Cách làm bánh bông lan hấp vị dâu ngon đẹp, dễ làm

Muốn làm bánh bông lan hấp vị dâu vừa ngon vừa dễ làm, bạn hãy chuẩn bị dâu tây, bột gạo, baking soda, chanh, đường, màu thực phẩm tự nhiên, khuôn cupcake và làm theo các bước hướng dẫn ở đây nhé.

Nguyên liệu

140g dâu tây tươi
100g bột gạo
1 muỗng cà phê baking soda
30g đường
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 giọt màu thực phẩm tự nhiên màu đỏ
3 khuôn bánh cupcake, 1 chiếc ống hút

Cách làm bánh mì hấp vị dâu

1Sơ chế dâu tây

Lấy ống hút đâm xuyên qua quả dâu tây, khi đâm bạn cần canh vị trí ngay ở chính giữa cuống của quả dâu sao cho lõi của dâu tây vẫn dính chặt với cuống dâu như hình 2.

2Trộn bột

Đổ bột gạo ra tô, thêm baking soda vào tô trộn đều. Phần cuống và lõi dâu tây để riêng còn phần thịt dâu tây bạn đổ vào tô lớn, dùng muỗng hoặc dụng cụ để nghiền nát dâu tây.

Sau đó, bạn đổ nước cốt chanh, 1 giọt màu thực phẩm, đường vào tô dâu tây và khuấy đều rồi bạn đổ hỗn hợp bột vào tô, trộn đều.