Cá là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, có thể thay thế cho thịt đỏ và làm tăng chỉ số IQ đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng tốt nếu các mẹ không biết cách chọn cá. Bách hóa XANH sẽ chỉ ra giúp bạn những loại cá dưới đây các mẹ nên hạn chế cho con ăn.
1Cá da trơn
Loại cá này có kích thước lớn hơn những cá khác. Tuy nhiên, một số người nuôi vì lợi nhuận mà dùng các loại hoocmon tăng trưởng dành cho cá. Loại cá này vô cùng nguy hiểm đối với người dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ.
2Cá thu
Không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả bà bầu cũng không nên ăn nhiều cá thu. Lý do là hàm lượng thủy ngân chứa trong cá nhiều. Khi ăn nhiều cá thu, thủy ngân sẽ đi vào cơ thể và gây ra một số bệnh nguy hiểm. Nên mua cá thu ở biển để đảm bảo an toàn,trẻ em chỉ dùng 100g/tháng và người lớn 200gam/tháng.
3Cá ngừ
Cũng giống cá thu, loại cá này chứa rất nhiều hàm lượng thủy ngân, đặc biệt là cá ngừ vây xanh và vây đen. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên trẻ em và phụ nữ mang thai không nên ăn, còn người lớn chỉ nên dùng 100gam/tháng.
4Cá chình
Cá chình béo là do hấp thụ các loại rác thải công nghiệp và nông trại từ nguồn nước do đó chứa rất nhiều thủy ngân và chất độc hại. Người lớn chỉ nên ăn khoảng 300gam/tháng, trẻ em khoảng 200gam/tháng.
5Cá tuyết
Mặc dù trên thị trường cá tuyết có giá khá cao nhưng bản chất chúng lại chứa lượng thủy ngân tương đối lớn. Do đó, để đảm bảo sức khỏe người lớn chỉ nên ăn khoảng 200g/tháng và trẻ em 100g/tháng.
6Cá sáp dầu
Mặc dù không chứa thủy ngân nhưng cá sáp dầu lại chứa Gempylotoxin – loại độc tố không thể chuyển hóa. Khi ăn vào sẽ bị khó tiêu. Nếu bạn chiên hoặc nướng thì hàm lượng Gempylotoxin sẽ giảm nhưng người mắc bệnh tiểu đường không nên dùng món này.
Xem thêm: Những loại cá tốt cho bé ăn dặm
Mua cá tươi ngon các loại tại Bách hóa XANH nhé:
