Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một trong những thời điểm để sử dụng matcha tốt nhất trong ngày chính là buổi sáng. Cùng Bách hóa XANH tham khảo bài viết để hiểu lí do tại sao chúng ta nên bắt đầu một ngày bằng một ly matcha bạn nhé!
loading content table...
1 Giảm bớt tình trạng hôi miệng
Trong thành phần của matcha có chứa một lượng khá lớn hợp chất chống oxy hóa polyphenol, có khả năng chống lại sự sản sinh và phát triển của những loại vi khuẩn khiến khoang miệng có mùi. Hàm lượng flavonoid trong matcha cũng giúp giảm thiểu sự kết dính của các chuỗi vi khuẩn gây mùi trên răng và nướu. Ngoài ra, một số chất trong loại thức uống này còn kháng viêm, kháng khuẩn và bảo vệ sức khỏe răng miệng.
Đánh bay mùi hôi miệng khó chịu để tự tin làm việc chỉ bằng một tách matcha mỗi sáng tuy chỉ là một tip đơn giản nhưng hiệu quả nó mang lại nhất định sẽ khiến bạn hài lòng.
2 Cải thiện trí nhớ và tốt cho não bộ
Matcha rất giàu chất chống oxy hóa catechin. Ngoài việc ngừa béo phì, giảm nồng độ chất béo trong máu,... catechin còn ngăn cản quá trình tích tụ protein và amyloid - tác nhân chính gây nên chứng suy giảm trí nhớ. Đặc biệt, thức uống này còn chứa hàm lượng axit amin cực cao, bao gồm L-theanine. Chất này giúp tăng cường dopamine trong não, giúp cải thiện trí nhớ, tăng sức tập trung và giảm stress cho não bộ.
Do đó, thay vì sử dụng đồ uống có thành phần caffein vào buổi sáng, một ly matcha nóng sẽ giúp bạn bổ sung đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới theo cách hoàn hảo nhất.
3 Giàu chất chống oxy hóa
Matcha cung cấp cho cơ thể một lượng chất chống oxy hóa hết sức dồi dào và lành mạnh. Thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa khác nhau, đặc biệt là catechin và các loại ECCG. Trong đó, catechin giúp kháng viêm, ngăn ngừa lão hóa và hoạt động chống lại sự tấn công của các tế bào gây ung thư còn các ECCG thì giảm cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch, gan, kháng khuẩn và ngừa loãng xương.
4 Hỗ trợ giảm cân và kích thích trao đổi chất trong cơ thể
Ngoài tăng cường trí nhớ, L-theanine trong matcha còn có khả năng kích thích quá trình trao đổi và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể, điều chỉnh nồng độ cholesterol xấu trong máu cũng như đốt cháy calo hiệu quả. Chất này không những khiến các phân tử chất béo bị oxy hóa mà còn ngăn cản cơ thể tiếp nhận chúng.
Uống một ly matcha trong bữa ăn sáng là một cách hữu ích giúp cơ thể nạp thêm dưỡng chất để sử dụng cho các hoạt động trong ngày đồng thời giảm bớt cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân một cách khoa học.
5 Giải tỏa căng thẳng, giúp tâm trạng ổn định
Tương tự như cà phê, matcha cũng chứa caffein giúp tinh thần tỉnh táo nhưng với lượng ít hơn. Điều này giúp thức uống nói trên không gây ra hiện tượng căng thẳng hay mất ngủ cho người sử dụng. Đặc biệt, lượng L-theanin trong matcha sẽ giúp tâm trạng cân bằng, giảm bớt tình trạng stress và hoàn toàn không gây buồn ngủ.
Chính vì vậy, một ly matcha thơm ngon mỗi buổi sáng sẽ giúp tinh thần thêm phấn chân, khơi dậy hứng khởi cho một ngày làm việc mới.
6 Ngăn ngừa lão hóa và chống nám da
Như đã nói ở trên, thành phần giàu chất chống oxy hóa giúp matcha bảo vệ và ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả. Các dưỡng chất trong loại trà này ngăn cản ảnh hưởng của các tia UV đến da, cản trở sự hình thành của các đốm tàn nhang và vết nám. Uống trà xanh mỗi sáng cũng hỗ trợ tăng độ đàn hồi, săn da và phục hồi các tế bào da đã bị tổn thương ở tầng biểu bì.
7 Tốt cho xương
ECCG trong matcha nói riêng và trà xanh nói chung giúp tăng cường sản sinh osteoclast và osteoblast trong tế bào xương, giúp tăng mật độ xương đồng thời kích thích hoạt động của các tế bào xương. Theo một số nghiên cứu, chất này cùng với vitamin D còn góp phần giảm thiểu các số lượng ngoại tử khối u TNF - α, tác nhân gây nên các chứng bệnh xương khớp thường gặp.
Nguồn tham khảo: suckhoedoisong.vn
