Select Location
Đăng nhập
Đang tải...

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#
>
#Bách Hóa Xanh Kinh Nghiệm Hay

Phân biệt cua đực và cua cái, nên chọn cua nào?

Cua là một loại hải sản cung cấp rất nhiều chất Canxi và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải con cua nào thịt cũng ngon và nhiều như nhau. Vậy dựa vào đâu để phân biệt đâu là cua đực, đâu là cua cái? Và nên chọn loại nào thì thịt sẽ ngon.

loading content table...

1Phân biệt cua đực và cua cái

Thật ra phân biệt cua đực và cua cái cũng rất đơn giản, nếu tinh ý bạn sẽ dễ dàng nhận ra ngay. Hãy nên chú ý vào các đặc điểm sau đây nhé:
Cua cái sẽ có phần mai cua rộng hơn cua đực. Nếu phần mai cua đực có hình ô van bầu dài thì phần mai cua cái sẽ có phần rộng hơn một chút.
Và bạn nếu muốn chọn được một con cua cái ngon, đầy gạch và trứng thì nên dùng ngón tay ấn nhẹ vào mai cua, nếu phần mai cua có độ đàn hồi tốt tức là con cua đó nhiều gạch và trứng, thịt sẽ rất ngon. Còn mai cua cái nào ấn vào bị xốp, thì con cua đó ít thịt, mang bị đen và ít gạch, không ngon hoặc cua đã chết.
Mai cua cái rộng hơn cua đực
Bạn nên chú ý phần vỏ nằm ở giữa càng cua, nếu là cua đực, phần vỏ sẽ có màu đậm hơn cua cái, nếu màu càng đậm tức là con cua đó nhiều thịt hơn. Ngược lại nếu màu nhạt đó chính là con cua cái, và nếu phần vỏ bị đóng rong xanh thì đừng nên chọn, bởi những con cua đó thịt rất ít và không được ngon.
nên chú ý vần vỏ nằm ở giữa càng cua, vỏ đậm là cua đực
Đây là bộ phận bạn dễ phân biệt nhất để tìm ra cua đực, cua cái. Phần yếm của cua đực sẽ rất hẹp, có hình tam giác. Còn yếm của cua cái có hình bầu dục, rộng hơn rất nhiều, khi đến mùa sinh sản phần yếm này sẽ chứa rất nhiều trứng.
yếm cua cái thường rộng hơn cua đực rất nhiều

2Nên chọn loại cua nào ngon nhất?

Sẽ tùy vào sở thích của từng người, mà bạn sẽ thấy loại nào là ngon nhé. Tuy nhiên, nếu xét về giá thành và lượng thịt cua cũng như độ ngon miệng thì nên chọn những loại cua ngon nhất như sau:
Cua gạch thường là những con cua cái và thường chúng sẽ mang trứng, loại cua này sẽ có giá cao nhất, lượng thịt nhiều nhất, phần gạch trong mai cua rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
Lưu ý, nếu bạn muốn tìm được những con cua gạch ngon thì nên mua cua trong những ngày cuối của tháng (những ngày tối trời, không có mặt trăng), và nếu trong năm thì những tháng cuối năm thì lượng cua gạch rất nhiều.
  • Ăn cua, ghẹ đã nhiều - bạn đã biết lợi ích sức khoẻ từ thịt cua, ghẹ chưa
cua gạch là loại cua ngon nhất và mắc nhất
Tức là những con cua cái vừa trưởng thành và chưa qua lần sinh sản nào. Loại cua này khá khó tìm, bởi để tìm được con cua này phải bắt chúng ở độ tuổi vừa trưởng thành. Thường giá của chúng khá cao, bởi độ hiếm và độ ngon miệng của chúng, lượng thịt cung cấp rất nhiều và chắc thịt.
cua cái so rất hiếm và mắc tiển bởi thịt chúng rất ngon
Cua y chính là những con đực khi chắc thịt và những con cua cái khi chưa có gạch. Loại này giá nằm ở mức trung bình, lượng thịt cung cấp vừa phải không nhiều, nhưng để so với 2 loại kia thì không ngon bằng. Chú ý khi tìm mua những con cua y này, bạn nên ấn nhẹ ở phần yếm, nếu yếm chắc là cua y ngon, nếu phần yếm mềm thì không ngon, bị ít thịt.
cua y thường là những con cua đực khi chắc, và cua cái khi chưa mang gạch
Cua chính là món ăn khoái khẩu của rất nhiều bạn. Do chính giá thành khá cao nên khi chọn mua bạn hãy nên kỹ lưỡng chọn cua một chút. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp ích bạn tìm được những con cua ngon nhất cho gia đình.
Có thể bạn quan tâm:
  • Phân biệt cua và ghẹ
  • Không sợ chọn nhầm cua ốp với cách chọn cua biển cực ngon thế này
  • Phân biệt một số loại ghẹ phổ biến ngoài chợ

Chọn mua cua tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Trọng Duy
. 4 năm trước
56.979
Phân biệt cua đực và cua cái, nên chọn cua nào?
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:cuamẹo vặt cuộc sống
THAM KHẢO THÊM
Cua lột là gì? Tất tần tật những điều bạn cần biết về cua lột
Cua lột là gì? Tất tần tật những điều bạn cần biết về cua lột
Cua hoàng hậu Hanasaki là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Cua hoàng hậu Hanasaki là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Cách làm món canh cải cầu vồng nấu cua thanh mát, thơm ngon
Cách làm món canh cải cầu vồng nấu cua thanh mát, thơm ngon
Cách làm chả cua chiên giòn thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm ngày Tết
Cách làm chả cua chiên giòn thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm ngày Tết
Cách làm viên thanh cua phô mai giòn rụm, béo ngậy, bé nhà thích mê
Cách làm viên thanh cua phô mai giòn rụm, béo ngậy, bé nhà thích mê
Cách làm bánh đúc riêu cua thơm ngon, chuẩn vị không cần nước vôi trong
Cách làm bánh đúc riêu cua thơm ngon, chuẩn vị không cần nước vôi trong
Cách làm súp cua vị Thái lạ miệng, đổi vị cho cả nhà
Cách làm súp cua vị Thái lạ miệng, đổi vị cho cả nhà
Cách làm bún chả cua Huế thơm ngon, ấm bụng ngày mưa
Cách làm bún chả cua Huế thơm ngon, ấm bụng ngày mưa
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%