Món gỏi xoài da heo với vị chua cay kích thích cùng da heo dai sần sật. Bỏ túi ngay cách làm gỏi xoài da heo thơm ngon, hấp dẫn thay đổi khẩu vị gia đình.
Món gỏi xoài có nhiều cách chế biến, luôn làm người ăn thấy ưa thích bởi vừa dễ ăn mà rất bắt vị. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm món gỏi xoài da heo thơm ngon đãi cả nhà.
20 phútChế biến
25 phútDành cho
2 - 3 người
1 Nguyên liệu làm món gỏi xoài da heo
- 2 trái xoài xanh
- 200g da heo
- 4 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- 2 trái ớt
- 1 quả chanh
- 20g rau răm
- Gia vị: Nước mắm, đường
2 Cách làm món gỏi xoài da heo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn mang da heo rửa sạch với nước muối, sau đó đem đi luộc chung với 2 củ hành tím cắt lát, luộc chín rồi cắt thành sợi. Ớt và tỏi bạn đem đi thái nhỏ, còn xoài bạn rửa sạch rồi bào sợi, rau răm cũng mang rửa sạch
Bước 2 Làm nước sốt trộn gỏi
Bạn chuẩn bị một chén chứa 2 muỗng canh nước mắm, cho vào đó 1 muỗng cà phê tỏi ớt băm, 2 muỗng đường, vắt vào ½ quả chanh rồi khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3 Trộn gỏi
Sau đó, bạn chuẩn bị một cái thau, cho vào phần xoài bào sợi, rồi thêm vào da heo cắt sợi, cho vào 3 muỗng canh sốt trộn gỏi, 20g rau răm tất cả đảo đều cho thấm vị và bạn nếm thử để điều chỉnh khẩu vị phù hợp với gia đình là có thể dọn ra đĩa thưởng thức.
3 Thành phẩm
Món gỏi xoài da heo bắt mắt, có vị chua cay, mặn ngọt vừa phải, da heo chín đều dai dai, nhẫn nhẫn, món này ăn chung với cơm hay bánh phồng tôm đều được.
Bên trên là cách làm món gỏi xoài da heo đơn giản, thơm ngon lạ miệng tại nhà, Bách hóa XANH chúc các bạn thành công khi thực hiện món này.
Có thể bạn quan tâm
Mua nước mắm tại Bách hóa XANH
