Sứa đạn Thái Lan là gì mà hot rần rần trên TikTok? Cùng tìm hiểu về món sứa siêu giòn, giá đắt đỏ và cách làm sốt Thái ăn kèm đúng điệu, ăn là ghiền.
Gần đây, "sứa đạn Thái Lan" đã trở thành từ khóa khuynh đảo cộng đồng ẩm thực trên TikTok với những video mukbang đạt triệu view. Với mức giá cao ngất ngưởng, món ăn này có gì đặc biệt mà khiến nhiều người săn lùng đến vậy? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay!
1Sứa đạn Thái Lan là gì?
Sứa đạn Thái Lan là một loại sứa đặc biệt với thân dày, trong suốt, nhìn như một khối thạch lớn. Khi ăn, sứa đạn mang lại cảm giác giòn sần sật, được mô tả là "giòn như sụn" và không hề bị dai, tạo nên sức hút khó cưỡng.
- Tên gọi "Sứa đạn": Tên gọi này có thể bắt nguồn từ hình dáng tròn trịa ban đầu của sứa hoặc do kết cấu đặc, chắc và giòn khi thưởng thức.
- Nguồn gốc: Món ăn này nổi tiếng từ Thái Lan và được nhập khẩu về Việt Nam, chủ yếu qua đường xách tay hoặc các cửa hàng online chuyên thực phẩm Thái.
2Tại sao sứa đạn Thái Lan lại có giá đắt đỏ và gây sốt?
Sứa đạn Thái Lan không chỉ nổi bật bởi hương vị mà còn bởi độ hiếm và sức hút từ mạng xã hội. Dưới đây là những lý do khiến món ăn này "gây bão":
- Độ hiếm và nguồn cung hạn chế: Sứa đạn không phải là loại sứa phổ biến. Việc khai thác và sơ chế đòi hỏi kỹ thuật cao, dẫn đến nguồn cung khan hiếm.
- Chất lượng vượt trội: Độ giòn đặc trưng và hương vị độc đáo của sứa đạn được đánh giá cao hơn hẳn các loại sứa thông thường, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
- "Cơn sốt" từ TikTok: Hàng loạt TikToker và food reviewer đã thực hiện các video mukbang sứa đạn, với âm thanh giòn rụm kích thích vị giác, khiến món ăn này nhanh chóng trở thành xu hướng lan truyền mạnh mẽ.
- Giá thành cao: Một phần sứa đạn (khoảng 3 miếng) có giá từ 800.000 VNĐ đến gần 1.000.000 VNĐ, khiến món ăn này trở thành một món ăn "sang chảnh" và càng thêm phần hấp dẫn với những ai tò mò.
3Cách chế biến và thưởng thức sứa đạn Thái Lan
Sứa đạn thường được sơ chế sẵn, giúp người dùng dễ dàng chế biến tại nhà. Cách thưởng thức phổ biến nhất là làm gỏi hoặc chấm với sốt kiểu Thái, mang đến hương vị chua cay mặn ngọt đậm đà.
Sơ chế sứa
Nếu sứa đạn còn vị mặn, bạn cần làm theo các bước sau:
- Bước 1 Ngâm sứa trong nước sạch khoảng 2-3 tiếng, thay nước mỗi 30 phút để giảm độ mặn.
- Bước 2 Rửa sạch sứa và để ráo trước khi chế biến.
Công thức làm sốt Thái "thần thánh" ăn kèm
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 2-3 tép tỏi
- 2-3 trái ớt xiêm xanh
- Một ít gốc ngò rí
Cách làm:
- Bước 1 Cho tỏi, ớt, gốc ngò và đường vào cối giã nhuyễn hoặc sử dụng máy xay.
- Bước 2 Trộn hỗn hợp với nước mắm và nước cốt tắc.
- Bước 3 Nêm nếm để đạt được vị chua, cay, mặn, ngọt cân bằng.
Tham khảo:Cách làm sốt Thái chua cay, trộn gỏi hay chấm gì cũng ngon bá cháy
Thưởng thức
Cách thưởng thức sứa đạn ngon nhất là cắt sứa đạn thành những miếng vừa ăn. Chấm sứa vào sốt Thái đậm đà hoặc trộn với xoài bào sợi để làm món gỏi sứa sốt Thái, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
4Mua sứa đạn Thái Lan ở đâu?
Hiện nay, sứa đạn Thái Lan chủ yếu được bán qua các kênh online như:
- Các trang mạng xã hội (Facebook, Instagram).
- Các cửa hàng chuyên nhập khẩu thực phẩm Thái Lan.
Do là hàng nhập khẩu và theo xu hướng, số lượng sứa đạn khá hạn chế, vì vậy bạn nên đặt trước để đảm bảo mua được.
5Các câu hỏi thường gặp về sứa đạn
Ăn sứa đạn Thái Lan có thật sự "đáng tiền"?
Trải nghiệm này phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Nếu bạn yêu thích các món gỏi hoặc món ăn có kết cấu giòn sần sật và muốn thử một món ăn mới lạ theo xu hướng, sứa đạn Thái Lan chắc chắn là một lựa chọn đáng để thử.
Sứa đạn khác gì sứa thường của Việt Nam?
Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở độ giòn. Sứa đạn có kết cấu chắc, giòn hơn nhiều so với sứa thông thường, vốn có thể hơi mềm hoặc dai.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về "cơn sốt" sứa đạn Thái Lan. Nếu có cơ hội, hãy thử một lần để trải nghiệm hương vị độc đáo này nhé! Đừng quên ghé Bách hóa XANH để tìm mua các nguyên liệu tươi ngon làm món sốt Thái ăn kèm.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cá, hải sản tươi sống mỗi ngày tại Bách hóa XANH:
