Bạn đã biết cách làm lê hấp đường phèn trị họ cực hiệu quả chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để bỏ túi bí quyết nhé!
10 phútChế biến
35 phútDành cho
2 người
Lê hấp đường phèn là một bài thuốc trị ho cực kì hiệu quả và được rất nhiều người quan tâm. Chính vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm lê hấp đường phèn nha!
1Nguyên liệu làm lê hấp đường phèn
- 1 quả lê
- 1 quả táo đỏ
- 2 muỗng canh đường phèn
- ¼ củ gừng cắt sợi
Mẹo hay
- Để mua được lê ngon, bạn nên chọn những quả có hình dáng căng tròn, đều dặn, lớp vỏ mịn, ít đốm và nhạt màu. Trên vỏ không xuất hiện những vết thâm của dấu tích bị dập và khi cầm quả lên có cảm giác nặng và chắc tay.
- Bạn tránh mua những quả có hình dáng bất thường, móp méo hay nhiều đường kẻ màu nâu, đốm đen và màu hơi sẫm vì thịt thô, ít nước và hương vị rất nhạt.
- Để mua được lê ngon, bạn nên chọn những quả có hình dáng căng tròn, đều dặn, lớp vỏ mịn, ít đốm và nhạt màu. Trên vỏ không xuất hiện những vết thâm của dấu tích bị dập và khi cầm quả lên có cảm giác nặng và chắc tay.
- Bạn tránh mua những quả có hình dáng bất thường, móp méo hay nhiều đường kẻ màu nâu, đốm đen và màu hơi sẫm vì thịt thô, ít nước và hương vị rất nhạt.
2Cách làm lê hấp đường phèn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Lê bạn dùng dao cắt 1 đầu của quả lê rồi khoét phần ruột. Tiếp đó, bạn dằm nhỏ phần ruột của lê ra rồi cho vào trong lòng quả và bạn bỏ hạt đi nhé!
Táo đỏ bạn cắt nhỏ ra rồi cho vào quả lê.
Gừng bạn cắt sợi rồi cho vào lê.
Sau đó, bạn cho 2 muỗng đường phèn lên mặt trên của quả lê rồi đậy phần nắp của quả lê đã cắt lên phía trên.
Bước 2 Hấp nguyên liệu
Bạn đặt quả lên vào một cái tô rồi cho vào nồi đã đun sôi nước sẵn và hấp cách thủy khoảng 30 phút.
3Thành phẩm
Lê hấp đường phèn sau khi hấp xong có hương thơm đặc trưng. Khi ăn, có vị ngọt thanh của lê và đường phèn, một chút cay nhẹ của gừng chắc chắn sẽ giúp bạn trị ho rất hiệu quả đấy!
Lưu ý: Đối với những bé sơ sinh thì bạn có thể cho thêm mật ong vào hòa tan cho bé dễ uống nhé!
Tham khảo: 12 cách trị ho tại nhà đơn giản, hiệu quả, nhanh khỏi
Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi ngay cho mình một bí quyết trị ho cho trẻ từ lê và đường phèn. Chúc bạn thành công!
Nguồn: Thuốc dân tộc
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua lê ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:
