Rót bia có bọt hay không có bọt mới đúng? 90% người rót sai khiến bia mất vị

Rót bia có bọt hay không có bọt mới đúng? 90% người rót sai cách khiến bia mất vị vừa ảnh hưởng sức khỏe. Cùng theo dõi những chia sẻ trong bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

Bia là thức uống quen thuộc đối với tất cả mọi người đặc biệt là đấng mày râu, bia vừa là để giải khát đồng thời giúp tinh thần sảng khoái. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rót bia đúng cách, việc bạn rót bia sai cách không chỉ làm ảnh hưởng đến hương vị của bia mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe nữa đấy.

1Vì sao trong bia lại có bọt?

Lý do rót bia có bọt rất đơn giản, đó là ở thành hoặc đáy cốc thường có những chỗ khuyết, những chỗ khuyết này thường dung nạp khí cacbonic (CO2), khi bạn rót bia thì khí cacbonic tồn tại sẵn trong ly sẽ dễ dàng tan vào trong dung dịch bia và tạo nên bọt khí hay đó chính là bọt bia. Bọt bia sẽ nổi lên trên bề mặt khi khí cacbonic tách khỏi dung dịch bia.

2Rót bia có bọt hay không có bọt mới đúng? Rót bia sai cách ảnh hưởng như thế nào?

Nhiều người nghĩ rót bia thật đơn giản chỉ cần rót vào ly là uống được. Tuy nhiên rót bia đúng cách đó là khi bạn rót bia có bọt. Lý do là vì:

Xem thêm:

Nếu bạn rót bia có bọt phần khí cacbonic sẽ được đẩy ra ngoài, phần bọt bia sẽ dần được chuyển thành bia, điều quan trọng là dạ dày bạn sẽ không bị kích thích.
Ngoài ra khi uống bia có phần bọt ở trên bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của mạch nha và vị đắng của bia, cũng như giữ được nguyên vẹn hương vị bia nằm dưới lớp bọt.

Tham khảo thêm: Lợi ích khi uống bia và cách uống bia tốt cho sức khỏe

Nếu bạn rót bia sai cách, hay đồng nghĩa với việc bạn rót bia không có bọt thì phần khí cacbonic ở trong bia sẽ không được giải thoát ra ngoài và khi bạn uống bia vào nó sẽ nằm trong dạ dày bạn điều này sẽ khiến bạn dễ bị đầy bụng, đồng thời không cảm nhận được vị ngon, thơm của bia.

Tham khảo thêm: Uống bia hàng ngày có tốt không? Và tác hại khi uống quá nhiều bia