Caffeine có trong cà phê đen đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất thể lực. Tìm hiểu những tác dụng của cà phê đen với người tập thể dục.
Caffeine trong cà phê giúp tăng cường quá trình chuyển hóa năng lượng, cung cấp thêm năng lượng cho cơ bắp và kéo dài thời gian tập luyện cường độ cao. Ngoài ra, chất kích thích này còn có khả năng giảm cảm giác mệt mỏi, giúp bạn duy trì cường độ tập luyện ổn định.
1Giúp đốt cháy calo
Cà phê đen đang trở thành thức uống phổ biến của nhiều người tập gym. Nhờ hàm lượng caffeine cao, cà phê không chỉ kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng cường sự tỉnh táo mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất tập luyện.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng caffeine có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả hơn trong quá trình tập luyện. Bên cạnh đó, caffeine còn giúp giảm cảm giác mệt mỏi, tăng cường độ tập luyện và kéo dài thời gian tập.
Để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê đen, bạn có thể uống một ly cà phê nguyên chất (không đường, không sữa) khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi tập. Caffeine sẽ nhanh chóng được hấp thu vào máu, giúp bạn tràn đầy năng lượng và sẵn sàng thực hiện những bài tập khó nhằn.
2Tăng khả năng trao đổi chất
Caffeine là thành phần chính trong cà phê, được biết đến với khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương và tăng cường quá trình trao đổi chất. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ caffeine có thể làm gia tăng đáng kể tỷ lệ chuyển hóa năng lượng cơ bản (BMR), tức là lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi. Thậm chí, hiệu ứng này còn kéo dài trong vài giờ sau khi tiêu thụ.
Bên cạnh việc tăng cường BMR, caffeine còn kích thích quá trình phân hủy mỡ để tạo năng lượng. Điều này giải thích lý do tại sao nhiều người cảm thấy cà phê hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn, đặc biệt khi kết hợp với tập luyện.
Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê mà không gây tác dụng phụ, bạn nên tiêu thụ một lượng vừa phải. Các chuyên gia khuyến nghị uống 1-1,5 ly cà phê khoảng 30-60 phút trước khi tập luyện để đạt hiệu quả tốt nhất. Việc uống quá nhiều cà phê có thể gây ra các vấn đề như mất ngủ, lo âu, tim đập nhanh.
3Tăng cường độ tập luyện
Nhiều nghiên cứu, trong đó có nghiên cứu được công bố trên Verywellfit, đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải có thể giúp tăng cường đáng kể các chỉ số hiệu suất tập luyện như thời gian tập luyện, cường độ tập luyện và khả năng chịu đựng.
Caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương, làm tăng sự tỉnh táo, tập trung và giảm cảm giác mệt mỏi. Bên cạnh đó, caffeine còn thúc đẩy quá trình lipolysis, quá trình phân hủy mỡ để cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Điều này có nghĩa là khi tập luyện, cơ thể sẽ ưu tiên sử dụng chất béo dự trữ làm nhiên liệu, giúp bảo tồn glycogen trong cơ bắp.
4Giảm đau cơ khi tập luyện
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ caffeine trước hoặc sau khi tập luyện có thể giúp giảm đáng kể cảm giác đau nhức và mỏi cơ.
Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Illinois đã cho thấy những người tham gia uống cà phê đều báo cáo giảm đau nhức cơ bắp đáng kể so với nhóm không sử dụng caffeine. Đặc biệt, caffeine tỏ ra hiệu quả trong việc giảm thiểu tình trạng đau nhức cơ bắp xuất hiện muộn (DOMS) - một vấn đề thường gặp sau các buổi tập cường độ cao.
Cơ chế tác động của caffeine trong việc giảm đau nhức cơ bắp vẫn đang được nghiên cứu sâu rộng. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng caffeine có thể hoạt động bằng cách ức chế các thụ thể đau, giảm viêm và tăng cường quá trình phục hồi cơ bắp.
5Tập trung tốt hơn khi tập luyện
Cà phê có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện đáng kể các chức năng nhận thức, bao gồm trí nhớ, khả năng tập trung và thời gian phản ứng.
Cơ chế tác động của caffeine lên não bộ khá phức tạp. Caffeine hoạt động bằng cách ức chế các thụ thể adenosine, một chất dẫn truyền thần kinh gây ra cảm giác buồn ngủ. Đồng thời, caffeine kích thích giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh khác như dopamine và noradrenaline, góp phần tăng cường sự hưng phấn và tập trung.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ caffeine trước khi tập luyện có thể cải thiện hiệu suất tập luyện, đặc biệt là đối với các bài tập yêu cầu sự tập trung cao độ như các bài tập cardio. Caffeine giúp duy trì sự tỉnh táo, tăng cường động lực và giảm cảm giác mệt mỏi, từ đó giúp bạn đạt được kết quả tập luyện tốt hơn.
6Ngăn ngừa bệnh tật
Các hợp chất chống oxy hóa có trong cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Nhờ đó, cà phê góp phần giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, Parkinson và một số loại ung thư.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy cà phê có tác dụng chống viêm, hỗ trợ chức năng gan và bảo vệ hệ thần kinh. Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích này, bạn cần sử dụng cà phê một cách hợp lý.
Việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như:
- Rối loạn giấc ngủ: Caffeine có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ và gây khó ngủ.
- Tăng huyết áp: Ở một số người, caffeine có thể làm tăng huyết áp tạm thời.
- Lo âu và kích động: Caffeine có thể làm tăng cảm giác lo lắng và bồn chồn.
- Rối loạn tiêu hóa: Caffeine có thể kích thích tiết axit dạ dày, gây ợ nóng và khó tiêu.
Qua bài viết này, chúng ta đã khám phá những tác động tích cực của cà phê đen lên hiệu suất tập luyện. Để có những lời khuyên cụ thể và phù hợp nhất, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên thể hình trước khi uống cà phê nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cà phê ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
