Takoyaki là một trong những món bánh đặc sản của xứ sở hoa anh đào. Cùng Bách hóa XANH vào bếp để tự tay làm ngay món bánh Takoyaki thơm ngon, hấp dẫn này nhé!
loading content table...
20 phútChuẩn bị
30 phútDành cho
3-4 người
Takoyaki là món ăn đường phố nổi tiếng thường được bắt gặp tại những con phố ở Nhật. Bánh Takoyaki có ngoại hình nhỏ tròn với lớp vỏ vàng ươm làm từ bột mì kết hợp với phần nhân bạch tuộc bên trong vô cùng hấp dẫn.
Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH khám phá công thức làm món bánh Takoyaki nhìn tưởng cầu kì nhưng vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé!
1 Nguyên liệu làm món bánh Takoyaki
- 200g bột Takoyaki
- 540g nước lọc
- 1 quả trứng gà
- 300g bạch tuộc
- 20g hành lá
- 20g gừng hồng
- 15g cá bào
- Gia vị: sốt Mayonnaise, nước sốt Takoyaki
Mẹo hay
- Để chọn mua được những con bạch tuộc ngon thì bạn nên chọn những con có lớp da căng bóng, săn chắc. Tuyệt đối không mua bạch tuộc bị trương phình, nở to vì đây là những con đã ngâm nước lâu ngày.
- Bạch tuộc ngon thường có lưng màu nâu xám, ánh xanh. Phần bụng dưới có màu trắng sáng, nếu ngâm nước lâu thì sẽ chuyển sang trắng ngà, trắng đục. Mắt những con bạch tuộc tươi trong và không bị mờ.
- Để chọn mua được những con bạch tuộc ngon thì bạn nên chọn những con có lớp da căng bóng, săn chắc. Tuyệt đối không mua bạch tuộc bị trương phình, nở to vì đây là những con đã ngâm nước lâu ngày.
- Bạch tuộc ngon thường có lưng màu nâu xám, ánh xanh. Phần bụng dưới có màu trắng sáng, nếu ngâm nước lâu thì sẽ chuyển sang trắng ngà, trắng đục. Mắt những con bạch tuộc tươi trong và không bị mờ.
2 Cách làm món bánh Takoyaki
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạch tuộc sau khi mua về thì bạn rửa sạch, bỏ đi những phần không ăn được, rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
Hành lá bạn bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng hồng bạn rửa qua với nước, cắt nhỏ.
Bước 2 Pha bột Takoyaki
Cho vào tô 200g bột Takoyaki rồi thêm 540g nước vào rồi trộn đều, kế đến cho thêm 1 quả trứng và tiếp tục trộn đều rồi lọc qua rây cho hỗn hợp mịn.
Bước 3 Làm bánh Takoyaki
Bạn đặt khuôn làm Takoyaki lên bếp và làm nóng với lửa lớn, sau đó giảm lửa rồi cho dầu ăn vào 1/3 khuôn. Sau đó bạn cho vào khuôn hỗn hợp bột, bạch tuộc, hành lá, gừng hồng vào.
Khi mặt dưới chín vàng thì bạn đảo bánh rồi cho thêm bột vào, tạo thành hình viên tròn.
Bước 4 Thành phẩm
Bạn chiên khoảng 2-3 phút để bánh chín thì lấy bánh cho ra dĩa rồi rưới sốt Takoyaki và sốt Mayonaise, rong biển và cá bào lên trên.
Mẹo hay: Để kiểm tra bánh chín hay chưa thì bạn dùng một que tre, nếu hỗn hợp dính vào que thì bánh chưa chín.
3 Thưởng thức
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh Takoyaki thơm ngon cho cả nhà rồi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh thơm mềm, nhân bạch tuộc bên trong tươi ngon, dai giòn, càng ăn càng mê.
Hi vọng qua bài viết trên bạn sẽ biết thêm cách để chế biến món Takoyaki cực ngon và đơn giản tại nhà. Mong rằng các bạn thực hiện thành công!
Lợi ích của việc đi chợ online
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bạch tuộc tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
