Ăn cay là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, ăn cay như thế nào để không gây hại đến sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Hiểu được điều đó, hôm nay Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn đọc bí quyết ăn cay mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không ăn quá nhiều cay trong thời gian dài
Các loại gia vị cay như ớt, hạt tiêu, sa tế,…sẽ giúp cho bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn. Tuy nhiên, bạn tuyệt đối không nên ăn quá nhiều. Vì ăn nhiều cay có thể khiến tổn thương hệ thần kinh, thậm chí gây tê liệt các dây thần kinh cảm giác. Ăn nhiều cay cũng không hề tốt đối với dạ dày, gây nóng trong, nổi mụn,…
Lời khuyên của các chuyên gia là bạn chỉ nên ăn cay ở một liều lượng vừa phải, đủ để thấy ngon miệng là được. Trung bình bạn cũng chỉ nên ăn giới hạn 1 quả ớt/ngày mà thôi.
Không ăn ớt riêng với số lượng lớn
Ớt là một trong những loại quả mà người ăn cay không thể không ăn. Tuy nhiên, nếu ăn một lúc nhiều quả ớt mà không kết hợp với các thực phẩm khác là điều không nên. Bởi vì, độ cay của ớt sẽ phá hủy dạ dày của bạn. Nếu ăn nhiều thậm chí còn gây lủng dạ dày.
Bạn chỉ nên chế biến ớt cùng các món ăn để tăng thêm độ ngon miệng. Chỉ một liều lượng ít để tạo cảm giác cay cay, the the cho món ăn thôi chứ không nên cho quá nhiều.
Không ăn cay khi bụng đói
Khi đói bụng chúng ta sẽ có cảm giác thèm ăn tất cả mọi thứ. Tuy nhiên, có những thực phẩm bạn tuyệt đối không được ăn khi đang đói bụng hoặc bị đau dạ dày. Điển hình là các thực phẩm cay nóng, chúng sẽ phá hủy dạ dày của bạn một cách nhanh chóng, theo Sức khoẻ và Đời sống.
Ngoài đồ cay thì bạn cũng không nên uống sữa, ăn chuối, ăn cà chua,…khi đang đói bụng. Vì những thực phẩm này không hề tốt đối với sức khỏe của bạn.
Nguồn: Afamily, Sức khoẻ và Đời sống
Chọn mua rau, củ, trái cây tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
