Đối với mẹ bầu bí đỏ giúp ngừa táo bón, thiếu máu và trĩ, giảm stress và cung cấp kẽm cho quá trình phát triển bộ não của thai nhi. Tuy vậy chỉ nên ăn hai bữa/ tuần để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Giá trị dinh dưỡng trong quả bí đỏ
Bí đỏ chứa hàm lượng calo và chất béo rất thấp, trung bình cứ 1kg bí đỏ thì chứa khoảng 40 calo. Bí đỏ chứa nhiều chất xơ, xenluyo và đường tự nhiên không gây béo.
Ngoài ra bí đỏ còn chứa các chất khác như Beta Carotene, Gluxit, Protit, Tirozin, Fitin, Axit Salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng cần thiết, đặc biệt là Sắt và Kẽm.
Tác dụng của bí đỏ đối với phụ nữ mang thai
- Đáp ứng nhu cầu vitamin A cho người mẹ trong khi mang thai, bổ sung dinh dưỡng cho sự phát triển thị giác và não bộ của thai nhi.
- Ngăn chặn tình trạng thiếu máu và các biến chứng khác trong thai kỳ.
- Tăng cường hệ miễn dịch giúp tránh nhiễm trùng nhờ bí đỏ chứa nhiều chất chống oxi hóa.
- Hạn chế tình trạng phù nề, ngăn ngừa chứng táo bón và bệnh trĩ.
- Dưỡng da trắng hồng và kiểm soát cân nặng.
- Giảm stress, duy trì huyết áp ổn định.
- Hàm lượng Kẽm trong bí ngô giúp bộ não trẻ phát triền ổn định.
Tham khảo thêm:5 mẹo chữa bệnh trĩ cho bà bầu hiệu quả
Lưu ý khi ăn bí đỏ
- Do hàm lượng chất xơ trong bí đỏ cao, nên nếu ăn nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu. Do đó bạn chỉ nên ăn bí đỏ 2 lần/ tuần.
- Không ăn bí đỏ quá già, bí đỏ càng già càng có hàm lượng đường cao và các chất dinh dưỡng trong bí đỏ đã bị biến chất.
- Không bảo quản bí đỏ trong ngăn đá tủ lạnh. Bí đỏ đã chế biến không cất trong tủ lạnh, nên chế biến lượng vừa đủ và ăn hết trong bữa.
Đối với phụ nữ mang thai nếu xuất hiện triệu chứng đau bụng, đau dạ dày nên tham khảo ngay mẹo chữa đau dạ dày cho bà bầu để khắc phục tình trạng trên một cách nhanh chóng, hiệu quả.
Nguồn tham khảo: marrybaby.vn, singlemum.vn, baomoi.com
Mua bí đỏ tươi ngon tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:
