Nước ép sơ ri và bưởi là một lựa chọn tuyệt vời vừa để xua tan cái nắng hè vừa giúp giảm cân. Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm nước ép sơ ri và bưởi ngay nhé!
15 phútChuẩn bị
15 phútDành cho
1 - 2 người
Nước ép là một trong những thức uống tuyệt vời nhất để làm dịu cơn nắng hè. Với sự kết hợp hoàn hảo của nước ép sơ ri và bưởi, vừa giúp giải nhiệt vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả. Cùng học ngay công thức siêu đơn giản này với Bách hóa XANH nhé!
1Nguyên liệu làm nước ép sơ ri và bưởi
- 1 trái bưởi da xanh
- 200g sơ ri
- 100ml nước cốt tắc
- 250ml nước đường
- Rượu trắng
- Muối
Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:
Cách chọn bưởi ngon:
- Chọn những quả có lớp vỏ căng bóng, màu xanh và dáng tròn. Ngoài ra khi cầm lên cảm thấy sự nặng tay, chắc chắn khoảng từ 1kg trở lên.
- Nên chọn bưởi có vỏ mỏng để vị ngon và ngọt hơn. Muốn phân biệt mỏng vỏ hay dày vỏ, bạn có thể dùng tay vỗ nhẹ vào quả bưởi. Nếu vỏ mỏng sẽ phát ra tiếng “cạch cạch”, còn vỏ dày thì tiếng sẽ “bụp bụp”.
Cách chọn sơ ri ngon:
- Để chọn sơ ri ngon bạn nên chọn những quả có phần cuống còn tươi xanh bởi đó là sơ ri vừa mới hái, tránh chọn những quả quá chín đỏ, bị dập hoặc úng bởi rất dễ hư và không ăn được.
Cách chọn bưởi ngon:
- Chọn những quả có lớp vỏ căng bóng, màu xanh và dáng tròn. Ngoài ra khi cầm lên cảm thấy sự nặng tay, chắc chắn khoảng từ 1kg trở lên.
- Nên chọn bưởi có vỏ mỏng để vị ngon và ngọt hơn. Muốn phân biệt mỏng vỏ hay dày vỏ, bạn có thể dùng tay vỗ nhẹ vào quả bưởi. Nếu vỏ mỏng sẽ phát ra tiếng “cạch cạch”, còn vỏ dày thì tiếng sẽ “bụp bụp”.
Cách chọn sơ ri ngon:
- Để chọn sơ ri ngon bạn nên chọn những quả có phần cuống còn tươi xanh bởi đó là sơ ri vừa mới hái, tránh chọn những quả quá chín đỏ, bị dập hoặc úng bởi rất dễ hư và không ăn được.
2Cách làm nước ép sơ ri và bưởi
Bước 1 Làm syrup tắc
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 cái ly, cho vào 200ml nước đường, 100ml nước cốt tắc, 1 muỗng cà phê rượu trắng và 1 ít muối rồi khuấy đều hỗn hợp lên.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu
Bạn gọt bỏ vỏ bưởi rồi tiến hành tách thành từng múi.
Đối với sơ ri, bạn bỏ cuống, ngâm với nước muối pha loãng từ 5 - 10 phút sau đó rửa lại với 2 - 3 lần nước nữa thì vớt ra để ráo.
Bước 3 Ép sơ ri và bưởi
Bạn chuẩn bị máy ép trái cây, cho lần lượt từng múi bưởi và 200g sơ ri vào rồi ép lấy nước cốt.
Bước 4 Hoàn thành
Sau đó, bạn chuẩn bị 1 cái ly khác đổ nước ép bưởi và sơ ri vào, thêm tiếp 4 muỗng cà phê syrup tắc, 50ml nước đường rồi khuấy đều, thêm 1 ít đá viên là bạn đã hoàn thành rồi đấy.
3Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành ly nước ép sơ ri và bưởi thơm ngon, mát lạnh. Nước ép sơ ri và bưởi không chỉ có nhiều dinh dưỡng với cơ thể mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Bách hoá XANH mong rằng với cách làm nước ép sơ ri và bưởi trên sẽ đem tới một thức uống mới cho bạn và gia đình. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ!
Xem thêm:
Mua nước ép trái cây thơm ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:
