Đuông dừa nước mắm là món ăn đặc sản miền Tây dân dã, vô cùng hấp dẫn. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm đuông dừa nước mắm tại nhà, ngon khó cưỡng nhé!
5 phútChế biến
5 phútDành cho
1 - 2 người
Đuông dừa nước mắm là món ăn đặc sản, cực thơm ngon ở xứ dừa bởi thực phẩm này giàu chất dinh dưỡng như protein, vi khoáng, canxi,... Cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm đuông dừa nước mắm tại nhà, ngon khó cưỡng nhé!
1Nguyên liệu làm đuông dừa nước mắm
- 50gr đuông dừa
- 100ml rượu trắng
- Nước cốt me
- Lá chanh thái nhuyễn, sả cắt lát, ớt cắt lát
- Gia vị: Nước mắm, đường
Mẹo hay chọn mua đuông dừa
- Chọn mua những con đuông dừa mập tròn, ứ sữa và mềm nhũn, ăn sẽ ngon, bùi béo hơn.
- Bạn có thể mua đuông dừa ở các đại lý chuyên bán đuông dừa hoặc trên các website như thegioicontrung.info hoặc sieuthicontrung.vn với giá khoảng 10.500- 22.000 đồng/con (Tùy vào kích thước đuông dừa và số lượng mua mà mức giá khác nhau).
- Chọn mua những con đuông dừa mập tròn, ứ sữa và mềm nhũn, ăn sẽ ngon, bùi béo hơn.
- Bạn có thể mua đuông dừa ở các đại lý chuyên bán đuông dừa hoặc trên các website như thegioicontrung.info hoặc sieuthicontrung.vn với giá khoảng 10.500- 22.000 đồng/con (Tùy vào kích thước đuông dừa và số lượng mua mà mức giá khác nhau).
2Cách làm đuông dừa nước mắm
Bước 1 Sơ chế đuông dừa
Đuông dừa sau khi mua về, rửa sạch, rồi bạn ngâm đuông dừa với 100ml rượu trắng khoảng 2 phút. Sau đó, bạn vớt đuông dừa ra.
Bước 2 Làm hỗn hợp nước mắm
Bạn cho vào chén: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt me, 1/2 muỗng cà phê lá chanh thái nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê ớt lát mỏng, 1/2 muỗng cà phê sả thái lát, khuấy đều.
Bước 3 Hoàn thành
Sau khi làm hỗn hợp nước mắm xong, bạn thả đuông dừa vào là có thể thưởng thức.
3Thành phẩm
Đuông dừa nước mắm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm cực đơn giản. Bạn có thể cảm nhận vị bùi béo từ đuông dừa cùng với vị chua ngọt, đậm đà từ hỗn hợp nước mắm. Nếu bạn thích những món mới lạ thì đây sẽ là lựa chọn không tồi đấy!
Bài viết trên là chi tiết cách làm đuông dừa nước mắm tại nhà, ngon khó cưỡng mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn làm được món đuông dừa nước mắm thành công.
Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH để làm đuông dừa nước mắm:
Có thể bạn quan tâm:
