Cốt lết heo là gì?
Trong các loại thịt, thịt heo là loại được sử dụng nhiều, được ưa chuộng và phổ biến nhất. Cốt lết heo hay sườn cốt lết là phần thịt nằm ngay vị trí lưng của con heo, đây là phần thịt nạc kết hợp với phần đầu xương sườn. Cốt lết thường không có mỡ, nạc nhiều, ít xương và là phần thịt thường thấy trong các món cơm tấm ở miền Nam.
Thành phần dinh dưỡng của cốt lết heo
Cũng giống như các phần thịt khác, cốt lết heo cũng cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng, một lượng lớn chất đạm, chất béo, các khoáng chất như natri, kali, nhóm vitamin B và một số khoáng chất khác. Thịt cốt lết sẽ có nhiều nạc hơn nên sẽ cung cấp đa số là chất đạm, ít chất béo cho cơ thể.
Lợi ích của cốt lết heo cho sức khỏe
Một số lợi ích nổi bật của cốt lết heo đối với sức khỏe là:
Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào
Hỗ trợ giảm cân
Tăng cường sức đề kháng
Duy trì hoạt động của cơ thể
Tăng lượng cơ bắp, giảm mỡ
Cung cấp chất sắt, bổ máu
…
Các thương hiệu cốt lết heo nổi tiếng hiện nay
Cốt lết heo C.P: Đây là một công ty con hiện đang được sở hữu và phát triển bởi Tập đoàn CP Thái Lan. Được biết C.P là doanh nghiệp hàng đầu trong việc sản xuất và phân phối các sản phẩm thịt heo sạch, tươi ngon với mức giá phải chăng.
Cốt lết heo G: Được thành lập từ năm 2016, G nổi bật với chuỗi chăn nuôi khép kín đảm bảo tươi sạch từ trang trại cho đến bàn ăn để người tiêu dùng an tâm sử dụng. Các sản phẩm thịt heo G khá đa dạng và tươi ngon giúp bữa cơm gia đình ngon miệng.
Cốt lết heo Meat Master: Thịt heo Meat Master được sản xuất theo quy trình chuẩn Hàn Quốc được Tập đoàn CJ phát triển nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Với hệ sinh thái 3F từ trang trại đảm bảo thực phẩm luôn tươi sạch cho đến bàn ăn.
Các sản phẩm cốt lết heo được ưa chuộng nhất hiện nay
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng cốt lết heo
Thịt cốt lết heo có thể bảo quản được khá lâu, với các loại thịt này bạn sau khi mua về bạn có thể phân nhỏ theo lượng vừa đủ dùng và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Đối với thịt tươi sống chỉ cần giữ ở nhiệt độ từ -17 độ C đến -18 độ C là có thể bảo quản lên đến gần cả năm. Đối với thịt đã tẩm ướp có thể bảo quản tốt trong ngăn mát khoảng 3 - 5 ngày.
Lưu ý: Không nên mua các loại thịt đã xuất hiện tình trạng hư, có màu xanh, mùi hôi hay không giữ được độ đàn hồi tốt.
Các câu hỏi thường gặp đối với cốt lết heo
Mua cốt lết heo giá bao nhiêu tiền?
Giá của các loại cốt lết heo trên thị trường hiện nay được bán dao động trong khoảng từ 130.000đ cho đến 170.000đ. Đây là mức giá có thể thay đổi tùy theo thời gian, giá bán của thị trường, nhưng nhìn chung đây là mức giá ổn định cho một sản phẩm thịt thơm ngon, bổ dưỡng.
Cốt lết heo mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Một trong những địa chỉ uy tín kinh doanh các sản phẩm thịt cốt lết heo chất lượng, tươi ngon với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hiện nay là Bách hóa XANH. Các sản phẩm tại đây được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng và ổn định về giá cả nên người tiêu dùng có thể yên tâm mua sắm. Đặc biệt khi mua sắm tại đây bạn còn được tham gia các chương trình khuyến mãi, giảm giá bất ngờ.
Sườn cốt lết làm món gì ngon?
Môt trong những món ngon mà ai cũng nghĩ đến khi nhìn thấy sườn cốt lết chính là cơm tấm. Miếng sườn nước mềm kết hợp cùng các món ăn khác tạo nên dĩa cơm tấm thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Thịt cốt lết heo còn thường dùng trong các món rim, khìa, chà bông,... cũng rất ngon.
Các thông tin liên quan tới cốt lết heo