Bí đỏ giàu carotene, khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành Vitamin A giúp duy trì thể lực. Hạt bí giàu chất Physterol và Omega-3, Omega-6 tốt cho sức khỏe. Vì những dưỡng chất có trong bí đỏ rất tốt cho sức khỏe nên có thể làm bài thuốc chữa bệnh. Bách hóa XANH sẽ chỉ ra những bài thuốc chữa bệnh từ bí đỏ cực hay.
1Những bài thuốc chữa bệnh từ bí đỏ
- Đau đầu, nhức đầu, chóng mặt: nấu 100g bí đỏ hầm với 100g đuôi heo và 40g đậu phộng. Hầm trong nồi áp suất cho đến khi nhừ rồi mang ra ăn, món ăn này sẽ giúp cải thiện chứng nhức đầu hiệu quả.
- Hỗ trợ chữa viêm gan: 200g bí đỏ nấu chung với 100g gan heo. Ninh thật nhừ giống cháo rồi ăn.
- Tiểu đường: 100g bí đỏ còn xanh hầm với 50g thịt vịt, cho gia vị vừa đủ rồi ăn trong ngày.
- Người bị rối loạn mỡ máu: lấy ¼ bí đỏ thái nhỏ, cho thêm 500ml nước vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi lọc phần xác chỉ lấy nước uống. Kết hợp uống nước này và đi bộ vào mỗi sáng sẽ đem lại hiệu quả tích cực đối với người bị rối loạn mỡ máu.
- Trị đau lưng: lấy 60g bí đỏ, 60g rễ cây bông. Rửa sạch hai nguyên liệu này, sắc uống ngày 2 lần để giảm đau mỏi lưng nhanh chóng. Hoặc bạn có thể dùng hạt bí đỏ, lá cây đậu phộng, đậu đỏ và gừng khô. Đem sắc thành nước để uống, ngày uống từ 2 – 3 lần giúp trị chứng đau lưng hiệu quả.
- Tẩy giun: Cách tốt nhất là ăn sống hạt bí đỏ hoặc rang lên rồi kết hợp uống thêm thuốc tẩy giun sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.
- Làm đẹp da: bạn có thể biến bí đỏ thành nhiều món ăn làm đẹp da như hầm bí với đậu xanh, chân giò, uống sữa bí đỏ, ăn hạt bí đỏ rang hàng ngày. Tuy nhiên, cần ăn ở mức vừa phải nếu không muốn bị tăng cân.
2Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ
Trong 100g bí đỏ chứa 92,7g nước; 4g Protit; 0,8g Gluxit; 1,7g Xenluloza; muối khoáng canxi; phốt pho; sắt…;các Vitamin A, B1, B2, PP, C. Trong hạt bí đỏ chứa 5,54% nước; 33,9% Protit; 39,57% Lipit; 2% Gluxit; 15,06% Xenluloza.
Nhờ đó, chúng có tác dụng bổ máu, tăng cường hồng cầu, chữa được các bệnh về nhức đầu, suy nhược thần kinh, chữa viêm màng não, cao huyết áp, đái tháo đường, đau thần kinh liên sườn, suy chức năng gan, thận, áp xe phổi.
Xem thêm: Cách gọt vỏ và cắt bí đỏ nhanh chóng
Nguồn tham khảo: songkhoe.vn
