Bạn muốn chuẩn bị một bữa sáng bắt mắt, ngon miệng mà giàu dinh dưỡng cho cả nhà? Thử món miến tôm từ miến ăn liền xem nhé!
Nếu bạn đang thắc mắc không biết tôm làm món gì ngon thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cách làm mì miến tôm siêu ngon, cùng theo dõi nhé!
[material]
Nguyên liệu
- 2 gói miến ăn liền
- 200 g tôm tươi.
- 10 cái nấm đông cô.
- 2 lát gừng, 2 tép tỏi, hành lá và rau mùi.
- Rượu nấu, nước tương (xì dầu), tiêu, dầu ăn, muối.
[/material]
Nấu miến tôm từ miến ăn liền
1Sơ chế nguyên liệu
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ, rửa sạch và để ráo.
- Nấm bạn ngâm cho nở (nếu dùng nấm khô) hoặc cắt gốc rửa sạch (nếu dùng nấm tươi), để ráo nước.
- Gừng, tỏi băm nhỏ. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
- Miến ăn liền bạn trụng qua nước sôi cho hơi mềm khi nấu miến sẽ bớt hút nước.
2Nấu miến tôm
Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi, gừng và đầu hành trắng. Sau đó cho tôm vào xào đến khi thịt tôm chuyển màu hồng đỏ thì tắt bếp, trút ra để riêng.
Chuẩn bị nồi đất. Bạn cho miến xuống đáy nồi, xếp nấm và tôm lên trên. Sau đó thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu và 1 chén nhỏ nước ấm.
Thành phẩm
Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 - 7 phút cho tới khi sợi miến mềm, thấm gia vị rồi tắt bếp và rắc hành lá cùng rau mùi trang trí lên trên. Thêm vài lát ớt cắt xéo nếu muốn ăn cay và thêm bắt mắt.
Vị ngọt thanh của tôm và nấm, sợi miến mềm thấm gia vị đậm đà, hương thơm quyện vào mũi hấp dẫn khó tả. Bạn sẽ mê ngay món ngon này từ lần thử đầu tiên.
Mua tôm tươi sống, chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu miến tôm:
