Các loại hạt rất giàu chất xơ, chất béo tốt, các vitamin nhóm A, B, C, mangan… Đây là những chất chống oxy hóa, có khả năng loại bỏ gốc tự do trong cơ thể.
Các nhà khoa học đã phát hiện:
- Những người ăn hạt thường xuyên có xu hướng ít mắc bệnh tiểu đường, sức khỏe tim mạch tốt hơn, giảm nguy cơ tử vong, tuổi thọ cao hơn so với những người không ăn. Vì vậy các loại hạt là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh.
- Theo nghiên cứu gần đây, chỉ cần ăn 10g hạt mỗi ngày là bạn có thể giảm 23% nguy cơ tử vong do bất kì nguyên nhân nào.
Có khá nhiều loại hạt với nhiều công dụng mà có thể bạn không ngờ tới:
- Đậu phộng: Sử dụng đậu phộng thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Đặc biệt các mẹ bầu sử dụng đậu phộng khi mang thai giúp bé giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và tỉ lệ mắc bệnh dị ứng đối với trẻ sau khi sinh.
- Hạt hạnh nhân: Giúp giảm lượng cholesterol xấu cho cơ thể, giúp bảo vệ tim. Ngoài ra, ăn hạnh nhân giúp giảm đường huyết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường...
- Hạt Hà Lan: Cho bạn một trái tim khỏe mạnh, có thể giúp phòng ngừa bệnh tim.
- Hạt điều, hạt macca: Cực tốt cho hệ tim mạch, trong hạt macca không chứa các cholesterol xấu. Cùng với lượng chất xơ dồi dào, macca rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón đối với bà bầu. Đồng thời, macca có chứa omega 3 cực tốt cho phát triển trí não của trẻ nhỏ.
Tùy theo sở thích bạn còn có thể chọn cho mình bất kỳ hương vị yêu thích nào (từ cà phê, BBQ, cay, sữa, tôm, nước cốt dừa đến muối, phô mai hay wasabi,...)