Nước chấm hải sản là gì?
Nước chấm tuy chỉ đóng vai phụ trong bữa ăn, nhưng lại chính là nhân tố quyết định, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm ăn uống của chúng ta. Nhất là các món không thể nào thiếu nước chấm như: hải sản nướng, hấp,... Nước chấm hải sản thường có rất nhiều loại khác nhau nhưng nhìn chung các loại nước chấm này có vị cay từ cay nhẹ đến cay nồng hoà cùng vị chua ngọt cực kích thích.
Thành phần dinh dưỡng của nước chấm hải sản
Hầu hết các sản phẩm nước chấm hải sản không thể thiếu nguyên liệu ớt và gừng tươi cùng với những công thức chế biến riêng biệt cho từng sản phẩm khi kết hợp với các loại gia vị tự nhiên như muối, đường.
Thành phần dinh dưỡng thường có trong 100g nước chấm hải sản: 200 calo, 2g chất đạm, 0,2g lipid, 55g carbonhydrate,...
Công dụng của nước chấm hải sản
Tăng thêm hương vị cho món ăn.
Khử mùi tanh của hải sản.
Kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn.
Trong nước chấm hải sản có chứa một số loại dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Các loại nước chấm hải sản
Một số loại nước chấm hải sản thường được sử dụng như: muối ớt xanh, muối ớt đỏ, mù tạt, muối ớt chanh, sốt cay chua ngọt,...
Các thương hiệu nước chấm hải sản nổi tiếng hiện nay
Thương hiệu nước chấm hải sản được rất nhiều người tin dùng hiện nay: nước chấm hải sản Tinh Nguyên, nước chấm hải sản Dh Foods, nước chấm hải sản Guyumi, nước chấm hải sản Tabasco, nước chấm hải sản Dasavi,...
Các sản phẩm nước chấm hải sản được ưa chuộng nhất hiện nay
Những sản phẩm nước chấm hải sản được sử dụng rất nhiều ở các nhà hàng, quán ăn và trong gia đình hiện nay: Muối chanh ớt đỏ Tinh Nguyên chai 200g, Muối ớt chanh dây Nha Trang Dh Foods chai 200g, Muối ớt chanh Guyumi chai 200g, Sốt ớt đỏ Tabasco chai 150ml, Muối chanh ớt xanh Nha Trang Dasavi chai 260g,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng nước chấm hải sản
Đậy kín các loại nước chấm hải sản, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí quá lâu.
Bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, không nên để nước chấm hải sản ở những nơi có nhiệt độ cao như gần nơi nấu nướng.
Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào sản phẩm.
Các câu hỏi thường gặp đối với nước chấm hải sản
Mua nước chấm hải sản giá bao nhiêu tiền?
Trung bình mức giá cho mỗi sản phẩm nước chấm hải sản khoảng từ 15.000đ đến 166.000đ tuỳ thuộc vào khối lượng và xuất xứ từng sản phẩm.
Nước chấm hải sản mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Nước chấm hải sản luôn có đa dạng các loại sản phẩm thích hợp cho từng món ăn và được bày bán ở rất nhiều nơi. Để an tâm hơn về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, bạn có thể tham khảo mua hàng tại Bách hóa XANH, ngoài cam kết bán hàng chính hãng Bách hóa XANH còn có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn cùng với dịch vụ giao hàng tận nơi, rất tiện lợi
Cách làm nước chấm hải sản tại nhà
Khi thưởng thức các loại hải sản, phần quan trọng nhất là nước chấm, cũng như món bún đậu mắm tôm, nếu mẹt bún đậu không có mắm tôm thì sẽ mất đi vị ngon vốn có của món ăn. Vậy nên, bạn hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu bí quyết làm nước chấm hải sản ngon đậm vị nhé:
Bước 1: Cho ớt xiêm xanh hoặc ớt hiểm cùng với muối, đường vào máy xay nhuyễn. Cứ tầm 10 giây thì dừng lại, dùng muỗng trộn lên, rồi mới xay tiếp.
Bước 2: Cho nước cốt của 1 quả chanh vào, xay đều lần nữa và rót ra thưởng thức. Đặc biệt, nếu muốn nước chấm có vị béo thì bạn có thể cho thêm sữa đặc vào xay chung.
Các thông tin liên quan tới nước chấm hải sản