Trong bài viết này, Bách hóa XANH bật mí cho bạn cách sử dụng muối nấu ăn như giữ cho dầu không bắn lên khi chiên, giữ hoa quả, rau củ không bị thâm đen, xử lý với món ăn nhiều dầu mỡ bị cháy, khử mùi hành.
Giữ cho dầu không bắn lên khi chiên cá
Sau khi đổ dầu ăn vào chảo, bạn nên cho thêm 1 ít muối ăn vào chảo dầu rồi mới cho cá, thịt vào chiên, dầu sẽ không bị bắn lung tung trong suốt quá trình chiên, bạn sẽ không lo mình bị nóng và khu vực nấu ăn không tràn ngập dầu nữa nhé.
Giữ cho hoa quả đã cắt không bị thâm
Hoa quả, rau củ sau khi cắt lát, cắt nhỏ thường bị thâm đen nếu người dùng không ăn hoặc chế biến ngay. Để tránh cho hoa quả, rau củ không bị thâm cho đến khi bạn nấu hoặc ăn, bạn có thể ngâm hoa quả, rau củ trong nước pha 1 ít muối ăn.
Loại bỏ mùi hành trên tay
Khi cắt hành tím, hành tây, tay bạn thường bị bám đầy mùi hành và để khử mùi dễ dàng, bạn chỉ cần làm ướt tay, bỏ vào tay 1 ít muối và chà xát 2 tay nhiều lần, rửa sạch với nước, mùi sẽ biến mất hoàn toàn.
Dập lửa trong chảo
Những món ăn có nhiều dầu mỡ nếu không theo dõi, canh chừng khi nấu, chúng rất dễ bị cháy khét, lửa sẽ phủ khắp cả mặt chảo, để dập lửa nhanh, tránh gây nguy hiểm cho mình và tăng thêm thiệt hại cho chảo, bạn hãy đổ muối ăn vào chảo, lửa sẽ tắt ngay đấy.
Xem thêm: Cách cho trẻ ăn muối đúng cách
Nguồn tham khảo: brightside.me
