Món kẹo cà chua này có cách làm nhanh gọn, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Mời bạn cùng vào bếp và chế biến cùng Bách hóa XANH nhé!
10 phútChế biến
10 phútDành cho
1 - 2 người
Kẹo cà chua hay cà chua ngào đường làm theo cách này vừa ngon, ngọt ngào lại vẫn giữ được sự tươi ngon của cà chua. Nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH nhé!
1Nguyên liệu làm kẹo cà chua
- 15 trái cà chua bi
- 100g đường
- 4g nước cốt chanh
2Cách làm kẹo cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn hãy rửa sạch cà chua bi với nước. Ngắt bỏ cuống cà chua. Kế đến, bạn dùng khăn giấylau thật khô các quả cà chua.
Bước 2 Làm kẹo cà chua
Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 100g đường, 50g nước. Nấu lửa vừa và khuấy đều cho đường tan hết. Khi nước đường hơi kẹo lại, bạn tắt bếp và cho 4g nước cốt chanh vào. Tiếp tục đảo đều cho đường kẹo thêm.
Để đường nguội khoảng 1 phút, bạn cho cà chua vào, nhanh tay đảo đều cho đường áo quanh trái cà chua. Đảo đều liên tục đến khi đường khô lại.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món kẹo cà chua của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn sẽ thấy viên kẹo như một quả cầu tuyết nhỏ, trông rất xinh xắn. Thưởng thức ngay nhé!
3Thưởng thức
Món kẹo cà chua có màu sắc rất bắt mắt. Từng viên kẹo tròn tròn được áo một lớp đường trắng tinh. Bên ngoài giòn rụm, ngọt ngào. Cà chua tươi, mọng nước, ăn rất lạ và ngon.
Nguồn: table diary 식탁일기
Trên đây là cách làm kẹo cà chua đơn giản, thơm ngon. Bạn hãy lưu ngay công thức để trổ tài khi có dịp nhé! Chúc bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm:
Mua cà chua bi tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:
