Sữa chua được nhiều người sử dụng mỗi ngày, vậy ăn sữa chua có tốt không? Ăn sữa chua có béo không? Tác dụng của sữa chua là gì? Cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết này nhé.
Sữa chua được tạo thành bởi các vi khuẩn lên men của sữa. Vì thế sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng, các vitamin, chất khoáng có lợi. Do đó, bạn nên ăn sữa chua thường xuyên để đem đến những tác dụng tuyệt vời nha. Dưới đây sẽ là những lợi ích của sữa chua và những lưu ý khi ăn sữa chua.
Tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe
Sữa chua rất tốt cho tiêu hóa
Trong sữa chua có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột của bạn, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, chẳng hạn như men vi sinh bifidobacterium và lactobacillus đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích, một rối loạn phổ biến ảnh hưởng đến đại tràng.
Các hoạt chất có trong sữa chua còn có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn H.pylori (khuẩn gây viêm loét).
Giảm cholesterol trong máu
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: các vi khuẩn trong sữa chua có khả năng phân hủy, đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa hai loại tốt và xấu đảm bảo lưu lượng máu vận hành tốt, ổn định.
Ngăn ngừa loãng xương
Sữa chua rất giàu vitamin D và hàm lượng canxi. Không những thế sữa chua còn cung cấp một lượng protein dồi dào, khoảng 12g protein trong 200g sữa chua. Nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua hàng ngày giúp duy trì xương chắc khỏe đấy.
Giúp kiểm soát cân nặng
Sữa chua ở đây không được xem là thực phẩm để giảm cân. Ăn sữa chua là để cung cấp thêm đạm, canxi và vi chất dinh dưỡng để giảm nguồn năng lượng đưa vào từ các thực phẩm khác vì thế giúp bạn kiểm soát được cân nặng, hạn chế tăng cân đó.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Probiotic trong sữa chua có lợi cho sức khỏe, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh cảm cúm thông thường, giúp cơ thể bổ sung thêm các vitamin A, B12, C…. Bạn có thể ăn sữa chua từ 2-3 hộp mỗi ngày sẽ khiến cơ thể khỏe mạnh hơn, tránh được các bệnh cảm cúm hằng ngày.
Trị viêm nhiễm vùng kín
Các nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy hàm lượng probiotic có trong sữa chua có khả năng kích thích vi khuẩn có lợi phát triển, thêm nữa axit lactic trong sữa chua lại giúp kìm hãm sự sinh sôi của những vi khuẩn nấm gây hại vùng kín.
Do đó, sữa chua cũng có tác dụng trong việc chữa ngứa vùng kín vô cùng hiệu quả giúp tránh các tình trạng, triệu chứng viêm nhiễm ở vùng kín.
Bên cạnh tác dụng hỗ trợ cho sức khoẻ từ bên trong, sữa chua còn rất hữu ích cho việc làm đẹp.
Tẩy tế bào chết cho da
Trong sữa chua có chứa axit lactic giúp loại bỏ các tế bào da chết. Quá trình tẩy da chết nhẹ nhàng giúp làm sáng tự nhiên mà con ngăn ngừa mụn cho da của bạn, làm giảm sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa.
Giúp chữa da cháy nắng
Nếu da bạn vì bắt nắng mà bị cháy sạm đi, đừng lo lắng, giờ đây sữa chua sẽ giúp bạn. Trong sữa chua có nhiều thành phần dinh dưỡng giúp làm dịu vùng da cháy nắng, kích thích tái tạo da, giúp vết cháy nắng mờ đi nhanh chóng.
Giúp trị thâm và trị mụn
Lượng vitamin C trong sữa chua giúp làm mờ vết thâm một cách hiệu quả. Bạn có thể rửa mặt bằng sữa chua hay làm các mặt nạ sữa chua để làm đẹp sẽ giúp mụn, thâm mau chóng mất đi, bên cạnh đó sữa chua còn có công dụng làm làn da trắng hồng lên chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.
Tác hại của sữa chua khi ăn quá nhiều
Mặc dù ăn hàng ngày là rất tốt nhưng nếu bạn dùng quá liều lượng sẽ dẫn đến những tác hại sau:
- Khó tiêu: Nếu ăn quá nhiều sữa chua trong ngày sẽ dẫn đến tình trạng đau bụng, đầy hơi, buồn nôn hoặc tiêu chảy.
- Gây béo phì: Mặc dù sữa chua có thể giúp trọng lượng cơ thể bạn ổn định nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây ra béo phì vì trong sữa chua có chứa đường.
- Dị ứng: Nếu bạn bị ứng với sữa hoặc sữa chua thì không nên dùng vì nó sẽ gây ra tình trạng khó thở, phát ban thậm chí là nôn mửa.
Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 2 hộp sữa chua, thời điểm ăn sữa chua sau bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng hay vào buổi tối. Bạn có thể tham khảo thêm chi tiết Ăn sữa chua đúng cách sao cho tốt để giúp cải thiện sức khoẻ, làn da, vóc dáng của bạn.
Nguồn: Báo Lao Động
Dễ ăn, lại dễ sử dụng, sữa chua luôn là thực phẩm rất được mọi người ưa chuộng. Trên đây là những tác dụng của sữa chua, hy vọng đã đem đến cho mọi người nhiều thông tin bổ ích cho sức khỏe nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua các sản phẩm sữa chua tại Bách Hóa XANH để thưởng thức nhé:
