Cách làm cơm lười cá hộp ngon bá cháy, siêu nhanh siêu đơn giản. Với công thức đặc biệt, chỉ 5 phút bạn đã có ngay một bữa ăn vừa ngon miệng vừa tiết kiệm.
Bữa trưa vội vã ở văn phòng hay những ngày lười nấu nướng, bạn chỉ muốn có một món gì đó vừa ngon, vừa nhanh gọn? Cơm lười cá hộp chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ 5 phút chế biến, bạn đã có ngay một bữa cơm nóng hổi, đủ chất và cực kỳ bắt cơm.
10 phútChế biến
10 phútDành cho
2 người
1Nguyên liệu làm món cơm lười cá hộp
Nguyên liệu làm món cơm lười cá hộp siêu đơn giản:
2Cách làm cơm lười cá hộp
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tím, tỏi, sả bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Ớt thái lát hoặc băm nhỏ tùy khẩu vị. Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Pha sốt và phi thơm nguyên liệu
Bạn cho 2 hộp cá nục sốt cà ra một tô riêng. Nêm thêm 2 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều để cá ngấm gia vị.
Cho một chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hỗn hợp hành tím, tỏi, sả, ớt đã băm nhuyễn vào phi thơm. Khi các nguyên liệu đã dậy mùi, bạn cho hỗn hợp cá đã pha sốt vào.
Bước 3: Kho cá
Bạn đun hỗn hợp cá trên lửa vừa, đảo nhẹ tay để cá không bị nát. Nấu khoảng 3-5 phút cho nước sốt và cá sệt lại. Khi nước sốt đã sánh, bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng, cho ngò gai thái nhỏ và một ít tiêu xay lên trên, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Cá nục sốt cà có màu đỏ cam bắt mắt, nước sốt sánh mịn bao quanh từng thớ cá chắc thịt. Hương thơm nồng nàn của hành tỏi, sả quyện với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của sốt và thịt cá đậm đà, khiến ai cũng phải thèm. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ nhanh chóng, rất phù hợp cho những ngày bận rộn.
3Thưởng thức
Bạn múc một phần cơm nóng vào bát, sau đó cho phần cá nục sốt cà lên trên. Trộn đều cơm cùng với nước sốt, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời. Từng miếng cá chắc thịt, thấm đẫm sốt đậm đà, ăn kèm với cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn này sẽ "hao cơm" vô cùng, đặc biệt là trong những ngày mưa se lạnh.
Cơm lười cá hộp là món ăn lý tưởng cho những ai không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng, đủ chất. Với cách làm siêu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị cho mình và gia đình một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ hương vị.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua gạo chính hãng, giá tốt tại Bách Hóa XANH nhé:
