Muốn tốt cho sức khỏe, bạn không nên ăn rau răm quá thường xuyên, bà bầu nên hạn chế ăn rau răm, nên sử dụng rau răm trong 1 số món ăn để khử mùi tanh, tăng hương vị, ăn ngon miệng hơn.
1Những công dụng bất ngờ của rau răm
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng làm ấm bụng, kháng viêm dạ dày, hỗ trợ và giúp chữa trị các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, vi khuẩn gây bệnh đường ruột E.coli,...Để chữa các vấn đề về tiêu hoá, bạn hãy ép một nắm rau răm rửa sạch, rồi vắt lấy nước uống. Phần bã còn lại, bạn lấy xoa lên bụng.
Hỗ trợ trị mụn
Canxi và sắt trong tinh dầu rau răm có tác dụng kháng viêm tương tự như lá bạc hà, giúp ức chế sự hình thành vi khuẩn và làm dịu những nốt mụn sưng to.
Bạn chỉ cần giã nhuyễn vài lá, sau đó lấy bã đắp lên chỗ mụn đang sưng to và ngủ qua đêm, nốt mụn sưng sẽ giảm đi đáng kể và chạm vào không còn đau nữa.
Lợi tiểu
Hoạt chất Theophylline có trong rau răm giúp tăng cường chức năng thận, điều hòa khí huyết, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ những người hay bí tiểu, tiểu tiện không đều.
Ngăn ngừa quá trình oxy hóa
Rau răm chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi như flavonoid, catechin…, làm ngăn chặn các gốc tự do tự sản sinh ra trong cơ thể làm phá hủy các tế bào, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tươi trẻ và tràn đầy sức sống.
Tăng cường nhận thức
Trong rau răm chứa các hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C, beta - caronten làm cho các tế bào não dần được phục hồi giúp tăng cường khả năng nhận thức ở người lớn tuổi, tăng khả năng nhớ lâu mà không hề gặp tác dụng phụ nào.
Trị nước ăn chân
Tinh dầu rau răm chứa các khoáng chất như kali, sắt, canxi giúp loại bỏ các lớp da chết, mau lành da và diệt khuẩn.
Bạn chị việc giã nhỏ rau răm ra và đắp lên phần da bị tổn thương, mỗi ngày làm 2 lần như vậy.
2Ăn rau răm đúng cách như thế nào
Không ăn rau răm quá thường xuyên
Rau răm có tính ấm, vị cay nồng, được sử dụng nhiều trong các món ăn Việt Nam. Tuy nhiên cả nam giới và nữ giới không nên ăn rau răm quá nhiều, quá thường xuyên.
Bởi tiêu thụ lượng lớn rau răm có thể làm nam giới giảm ham muốn tình dục, nữ giới bị mất chu kỳ kinh nguyệt.
Phụ nữ đang có kinh nếu ăn nhiều rau răm sẽ dễ bị rong huyết, còn người gầy yếu, có máu nóng thì sức khỏe sẽ ngày càng sụt giảm.
Cho nên, bạn chỉ nên ăn rau răm lượng vừa đủ, không ăn mỗi ngày, ngừng ăn khi cảm thấy nóng trong người, khó chịu.
Bà bầu hạn chế ăn rau răm
Người đang mang thai ăn nhiều rau răm dễ bị kích thích tử cung, gây sảy thai, động thai, mất máu.
Nếu bà bầu thích ăn rau răm, có thể ăn vài lá nhỏ kèm theo các món ăn chính. Ăn như vậy không gây nguy hiểm cho thai nhi, an toàn cho sức khỏe của bà bầu nhé.
Rau răm nên dùng trong món ăn nào
Nên sử dụng rau răm khi chế biến các món ăn với nguyên liệu hải sản, trứng vịt lộn, thịt dê, món ăn sẽ không còn mùi tanh, hương vị cũng thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Các món gỏi, nộm có thêm rau răm giúp tăng hương vị.
Chả rươi có rau răm sẽ giúp làm giảm tính hàn của con rươi.
Canh thịt bò nên có vài lá rau răm cắt nhỏ giúp khử mùi và có vị ngon hơn.
Ăn rau răm theo các chỉ dẫn này, bạn sẽ ăn ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe của chính mình và gia đình nhé. Bình luận vào khung bên dưới nếu bạn muốn bật mí các cách ăn rau răm khác với chúng tôi.
Xem thêm:
Mua các loại rau nêm tại Bách hoá XANH:
