Bột ăn dặm chế biến sẵn có đủ dinh dưỡng cho bé?
Nhiều mẹ bận rộn quyết định chọn cho con sử dụng bột ăn dặm chế biến sẵn của các thương hiệu uy tín. Tuy nhiên vẫn phân vân không biết liệu nó có đủ dinh dưỡng cho con yêu phát triển toàn diện. Vậy mẹ xem thử nhé!
Bột ăn dặm chế biến sẵn - Không thiếu chất dinh dưỡng
Bột ăn dặm chế biến sẵn cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể bé bao gồm đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất.
Các vi dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí não đều được bổ sung vào bột ăn dặm cho bé (kể cả một số chất cơ thể khó tổng hợp) bao gồm Vitamin như A, B, K…, chất khoáng như Canxi, Phốt pho, Magie…, các axit amin cần thiết (trong đó có Lysine khá quan trọng),…
Vì thế, sử dụng bột ăn dặm chế biến sẵn, thành phần dinh dưỡng đảm bảo cung cấp cho bé khá đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu phát triển khi mẹ pha chế theo đúng hướng dẫn.
Bột ăn dặm chế biến sẵn được bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho bé
Bé thiếu dinh dưỡng khi dùng bột ăn dặm chế biến sẵn, vì sao?
Mặc dù đảm bảo khá toàn diện các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng bột ăn dặm chế biến sẵn không khỏi có những nhược điểm nhất định:
- Khá nhiều gia vị, đặc biệt là đường và muối: Nó làm cho bé khó làm quen và chấp nhận mùi vị của dạng bột ăn dặm này, dễ sinh cảm giác khó chịu và lâu dài bé phản ứng bằng thái độ chán ăn, ngậm miệng khi vào bữa ăn.
Nhiều mẹ chọn cho con tập làm quen bằng các loại bột ngọt, nó cũng giúp cải thiện đôi chút nhược điểm trên nhưng không tuyệt đối, và bột ngọt cũng thường thiếu về lượng chất đạm.
- Quá nhiều loại thức ăn trong một chén bột: nhiều loại trái cây hay rau củ, ngũ cốc kết hợp cùng các loại thịt, cá...
+ Nó khiến bé trước hết không cảm giác được vị ngon riêng của từng loại thức ăn để hứng thú tiếp nhận, nhiều khi là cảm giác ngán và khó chịu nhưng không thể nói ra.
+ Bên cạnh đó, hệ thống tiết enzyme tiêu hóa của các bé chưa hoàn thiện cho đến 12 tháng tuổi nên giai đoạn bắt đầu ăn dặm, một số enzyme tiêu hóa protein, chất béo hay cả một số tinh bột là chưa hoàn thiện để đáp ứng cho việc ăn một lượng nhiều loại thức ăn một lúc.
Một số vấn đề về việc tiêu hóa kém của các bé (như khó chịu, đầy hơi) khi ăn hỗn hợp bột ăn dặm sẽ làm bé mất hứng thú với việc ăn dặm.
Đó là những nguyên do dẫn đến việc bé chán ăn khi dùng lâu dài bột ăn dặm chế biến sẵn. Ăn ít, biếng ăn, bỏ bữa kéo theo sự thiếu hụt về dinh dưỡng ảnh hưởng tới phát triển thể chất của bé.
![Bé có thể chán ăn, ăn ít đi hay bỏ bữa khi dùng liên tục bột ăn dặm chế biến sẵn]( "Bé có thể chán ăn, ăn ít đi hay bỏ bữa khi dùng liên tục bột ăn dặm chế biến sẵn")
Bé có thể chán ăn, ăn ít đi hay bỏ bữa khi dùng liên tục bột ăn dặm chế biến sẵn
Trường hợp đặc biệt với các bé suy dinh dưỡng, thấp còi thì nhu cầu dinh dưỡng thường cao hơn và đặc biệt hơn nên thành phần dinh dưỡng của bột ăn dặm chế biến sẵn có thể cũng không đáp ứng đủ nhu cầu.
Giải quyết vấn đề
Để hạn chế tối đa cảm giác ngán ăn khi dùng bột ăn dặm chế biến sẵn của bé:
- Khi mới bắt đầu mẹ nên chọn cho bé các loại bột chỉ kết hợp từ 1 - 2 nguyên liệu như gạo sữa, lúa mì sữa, gà hầm cà rốt,...
- Mẹ cũng nên xen kẽ các loại bột khác nhau cho bé thay vì dùng miết 1 loại nhất định cho tới khi sử dụng hết.
- Kết hợp sử dụng bột ăn dặm chế biến sẵn với bột ăn dặm mẹ tự nấu cho bé, để vừa giúp bé đổi khẩu vị, lại hỗ trợ thêm các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
- Mẹ có thể tranh thủ những lúc rảnh để tự chế biến và bảo quản lạnh bột ăn dặm cho bé, để kết hợp cùng loại chế biến sẵn sử dụng trong 1 - 2 ngày hay 1 tuần.
- Khi chọn bột ăn dặm chế biến sẵn cho bé, mẹ cũng chú ý thêm thành phần dinh dưỡng được ghi trên bao bì, để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất cho con. Chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín.
- Một cách khá hay khác là mẹ có thể kết hợp thêm 1 loại rau củ quả cùng 1 loại chất đạm tương thích với loại bột bé đang sử dụng để tăng hàm lượng dinh dưỡng và giúp bé ngon miệng hơn như: thêm đậu phụ tán nhuyễn vào bột lúa mì sữa, thêm bông cải xanh tán nhuyễn vào bột gạo sữa, thêm thịt tôm hay cá xay nhuyễn vào bột cá và tôm trộn rau xanh,...
![Sử dụng kết hợp nhiều loại, thay đổi cách chế biến sẽ giúp bé ngon miệng hơn]( "Sử dụng kết hợp nhiều loại, thay đổi cách chế biến sẽ giúp bé ngon miệng hơn")
Sử dụng kết hợp nhiều loại, thay đổi cách chế biến sẽ giúp bé ngon miệng hơn
Biết cách kết hợp, đan xen các loại bột, các hình thức chế biến để mẹ vẫn có thể cho bé dùng bột ăn dặm chế biến sẵn mà vẫn đảm bảo bé không chán ăn, biếng ăn mà luôn đón nhận bữa ăn bằng thái độ hào hứng.
Bột ăn dặm chế biến sẵn với công nghệ chế biến đảm bảo giữ lại tối ưu lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, bổ sung thêm các vi chất để cung cấp đầy đủ cho nhu cầu phát triển toàn diện của bé. Tuy nhiên, cũng như người lớn, nếu cho bé dùng liên tục, dùng nhiều, ít thay đổi bé sẽ chán ăn, dần dần dẫn đến nguy cơ thiếu dinh dưỡng.
Bạn sẽ quan tâm:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH