Đôi nét về dầu thực vật
Mặc dù hiện nay người tiêu dùng dần bắt đầu chú tâm hơn trong việc lựa chọn dầu ăn ép lạnh nguyên chất hoặc dầu ăn từ các loại thực vật tự nhiên như dầu nành, dầu dừa,... Song, dầu ăn thực vật vẫn chiếm một vị trí cao trên thị trường nhờ vào những đặc điểm vốn có và giá thành phù hợp với kinh tế người dùng.
Dầu thực vật là gì?
Dầu thực vật là loại sản phẩm dầu ăn được chiết xuất, chưng cất và tinh chế từ các loại thực vật có nhiều tinh dầu với thành phần chính là các axit béo không no, trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường để cơ thể chúng ta dễ hấp thu.
Ưu điểm của dầu thực vật chính là giá thành dầu thực vật khá rẻ, sử dụng tiện lợi, dễ dàng bảo quản, sản phẩm thường không mùi, hạn sử dụng rất dài, khó hoặc không biến đổi chất lượng nếu dùng lâu nên loại dầu này được đại đa số người tiêu dùng quan tâm.
Tác dụng của dầu thực vật
So với các loại mỡ động vật, dầu thực vật có chứa những loại chất béo tốt, không gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ như tăng cân, béo phì, ảnh hưởng tim mạch. Ngoài ra, các loại dầu thực vật còn là sự kết hợp giữa các loại dầu ăn như dầu olein, dầu nành, dầu hướng dương,... vì thế chúng còn mang đến hàm lượng các vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khoẻ nếu được sử dụng đúng liều lượng trong bữa ăn.
Với giá thành phải chăng, phù hợp với nhu cầu dùng lâu dài và tiết kiệm, dầu thực vật là một trong những sự lựa chọn không thể bỏ qua. Đặc biệt, chúng không mùi, không làm ảnh hưởng đến việc chế biến các món chiên, rán trong thời gian dài.
Đối tượng sử dụng dầu thực vật
Dầu ăn thực vật hiện nay đang được tin dụng phổ biến rộng rãi tại thị trường VIệt Nam vì thành phần chính của dầu là các axit béo không, không chứa Cholesterol nên đảm bảo sự an toàn và phù hợp cho hầu hết đối tượng người dùng.
Dầu ăn thực vật còn dùng được cho trẻ nhỏ và tốt cho người mắc bệnh tim mạch, người lớn tuổi vì dầu ăn không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có khả năng phòng ngừa bệnh hiệu quả.
Hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng dầu thực vật
Thông thường, các sản phẩm dầu thực vật thích hợp dùng để chế biến các món chiên, xào, nấu, trộn salad, làm bánh và các món chay là hiệu quả nhất.
Lưu ý, bạn chỉ nên dùng dầu ăn này trực tiếp trong việc trộn gỏi, salad hoặc cho vào thức ăn đã nấu chín với một lượng vừa đủ, không được dùng quá nhiều.
Cách bảo quản dầu thực vật
Cách bảo quản dầu thực vật cũng rất đơn giản, chỉ cần đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, không bảo quản trong tủ lạnh là có thể sử dụng trong thời gian dài mà chất lượng vẫn không thay đổi.
Các thương hiệu dầu thực vật nổi tiếng hiện nay
Dầu thực vật Tường An, là thương hiệu dầu ăn quốc dân của Việt Nam, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, các sản phẩm dầu ăn Tường An còn được bổ sung thêm các loại vitamin tốt cho sức khỏe.
Dầu thực vật Cái Lân, được xem là thương hiệu dầu ăn cao cấp của Việt Nam, sử dụng các nguyên liệu tự nhiên nên rất an toàn cho người sử dụng.
Dầu thực vật Neptune, kết hợp giữa nhiều các loại dầu tự nhiên cao cấp và rất nổi tiếng với dòng sản phẩm dầu đậu nành, dầu gạo lứt, dầu hướng dương.
Dầu thực vật Meizan, không những có chất lượng tốt mà các sản phẩm của Meizan đều có mức giá tốt, và hiện đang rất được ưa chuộng trên thị trường.
Dầu thực vật Nakydaco, là một trong những thương hiệu dầu ăn lâu đời tại Việt Nam, nổi tiếng với dòng sản phẩm dầu ăn dành cho chiên, xào nhiệt độ cao và được rất nhiều bà nội trợ tin dùng.
Các sản phẩm dầu thực vật được yêu thích nhất
Dầu thực vật là dòng sản phẩm cơ bản nhất của đại đa số các thương hiệu dầu ăn của Việt Nam, chẳng hạn như:
Dầu thực vật Tường An Cooking Oil chai 1 lít, sản phẩm đến từ thương hiệu dầu ăn nổi tiếng hàng đầu Việt Nam. việc mang đến cho người tiêu dùng những dòng sản phẩm dầu ăn từ bình dân đến cao cấp với giá thành phải chăng và chất lượng tuyệt đối. Sản phẩm được mệnh danh "Dầu ăn ngon số 1" trên thị trường - có nguồn gốc từ thực vật tự nhiên an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.
Dầu thực vật tinh luyện Cái Lân can 2 lít, sản phẩm của thương hiệu dầu ăn Cái Lân quen thuộc trong mỗi gian bếp của các gia đình Việt Nam với giá thành tốt, được tinh chế từ 100% dầu hạt đậu nành nguyên chất, cây oliu, hạt cải. Nhờ đó, sản phẩm giữ được vị thơm béo đồng thời giữ nguyên vẹn các dưỡng chất thiết yếu, phù hợp cho nhu cầu sử dụng của mọi nhà.
Dầu ăn thượng hạng Neptune Light can 2 lít, sản phẩm của thương hiệu Neptune với thông điệp “Điểm 10 cho chất lượng” đã ghi dấu trong lòng mỗi người tiêu dùng Việt Nam, mang đến những dòng sản phẩm cao cấp, mang đến hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao cho bữa ăn hàng triệu gia đình.
Dầu thực vật Nakydaco Cooking Oil chai 1 lít, từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, không chứa hóa chất, chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Dầu thực vật cao cấp Meizan chai 1 lít, được tinh chế từ 100% dầu hạt đậu nành nguyên chất kết hợp với dầu Olein, dầu hạt cảim, sản phẩm đến từ thương hiệu Meizan cao cấp mang đến nhiều axit béo chưa no, cùng Omega - 3, Omega - 6 & Omega - 9, và các dinh dưỡng thiết yêu khác cho bữa ăn của nhiều gia đình.
Các câu hỏi thường gặp về dầu thực vật
Dầu thực vật mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Có thể mua dầu thực vật tại các siêu thị hoặc chuỗi cửa hàng Bách hoá XANH gần nhà. Đặc biệt, bạn có thể đặt mua online tại bachhoaxanh.com để có thêm nhiều sự lựa chọn và nhận giá tốt cùng dịch vụ giao hàng tận nơi cùng nhiều chương trình khuyến mãi giá cực sốc.
Khi nào cho bé ăn dầu thực vật?
Trẻ nhỏ có thể dùng dầu thực vật. Cụ thể, trẻ từ 6 tháng tuổi trở đi đã có thể dùng dầu ăn thực vật trong bữa ăn dặm. Ngoài ra, tùy ở mỗi độ tuổi khác nhau mà gia đình có thể lựa chọn loại dầu ăn thích hợp cho nhu cầu phát triển của trẻ.
Dầu thực vật có giá bao nhiêu?
Phụ thuộc vào các thương hiệu, công thức sản xuất cũng như phân khúc sản phẩm mà dầu thực vật có nhiều giá tiền khác nhau, chẳng hạn như giá dầu ăn thực vật chai nhỏ khoảng 13.000-21.000 VNĐ, chai vừa khoảng 36.000-53.000 VNĐ, chai lớn khoảng 72.000-106.000 VNĐ, can lớn 5 lít khoảng 175.000-235.000 VNĐ.
Các thông tin liên quan tới dầu thực vật