Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Cách làm mắm chưng chay đơn giản mà ngon cơm

Với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món mắm chưng chay bắt cơm nhưng lại rất thanh đạm. Hãy cùng mình tìm hiểu cách làm món này nha.

loading content table...
Chế biến
30 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
3 người
Mùi thơm đặc trưng, béo béo của chao kết hợp đậu hũ tạo nên món mắm chưng chay thơm lừng, rất thích hợp cho những bạn thích ăn chay.

1 Nguyên liệu làm mắm chưng chay

  • 2 miếng đậu hũ non
  • 10 viên chao
  • 2 miếng nấm mèo
  • 1/2 thìa bột nghệ
  • Ớt
2 Cách làm mắm chưng chay

Bước 1 Trộn đậu hũ và chao

Cho đậu hũ và chao vào tô, vừa tán nhuyễn vừa trộn đều hỗn hợp lại với nhau
Chú ý: Nếu bạn thấy hỗn hợp còn nước, thì vớt bỏ nước ra, để khi hấp mắm không bị động nước, sẽ làm mất vị ngon của mắm chưng chay.
Trộn đậu hũ và chao
Trộn đậu hũ và chao

Bước 2 Sơ chế nấm mèo

Rửa sạch, sau đó ngâm 2 miếng nấm mèo trong nước ấm cho nó nở mềm, rồi băm nhuyễn.
Cho nấm mèo vào tô đậu hũ và chao đã được tán nhuyễn, trộn đều.
Pha bột nghệ với một ít nước, phết đều lên bề mặt mắm chưng chay, rồi thêm vài lát ớt lên.
Mẹo hay: Thay vì dùng trứng, dùng màu bột nghệ phết lên mặt mắm giúp nó có màu sắc bắt mắt, trông ngon miệng hơn.
Nấm mèo băm nhuyễn
Ngâm nấm mèo

Bước 3 Hoàn thành

Cho tô vào nồi hấp cách thủy trong 10 phút. Vậy là món mắm chưng chay đã hoàn thành rồi.
Cho tô vào nồi hấp cách thủy trong 10 phút
Cho tô vào nồi hấp cách thủy trong 10 phút

3 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món mắm chưng thơm ngon hấp dẫn rồi. Vị béo thơm của đậu hũ kết hợp với sự dai giòn của nấm mèo tạo nên một món mắm chưng chay khiến ai cũng yêu thích.
Mắm chưng chay hấp dẫn
Mắm chưng chay hấp dẫn
Món mắm chưng chay thơm ngon, đẹp mắt nhưng cũng không quá khó thực hiện phải không? Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm:
  • Mắm ruốc chưng thịt trứng hương vị đậm đà, ngon cơm
  • Cách làm mắm chưng hột vịt muối thơm ngon, đậm đà, đưa cơm
  • Cách làm mắm chưng thịt đơn giản tại nhà cực ngon, đậm vị

Mua đậu hũ để làm mắm chưng chay tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH
Gia Hiệp
. 4 năm trước
5.594
Cách làm mắm chưng chay đơn giản mà ngon cơm
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món chayđồ chaycác món hấpmắm chưngmắm
THAM KHẢO THÊM
Cách nấu cơm niêu chay ngũ sắc thơm dẻo, có lớp cháy giòn hấp dẫn
Cách nấu cơm niêu chay ngũ sắc thơm dẻo, có lớp cháy giòn hấp dẫn
Vào bếp làm cơm lười chay: thanh lọc cơ thể, vừa ngon vừa khỏe
Vào bếp làm cơm lười chay: thanh lọc cơ thể, vừa ngon vừa khỏe
Top 10+ cách làm món chay ngày Vu Lan thanh đạm, trọn lòng báo hiếu
Top 10+ cách làm món chay ngày Vu Lan thanh đạm, trọn lòng báo hiếu
Cách làm cá lóc chay đơn giản, cực kỳ ngon
Cách làm cá lóc chay đơn giản, cực kỳ ngon
15 cách làm nấm kho chay ngon tuyệt cú mèo
15 cách làm nấm kho chay ngon tuyệt cú mèo
Cách làm nấm bào ngư xào dầu hào chay cực ngon, cực hao cơm
Cách làm nấm bào ngư xào dầu hào chay cực ngon, cực hao cơm
Cách làm nấm rơm xào chay thanh đạm, ăn siêu ngon
Cách làm nấm rơm xào chay thanh đạm, ăn siêu ngon
Thử làm nấm rơm chiên giòn sốt cà chua thay đổi khẩu vị
Thử làm nấm rơm chiên giòn sốt cà chua thay đổi khẩu vị
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web