Ba mẹ muốn bé tăng cân nhanh an toàn bằng thực phẩm lành mạnh, nhưng ngoài sữa tăng cân thì chưa biết lên thực đơn thế nào! Vậy tham khảo ngay nội dung bên dưới nhé!
Thực phẩm bổ sung chất béo lành mạnh
Chất béo có thể cung cấp tới 9 calories/gr, hơn hẳn so với carbohydrate và protein (chỉ 4 calories/gr). Vậy nên các chuyên gia khuyến khích nên bổ sung chất béo vào thực đơn hàng ngày nếu muốn bé tăng cân nhanh. Ưu tiên các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh.
- Sữa: Nên chọn cho bé sữa nguyên kem chứa hàm lượng calo và chất béo cao hơn các loại sữa khác. Nhưng lưu ý bé dưới 1 tuổi chỉ dùng được sữa công thức bên cạnh sữa mẹ.
- Dầu ăn cho bé: Nên chọn dầu dừa. Nó giàu axit lauric - 1 loại axit béo được tìm thấy trong sữa mẹ giúp bé tăng cường khả năng tiêu hóa và miễn dịch.
- Thêm bơ, phô mai, kem (dùng để nấu ăn) vào cháo hay các món nấu của bé để món ăn tăng vị béo ngậy, thơm ngon, giàu năng lượng và dinh dưỡng hơn.
- Thêm đậu phộng, hạt dẻ, hạnh nhân... xay nhuyễn vào sữa hay đồ uống của bé. Chúng giàu chất béo, calo, và khoáng chất tốt cho sự phát triển của bé.
- Trái cây: Cho bé ăn thêm chuối, trái bơ... là những loại giàu chất béo lành mạnh.
[captionnews][/captionnews]
Bổ sung đủ 4 nhóm chất cần thiết, tăng cường chất đạm
Bổ sung đầy đủ tinh bột, chất béo, đạm, các vitamin và khoáng chất trong khẩu phần ăn hàng ngày cho bé. Cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết sẽ giúp cơ thể bé hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.
Tăng cường thêm chất đạm để hỗ trợ bé tăng cân nhanh: bé 1 - 2 tuổi cần 13 gr/ ngày, bé 4 - 8 tuổi cần 19 gr/ ngày và bé 9 - 13 tuổi cần 34 gr/ ngày. Các thực phẩm giàu đạm nên chọn cho bé:
- Đạm động vật: Thịt đỏ, gia cầm, hải sản, trứng.
- Đạm thực vật: Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, ngũ cốc...
- Sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, váng sữa...
[captionnews][/captionnews]
Chọn các thực phẩm giàu kẽm, vitamin nhóm B, lysin để giúp bé ăn ngon, hấp thụ tốt
Bé lười ăn, hấp thụ kém có thể là do thiếu những chất trên. Có thể tham khảo bổ sung cho trẻ:
- Thực phẩm giàu kẽm: Hải sản, thịt bò, rau lá xanh đậm, các loại hạt...
- Thực phẩm giàu vitamin nhóm B: Các loại đậu, gạo lứt, thịt gà, chuối...
- Thực phẩm giàu lysin: Lòng đỏ trứng, cá, thịt, sữa tươi, các loại đậu...
[captionnews][/captionnews]
Và có thể tham khảo 12 thực phẩm hàng đầu giúp bé tăng cân nhanh
- Sữa nguyên kem: giàu chất béo và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Không nên cho bé uống buổi tối trước khi đi ngủ vì sữa gây đầy bụng, khó tiêu cho bé.
- Pho mát: 1 miếng pho mát nhỏ cho bữa xế hay sau bữa tối của bé sẽ giúp bé tăng cường dinh dưỡng và calo.
- Hồng xiêm: Chứa nhiều đường, bổ sung calo tốt cho bé. Có thể nghiền nhuyễn hoặc xay cùng sữa cho bé dùng.
- Chuối: Là nguồn carbohydrates và năng lượng tuyệt vời giúp bé tăng cân nhanh. Mỗi ngày cho bé dùng 1/2 - 1 trái chuối, nghiền nhuyễn hoặc trộn cùng với sữa cho bé dùng.
- Quả bơ: Giàu chất béo tốt và các chất dinh dưỡng. Chỉ cần nghiền nhuyễn quả bơ là mẹ đã có món ăn tăng cân lành mạnh, giàu dinh dưỡng cho bé.
- Khoai lang: Giàu đường và beta caroten. Có thể nghiền nhuyễn, trộn sữa hoặc làm bánh cho bé dùng.
- Trứng: Giàu protein. Bé trên 8 tháng có thể ăn lòng đỏ trứng và trên 1 tuổi có thể ăn nguyên quả.
- Khoai tây: Nguồn carbohydrates và năng lượng tuyệt vời. Có thể nấu cháo, hầm thịt, nấu súp hoặc khoai tây nghiền trộn phô mai.
- Bơ: Có tới 97% thành phần là chất béo. Có thể thêm 1 muỗng cà phê bơ vào thức ăn của bé, nhưng không nên quá lạm dụng có thể gây béo phì.
- Bơ đậu phộng: Với trẻ trên 2 tuổi có thể phết 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng ăn cùng bánh mỳ.
- Dầu Oliu: Chứa hàm lượng chất béo tốt và giàu vitamin cho bé.
- Hạt ngũ cốc: Hầu hết các loại hạt đều giàu protein, vitamin và chất béo. Thêm 1 ít hạt ngũ cốc vào cháo cho bé trên 8 tháng đễ hỗ trợ bé ăn tăng cân nhanh. Lưu ý cần chế biến cẩn trọng tránh bé bị hóc nghẹn.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua sữa bột cho bé chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
