Bạn vẫn thường nghe nói nên ăn khoai lang khi tập gym hay khoai lang giúp giảm cân. Thậm chí có những thông tin cho rằng ăn khoai lang là thực phẩm có thể thay thế cơm, điều đó có đúng không? Ăn khoai lang thay cơm có tốt không?

Vào tầm tháng 9 đến tháng 11 hàng năm loại củ này lại được nhiều người săn đón. Tìm hiểu đặc sản của Lào Cai vỏ giống khoai lang nhưng thơm mùi nhân sâm nhé!

Khoai từ là một loại thực phẩm dễ ăn, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu những tác dụng của củ từ đối với mẹ sau sinh.  

Khoai từ hay củ từ là loại củ nấu có vị bùi bùi, thơm và rất ngon. Tìm hiểu trong 100g khoai từ có bao nhiêu calo? Khoai từ có tác dụng gì đối với sức khoẻ và cách ăn khoai từ hiệu quả

Khoai sọ là loại củ họ hàng với khoai môn. Tìm hiểu khoai sọ có bao nhiêu calo? Ăn khoai sọ có béo không?

Những mẹo vặt hiệu quả mà Bách hóa XANH chia sẻ dưới đây sẽ giúp các chị em có thể gọt khoai sọ để chế biến thành nhiều món canh ngon mà không bị ngứa. Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem đó là những mẹo như thế nào nhé!

Khoai mỡ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, nhuận tràng và thậm chí giảm cân. Thông thường khoai mỡ thường được dùng để làm các món mặn, món canh chứ ít khi được chế biến thành món bim bim (snack), vì thế hôm nay hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để làm thử món bánh khoai mỡ chiên giòn.

Khoai lang mật là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, giá thành khá đắt hơn các loại khoai khác và hiện tại chỉ trồng được ở những vùng như: Bắc Giang, Ba Vì (Hà Nội), Đà Lạt (Lâm Đồng). Vậy giữa rất nhiều loại khoai lang làm sao để chọn đúng khoai lang mật? Bách hóa XANH sẽ chỉ ra bí quyết cho mọi người nhé!

Cách chọn khoai sọ ngon là nên lựa các củ có dáng tròn hoặc như quả trứng gà, củ nhỏ, có vỏ sần sùi, không có vết thâm đen, hư thối, không mua các củ khoai cọ loại 1 cây 1 củ. Tìm hiểu thêm các mẹo chọn mua và chế biến, bạn xem nội dung bên dưới ngay.

Thông thường khoai lang có nhiều các chế biến khác nhau như hấp, luộc, nướng, chiên, làm bánh, nấu chè, nấu xôi, nấu canh, nấu súp, hầm nhừ… Nhưng chỉ khoai luộc, hấp là đảm bảo lượng dinh dưỡng trong khoai cao nhất.

Cách gọt vỏ khoai sọ không sợ bị ngứa tay như luộc hay nướng sơ khoai sọ trước khi gọt vỏ, sử dụng thêm bao tay thực phẩm, không để khoai và tay ướt khi gọt. Tham khảo kỹ hơn các mẹo này qua nội dung ở bên dưới ngay nhé.

Khoai tây, khoai lang, khoai mì là các loại khoai quen thuộc. Tuy vậy, bạn đã biết cách loại bỏ độc tố bên trong để chế biến chúng một cách an toàn chưa? Hôm nay Bách Hóa XANH sẽ chia sẻ bí quyết loại bỏ độc tố trong khoai.  

Để biết được cách luộc khoai từ bở bung, ngon ngọt béo bùi không bị cứng thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.

Khoai từ được biết đến như một liều thuốc quý có lợi cho cơ thể, chúng còn dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon, trong đó có món canh khoai từ hầm xương.

Canh khoai sọ bùi bùi thơm thơm, thêm chút rau muống giòn giòn lạ miệng mà ngon lắm. Hãy cùng vào bếp học ngay cách nấu canh khoai sọ rau muống đơn giản, dễ nấu mà thơm ngon dễ ăn với Bách hóa XANH nhé!

Khoai tây có thể chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Cùng nhau điểm qua 10  món ngon từ khoai tây, vừa ngon vừa bổ qua bài viết sau nhé!

Hấp khoai lang bằng nước nóng hay lạnh cũng ảnh hưởng đến chất lượng của củ khoai sau khi hấp xong. Vậy hấp bằng nước nào thì khoai sẽ ngon ngọt hơn, tìm hiểu ở bài viết dưới đây nha.