Rau câu là món tráng miệng ngon lành được nhiều người ưa thích. Hôm nay, cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm rau câu trái dừa kem cheese béo ngậy, lạ miệng nhé!
10 phútChế biến
25 phútDành cho
1 - 2 người
Rau câu có nhiều cách chế biến khác nhau đem đến những hương vị mới lạ, ngon miệng. Trong bài viết này của Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm rau câu trái dừa kem cheese béo ngậy, ngon miệng. Cùng tìm hiểu nhé!
1Nguyên liệu làm món rau câu dừa kem cheese
- 1 trái dừa tươi (900ml nước dừa tươi)
- 150ml sữa tươi
- 2 viên phô mai
- 5 muỗng canh nước cốt dừa
- 1 muỗng canh đường
- 1 ít muối
2Cách làm món rau câu dừa kem cheese
Bước 1 Nấu rau câu dừa
Cho nước dừa tươi vào trong nồi cùng với 5g bột rau câu dẻo rồi khuấy đều cho bột tan. Để ngâm bột trong khoảng 10 phút thì bắc lên bếp đun sôi và cho vào trái dừa. Bạn hãy chừa lại khoảng 1/3 nước rau câu để lát cho vào hỗn hợp kem cheese nhé!
Bước 2 Làm hỗn hợp kem cheese
Cho vào nồi 150ml sữa tươi, 2 viên phô mai, 5 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng canh đường, 1 xíu muối rồi khuấy đều. Bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ riu riu đến khi phô mai tan ra thì bạn cho 1/3 nước rau câu ở trên vào.
Bước 3 Thành phẩm
Sau khi bề mặt của lớp rau câu đầu tiên bên trong trái dừa hơi se se lại thì bạn cho hỗn hợp kem cheese lên trên và chờ đông, cho vào ngăn mát tủ lạnh là đã có thể thưởng thức rồi đấy.
3Thưởng thức
Món rau câu dừa kem cheese này có cách chế biến vô cùng đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà lại ngon miệng. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được rau câu dẻo, lớp đầu tiên có kem cheese béo mịn, đặc biệt khi ăn lạnh rất hấp dẫn.
Tham khảo cách làm rau câu dừa kem cheese ngon miệng qua video sau:
Trên đây là công thức làm món rau câu dừa kem cheese mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hy vọng với công thức trên, bạn sẽ thực hiện thành công và yêu thích món ăn ngon miệng này.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua rau câu ngon, giá rẻ tại Bách hóa XANH nhé:
