Nếu đã ngán với những món ăn vặt như bánh snack, kẹo,... thì bạn có thể thử với những chiếc bánh xốp thơm ngon, giòn rụm cùng lớp kem béo béo. Đây là món ăn vặt thơm ngon, được yêu thích ở mọi lứa tuổi. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu tại sao món bánh này lại được ưa chuộng nhé!
Bánh xốp là gì?
Bánh xốp là loại bánh giòn, thường có vị ngọt, lớp bánh xốp rất mỏng, phẳng và nhẹ, khô. Bánh xốp thường có một lớp kem kẹp giữa những thanh xốp mỏng, và thường được dùng để trang trí bánh kem. Bánh xốp khá đa dạng hương vị, khi ăn rất thơm và giòn.
Nguồn gốc và xuất xứ của bánh xốp
Bánh xốp có nguồn gốc xuất xứ từ đường phố Paris ở đầu thế kỷ XIV, thậm chí có những cuốn sách nấu ăn thời Phục Hưng ghi lại công thức của chiếc bánh này. Bánh xốp mới đầu chỉ được tạo ra từ thành những thanh bánh xốp, sau đó có thêm những lớp kem mỏng xen kẽ bên trong bánh
Thành phần trong bánh xốp
Thành phần chính của bánh xốp là bột mì, ngoài ra còn đó trứng gà, đường, chất tạo xốp và các gia vị khác đi kèm.
Lợi ích và tác hại khi sử dụng bánh xốp
- Lợi ích: Một số bánh xốp với hàm lượng calo thấp, giúp bạn giảm cân, ăn bánh xốp nói riêng hay bánh kẹo ngọt nói chung giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi. Bánh xốp còn cung cấp năng lượng hoạt động, ngoài ra một số bánh xốp còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác như canxi, vitamin D,...
- Tác hại: Lượng calo của lớp nhân kem trong những loại bánh xốp có kem sẽ làm cản trở quá trình giảm cân. Tuy nhiên bạn vẫn có thể sử dụng bánh xốp một cách hợp lý như ăn không quá nhiều và ăn kèm với những thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng.
Các tiêu chí lựa chọn bánh xốp ngon bổ rẻ
Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà các tiêu chí lựa chọn bánh xốp khác nhau. Đối với những khách hàng muốn giảm cân, không nên chọn bánh xốp có nhân kem. Đối với ăn vặt có thể lựa chọn loại bánh xốp có đa dạng hương vị để thưởng thức. Nên chọn mua bánh ở những nơi cung cấp có nguồn gốc rõ ràng để mua bánh xốp chất lượng.
Những thương hiệu bánh xốp được ưa chuộng hiện nay
Bánh xốp đa dạng hương vị, phổ biến và được yêu thích nhất là bánh xốp hương socola, bánh xốp phô mai, bánh xốp vani, sữa và bánh xốp các vị khác từ những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người chọn mua như bánh xốp Bahlsen, bánh xốp Nabati, bánh xốp Cal Cheese, bánh xốp Chocky,...
Những lưu ý khi sử dụng và cách bảo quản
Bánh xốp có những tác dụng được nêu ở trên nhưng không nên lạm dụng sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của người dùng. Bánh xốp nên bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Các câu hỏi về bánh xốp
Bánh xốp bao nhiêu calo?
Bánh xốp được làm từ những nguyên liệu ít béo, do đó lượng calo trong bánh xốp không cao. Đối với bánh xốp có lớp nhân kem thì lượng calo lại cao hơn, và không nên ăn nhiều nếu bạn quan tâm về vấn đề cân nặng nhé
Ăn bánh xốp có béo không?
Bánh xốp không có nhân kem không những không béo mà còn giúp bạn giảm cân. Ngược lại, đối với bánh xốp có kem, do có lượng kem được làm từ nhiều thành phần khác nhau có nhiều calo nên có thể gây ra tình trạng tăng cân.
Bánh xốp tiếng anh là gì?
Bánh xốp trong tiếng anh là “wafers”, “porous cake”.
Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều bánh xốp được bày bán nhiều. Tuy nhiên bạn nên tìm mua ở những nơi có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Bách hóa XANH là một trong những nơi bán bánh xốp với đa dạng hương vị, lại có chất lượng nghiêm ngặt, bạn có thể ăn tâm sử dụng. Giá bánh tại Bách hóa XANH khá hợp lý, có mức khoảng từ 22.000 VNĐ đến 53.000 VNĐ. Khi mua bánh online tại bachhoaxanh.com, bạn còn có thể nhận được nhiều ưu đãi, khuyến mãi vô cùng hấp dẫn