Lưu ý trong chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường vào dịp Tết

Việc kiểm soát chế độ dinh dưỡng đối với người tiểu đường rất quan trọng. Và bài viết dưới đây là những lưu ý trong chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường vào dịp Tết.

1 Vì sao người bị tiểu đường cần lưu ý về chế độ ăn trong ngày Tết?

Người bệnh tiểu đường cần lưu ý chế độ ăn uống

2 Quy tắc ăn uống cho người tiểu đường vào ngày Tết

Các thực phẩm nên ăn vào ngày Tết

Người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều rau quả

• Bổ sung hoa quả: Trong dịp tết, những loại thực phẩm có chất béo, đường nhiều sẽ xuất hiện thường xuyên. Tốt nhất là bổ sung cho cơ thể những loại trái cây tươi, ít ngọt như cam, táo, bưởi… hạn chế một số loại quá ngọt như: Xoài chín, sầu riêng,... để hạn chế lượng đường tăng cao.
• Thực phẩm cung cấp chất xơ:Rau chính là thực phẩm rất tốt với người bị bệnh tiểu đường. Trong các bữa ăn, bệnh nhân cần được ăn nhiều rau hơn bằng các hình thức như: Hấp, luộc, ăn sống…
• Nhóm thực phẩm thịt cá: Chế độ ăn uống ngày Tết cho người bị bệnh tiểu đường không thể thiếu thịt, cá. Tuy nhiên, những món ăn này cũng nên chế biến đơn giản, ít gia vị như: Hấp, luộc…
• Nhóm chất béo và đường: Những loại chất béo nên được ưu tiên sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường thường là chất béo không bão hòa như vừng, mỡ cá, dầu đậu nành…
• Nên chia nhỏ khẩu phần ăn, tránh việc nạp cùng lúc quá nhiều thức ăn sẽ gây ra lượng đường huyết tăng cao. Ngoài ra cần tuân thủ giờ giấc ăn hợp lý, không ăn quá no.

Các loại thực phẩm không nên ăn vào ngày Tết

Không nên ăn thực phẩm nhiều đường

• Thực phẩm chứa nhiều tinh bột như: Gạo trắng, các loại củ nướng, bột sắn dây, bánh mì.
• Tránh xa các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa như mỡ động vật, các loại thịt đỏ như: Thịt bò, thịt dê,...
• Những thực phẩm như mỡ thịt lợn, nội tạng động vật, da của các loại gia cầm cũng không nên xuất hiện trong bữa ăn của người tiểu đường.
• Những món ăn quá ngọt như:Kem tươi, bánhkẹo, mứt…chất kích thích như bia, rượu, nước có ga…. Vì những loại thức ăn này làm cho lượng đường huyết có thể tăng nhanh.
• Không sử dụng các thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn như: Đồ hộp như xúc xích, mì gói, gà rán,...

3 Một số lưu ý trong chế độ ăn cho người tiểu đường vào dịp Tết

Nên kết hợp với vận động hợp lý

• Bệnh nhân cần phải phối hợp với việc ăn uống hợp lý, vận động điều độ cũng như tập luyện thể thao để tăng cường sức khỏe của mình.
• Uống thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ, thường xuyên kiểm tra đường huyết tại nhà để kịp thời xử lý.
• Cẩn thận lựa chọn thức ăn trong dịp Tết để không làm lượng đường tăng cao.

Mua trái cây tươi ngon tại Bách hóa XANH để cân bằng dinh dưỡng cho người tiểu đường vào ngày Tết:

Mua trái cây tươi ngon tại Bách hóa XANH để cân bằng dinh dưỡng cho người tiểu đường vào ngày Tết: