Bạn đã bao giờ được thưởng thức muối kiến vàng chưa? Muối kiến vàng ăn với món gì mới ngon nhỉ? Sau đây, Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn có thể dùng chung với muối kiến vàng, cùng theo dõi nhé.
Muối kiến vàng chính là đặc sản trong ẩm thực Tây Nguyên, ngoài thành phần chính là kiến vàng thì còn có muối hột, ớt, bột ngọt và lá then len, một loại lá rừng ở Tây Nguyên. Muối kiến vàng mang đến hương vị rất độc đáo vừa mằn mặn cay cay vừa có vị chua chua thanh thanh của kiến nên có thể ăn với rất nhiều món.
Những món ăn ngon ăn cùng muối kiến vàng
Bò một nắng Sơn Hòa Phú Yên
Đây chính là món thường được ăn chung với muối kiến vàng nhất, miếng bò nướng một nắng dai ngọt, thấm gia vị đậm đà hòa quyện với vị chua chua, cay cay của muối kiến tạo nên hương vị cay the, lạ miệng cuốn hút.
Heo một nắng
Lát thịt heo một nắng dai thơm chấm chút muối kiến vàng thêm ít rau răm, khế chua kết hợp tạo nên vị mềm ngọt hòa cùng vị chua chua mằn mằn lạ miệng.
Đồ nướng
Thay vì chấm những loại muối quen thuộc thì bạn nên thử chấm kèm với muối kiến vàng, hương vị độc đáo hơi cay cay chua chua sẽ khiến bạn siêu ghiền.
Rau luộc, thịt luộc
Người dân địa phương cũng sử dụng muối kiến vàng thay thế cho nước chấm trong các món ăn hằng ngày. Đặc biệt, là các món luộc, vị chua chua, cay cay của muối sẽ làm tăng hương vị cho món ăn.
Gỏi đu đủ, gỏi bưởi
Người Củ Chi thường dùng muối kiến vàng để trộn gỏi đu đủ, gỏi bưởi giúp làm tăng thêm hương vị và tạo nét đặc trưng riêng cho món ăn.
Muối kiến vàng có thể ăn chung với nhiều món ngon quá phải không nào? Khi nào được trải nghiệm ẩm thực Tây Nguyên thì nhất định phải nếm thử loại muối này đấy nhé.
Mua các loại muối khác bán tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm
