bằng dinh dưỡng.
- Tráng miệng: Bánh kem cây thông trang trí bắt mắt, vị ngọt nhẹ.
Thực đơn Giáng sinh số 4 – Đậm đà hương Việt
Bữa ăn quen thuộc, gần gũi với khẩu vị Việt Nam, dễ chế biến và thích hợp cho cả gia đình quây quần trong dịp lễ.
- Món khai vị: Thịt nguội cuộn phô mai – sự hòa quyện thú vị giữa vị mặn và béo.
- Món chính: Lẩu hải sản kiểu Việt nóng hổi, đậm đà vị chua cay.
- Tráng miệng: Chè đậu trắng nước cốt dừa béo bùi, kết thúc bữa ăn tròn vị.
Thực đơn Giáng sinh số 5 – Giòn tan hấp dẫn
Phù hợp cho các buổi tiệc ngoài trời, không khí sôi động và ấm áp, với những món chiên nướng thơm lừng.
- Món khai vị:Súp nấm kem mịn màng, thơm dịu.
- Món chính:Thịt heo quay giòn bì ăn cùng salad Nga mát lạnh.
- Tráng miệng: Bánh quy gừng hình người – món bánh biểu tượng của mùa Noel.
Thực đơn Giáng sinh số 6 – Hành trình Hàn Quốc
Mang không khí Hàn Quốc vào Giáng sinh, gợi nhớ đến những bữa ăn gia đình trong phim K-drama, vừa ngon miệng vừa dễ làm.
- Món khai vị: Canh rong biển kiểu Hàn thanh mát, tốt cho sức khỏe.
- Món chính: Gà rán sốt cay ngọt cùng cơm chiên kimchi đậm đà.
- Tráng miệng:Bánh hotteok nhân óc chó thơm bùi hấp dẫn.
Thực đơn Giáng sinh số 7 – Nhanh gọn kiểu trẻ
Dành cho các gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn tận hưởng không khí Giáng sinh vui tươi qua những món ăn dễ làm mà vẫn đủ vị.
- Món khai vị: Bánh mì bơ tỏi giòn rụm, thơm nức mũi.
- Món chính: Bò lúc lắc đậm đà ăn kèm khoai tây chiên giòn tan.
- Tráng miệng:Bánh hotteok nhân óc chó thơm bùi hấp dẫn.
Thực đơn Giáng sinh số 8 – Hương vị Trung Hoa
Sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Trung Hoa và tinh thần Giáng sinh, đem lại trải nghiệm mới lạ mà vẫn thân thuộc.
- Món khai vị: Salad Caesar thanh mát mở đầu bữa ăn.
- Món chính: Bò lúc lắc đậm đà ăn kèm khoai tây chiên giòn tan.
- Tráng miệng: Flan caramen béo mịn, ngọt nhẹ.
Thực đơn Giáng sinh số 9 – Việt Nam truyền thống
Một bữa cơm đậm đà hương vị quê nhà, giản dị nhưng đầy yêu thương, thích hợp cho những gia đình yêu sự mộc mạc.
- Món khai vị: Tôm chiên xù vàng giòn.
- Món chính: Gà chiên mắm và rau luộc chấm kho quẹt – đậm chất Việt.
- Tráng miệng: Bánh chuối nướng thơm ngậy, dễ ăn.
Thực đơn Giáng sinh số 10 – Nướng thơm lừng
Lý tưởng cho không khí se lạnh cuối năm, khi cả nhà cùng quây quần bên bếp nướng ấm áp.
- Món khai vị:Súp cua đặc sánh, giàu dinh dưỡng.
- Món chính:Bò nướng lá lốt ăn kèm bánh tráng nướng giòn rụm.
- Tráng miệng:Kem dừa mát lạnh, vị béo ngọt dịu dàng.
Thực đơn Giáng sinh số 11 – Hải sản tinh tế
Thích hợp cho những ai yêu thích ẩm thực biển, mang đến cảm giác thanh tao và tươi mới.
- Món khai vị: Bánh tart phô mai béo ngậy, giòn thơm.
- Món chính: Cá hồi nướng giấy bạc cùng măng tây xào tỏi.
- Tráng miệng: Tiramisu mềm mịn, ngọt ngào chuẩn vị Ý.
Thực đơn Giáng sinh số 12 – Món kho ấm áp
Hợp với không khí se lạnh, mang hương vị truyền thống Việt Nam, dễ nấu mà vẫn ngon miệng.
- Món khai vị: Canh bí đỏ nấu tôm ngọt thanh, bổ dưỡng.
- Món chính: Thịt kho tàu ăn cùng dưa giá chua dịu.
- Tráng miệng: Bánh su kem mềm mịn, béo nhẹ.
Thực đơn Giáng sinh số 13 – Lẩu Thái sôi động
Mang đến không khí sôi nổi và gắn kết, phù hợp cho những buổi tụ họp đông vui.
- Món khai vị:Gỏi ngó sen tôm thịt giòn sần sật.
- Món chính: Lẩu Thái hải sản cay nồng, đậm đà hương vị.
- Tráng miệng: Chè Thái mát lạnh, đầy màu sắc.
Thực đơn Giáng sinh số 14 – Hấp dẫn kiểu miền Nam
Gợi nhớ ẩm thực miền Nam thân quen, nhẹ nhàng và dễ ăn trong dịp lễ.
- Món khai vị: Bánh mì pate béo thơm.
- Món chính: Gà hấp lá chanh ăn kèm xôi chiên vàng giòn.
- Tráng miệng: Sữa chua mít tươi mát, ngọt ngào.
Thực đơn Giáng sinh số 15 – Matcha hiện đại
Thực đơn mang đậm tinh thần Nhật Bản, phù hợp giới trẻ yêu thích vị trà xanh thanh mát.
- Món khai vị: Salad trái cây sốt sữa chua tươi mát.
- Món chính: Bò hầm rượu vang dùng kèm bánh mì baguette giòn thơm.
- Tráng miệng: Bánh khúc cây matcha lạ miệng, đẹp mắt.
4Mẹo chuẩn bị bữa tiệc Giáng sinh hoàn hảo
Lên kế hoạch mua nguyên liệu sớm, đặc biệt là gà tây, thịt nguội, cranberry – những món dễ hết hàng. Hãy lập danh sách chi tiết và mua trước 3-5 ngày để tránh chen chúc. Ưu tiên nguyên liệu tươi, đặc biệt là rau củ và hải sản.
Sắp xếp món ăn hợp lý theo thời gian nấu. Các món cần nướng lâu như gà tây nên làm trước. Món khai vị và tráng miệng có thể chuẩn bị từ hôm trước. Làm nóng lại trước khi dùng để giữ độ ngon.
Trang trí bàn tiệc với nến, vòng nguyệt quế, đèn lồng nhỏ. Chọn nhạc nền Giáng sinh nhẹ nhàng như “Jingle Bells” hoặc “Silent Night”. Ánh sáng vàng ấm tạo không khí gần gũi, ấm cúng.
Bí quyết giữ món ăn luôn nóng và đẹp mắt: dùng lò giữ nhiệt, đĩa hâm nóng hoặc nồi lẩu điện. Trình bày món ăn theo từng đĩa nhỏ để dễ chia sẻ. Dùng khăn giấy in hình Giáng sinh để tăng tính lễ hội.
Chuẩn bị thực đơn Giáng sinh tại nhà không chỉ tiết kiệm mà còn mang lại niềm vui sum họp. Với 15+ gợi ý trên, bạn dễ dàng tạo nên một bữa tiệc ấm cúng, ý nghĩa. Hãy bắt tay vào bếp và cùng gia đình đón một mùa Giáng sinh trọn vẹn! Tìm nguyên liệu tại Bách hóa XANH.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua trái cây tươi ngon, giá tốt tại Bách Hoá XANH nhé:
