Bánh gạo là một trong những món ăn vặt phổ biến tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Bánh gạo là món ăn vặt lành tính, thích hợp cho nhiều người kể cả trẻ em. Bánh gạo giòn, xốp thích hợp để ăn vặt, thư giãn trong lúc xem phim, nghe nhạc.
Bánh gạo là gì?
Bánh gạo là tên gọi chung cho những loại bánh được làm từ bột gạo, có vị mặn hoặc vị ngọt và những hương vị đi kèm. Bánh gạo có thể được làm từ nhiều loại gạo khác nhau như gạo trắng, gạo lứt,…và chúng đều được định hình và cô đặc lại. Bánh khi ăn khá giòn và thơm gạo.
Nguồn gốc và xuất xứ của bánh gạo
Bánh gạo có nguồn gốc từ Nhật Bản. Tại Nhật Bản bánh gạo còn có tên là Senbei - tên gọi chung của những chiếc bánh khô truyền thống của Nhật Bản. Món này có xuất xứ từ Trung Quốc và du nhập vào Nhật Bản từ thời kì Nara. Những chiếc bánh Senbei ở thời kì này còn khá đơn giản, chỉ được làm từ bột gạo, bột mì và đường.
Thành phần trong bánh gạo
Thành phần chính của bánh gạo là bột gạo, gia vị, hương tổng hợp, dầu thực vật,...
Lợi ích và tác hại khi sử dụng bánh gạo
- Lợi ích: bánh gạo là loại bánh chứa ít calo, có thể sử dụng thay thế các món bánh ăn vặt khác chứa nhiều calo hơn. Những loại bánh gạo được làm từ ngũ cốc nguyên hạt còn giúp giảm nguy cơ các bệnh mãn tính. Hầu hết các bánh gạo đều không chứa gluten. Bánh gạo còn giúp tăng lượng đường trong máu
- Tác hại: khi ăn quá nhiều bánh gạo sẽ làm giảm chất xơ, lạm dụng sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu ăn nhiều thì lượng đường trong máu tăng quá cao cũng không tốt
Các tiêu chí lựa chọn bánh gạo ngon bổ rẻ
Để đảm bảo sức khỏe, mà vẫn có thể ăn được món bánh gạo yêu thích, bạn có thể tìm mua những loại bánh gạo làm từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt. Không nên sử dụng những loại bánh có thành phần mà bạn dị ứng.
Những thương hiệu bánh gạo được ưa chuộng hiện nay
Hiện nay có rất nhiều thương hiệu chuyên sản xuất bánh gạo thơm ngon, nhiều hương vị, uy tín và chất lượng như bánh gạo One One, bánh gạo Ichi, Bánh gạo Richy, bánh gạo Want Want, bánh gạo Kobana,...Bánh gạo không đa dạng hương vị, chỉ có 2 vị chính là bánh gạo vị mặn (vị rong biển, vị cá, vị tôm, vị bò nướng,...) và bánh gạo vị ngọt (vị mật ong, vị ngọt dịu, vị ngọt tự nhiên)
Những lưu ý khi sử dụng và cách bảo quản
Bánh gạo giòn, là món ăn vặt lành tính, thích hợp cho cả trẻ em. Tuy nhiên không nên lạm dụng và ăn quá nhiều dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. Nên mua những loại bánh gạo bao bì không bị nhàu để giúp bạn không bị vụn. Nên bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.
Các câu hỏi liên quan tới bánh gạo:
Bánh gạo bao nhiêu calo?
Bánh gạo được xem là loại bánh ít calo, ít hơn bánh mì và bánh quy nên thường được lựa chọn thay thế cho ăn vặt. Không những thế lượng protein trong bánh gạo cũng thấp, lượng chất xơ nhỏ nên không tạo ra cảm giác no và không làm bạn tăng cân
Ăn bánh gạo có tốt không?
Nhiều người thắc mắc bánh gạo có tốt không? Trẻ em sử dụng bánh gạo được không? Với những thông tin cung cấp trên mục lợi ích của bánh gạo ở phía trên, thì bánh gạo là loại bánh lành tính, thích hợp cho nhiều người ,kể cả trẻ nhỏ sử dụng an toàn. Vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng cho cả gia đình
Bánh gạo mua ở đâu chất lượng, giá rẻ?
Bạn nên tìm mua bánh gạo tại những cơ sở uy tín, chất lượng nguồn gốc rõ ràng và đa dạng để bạn có nhiều lựa chọn. Nếu vừa muốn được ăn bánh ngon, chất lượng với giá cả phải chăng có thể đặt hàng tại Bách hóa XANH, và còn được nhận nhiều ưu đãi, khuyến mãi nữa đấy. Hiện nay giá bánh gạo tại Bách hóa XANH vô cùng hợp lý, hấp dẫn cho bạn lựa chọn. Bánh gạo có giá khoảng 5.000VNĐ đến gần 40.000 VNĐ.