Xúc xích lốc xoáy là món ăn vặt đang “làm mưa làm gió” hiện nay. Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách làm xúc xích lốc xoáy độc lạ, ăn là ghiền ngay nhé!
loading content table...
10 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
Xúc xích lốc xoáy mang đến một sự phá cách mới về ngoại hình độc lạ và hương vị thơm ngon, ăn là ghiền. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng ươm, thơm mùi trứng gà kết hợp với xúc xích dai dai hứa hẹn sẽ chiều lòng được các tín đồ ăn vặt. Bắt tay vào làm ngay cùng Bách hóa XANH nhé!
1 Nguyên liệu làm xúc xích lốc xoáy
- 200g xúc xích (bạn nên thử sử dụng xúc xích winner)
- 1 quả trứng gà
- 50g bột chiên xù
- 50g bột chiên giòn
- Dầu ăn
Mẹo hay:Để lựa chọn xúc xích ngon, an toàn cho sức khỏe thì bạn cần chọn mua xúc xích ở những cửa hàng, địa điểm bán thực phẩm tin cậy, uy tín. Tốt nhất bạn nên chọn mua sản phẩm xúc xích của những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm nhé.
2 Cách làm xúc xích lốc xoáy
Bước 1 Tạo hình xúc xích lốc xoáy
Bạn dùng xiên que, xiên ở giữa theo chiều dọc cây xúc xích. Sau đó, bạn lấy dao để hơi chéo cắt từ đỉnh đến cuối cây xúc xích theo chiều dọc hình xoắn ốc với độ dày từng nấc xúc xích khoảng 0.5cm.
Bạn có thể dùng tay kéo từng đoạn xúc xích thưa ra một chút để tạo thành hình lốc xoáy.
Bước 2 Lăn xúc xích qua bột
Bạn đập 1 quả trứng gà vào tô rồi đánh tan nó ra, cho bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 cái cái đĩa lớn riêng biệt. Tiếp đến, bạn nhúng xúc xích vô bột chiên giòn để bột chiên giòn phủ đều lên xúc xích. Sau đó, bạn cho xúc xích qua tô trứng dùng chổi quét lên cho dễ, rồi lăn xúc xích qua bột chiên xù nữa là xong.
Bước 3 Chiên xúc xích
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, cho 1 chén dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, bạn cho xúc xích vào chiên, đến khi thấy lớp vỏ bên ngoài vàng giòn thì vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo.
Cuối cùng, bạn bày ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.
3 Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xúc xích lốc xoáy độc lạ, ăn là ghiền rồi đó. Bạn có thể ăn kèm với đồ chua như kim chi cho đỡ ngán và chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise béo ngậy thì ngon hết sẩy.
Bách hóa XANH mong rằng với cách làm xúc xích lốc xoáy ăn là ghiền sẽ đem cho bạn một món ăn vặt thơm ngon, độc lạ ngay tại nhà. Khoe ngay thành phẩm với Bách hóa XANH bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm
Mua xúc xích tại Bách hóa XANH
