Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Vậy người bị COVID-19 nên ăn hoa quả gì tốt nhất? Cùng tìm hiểu nhé!
loading content table...
Khi mắc COVID-19, việc duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi sức khỏe. Vậy người bị COVID-19 nên ăn hoa quả gì tốt nhất? Cùng điểm qua một vài loại trái cây mà người bị COVID nên ăn.
1Vai trò của chế độ dinh dưỡng với người mắc Covid-19
Khi nhiễm virus SARS-CoV-2, nhiều người bệnh gặp phải tình trạng mất khứu giác hoặc vị giác đột ngột, dẫn đến giảm cảm giác ngon miệng và ngại ăn uống. Điều này tiềm ẩn nguy cơ suy dinh dưỡng, làm suy yếu hệ miễn dịch vốn đang cần được tăng cường để chống lại virus.
Suy dinh dưỡng không chỉ khiến cơ thể thiếu năng lượng và dưỡng chất cần thiết mà còn làm hệ miễn dịch trở nên kém hiệu quả, dễ dẫn đến bội nhiễm và khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn. Điều này kéo dài thời gian điều trị và gia tăng nguy cơ biến chứng hậu COVID-19.
Vì vậy, Bộ Y tế khuyến cáo rằng, những người mắc COVID-19 thể nhẹ và đang điều trị tại nhà cần đặc biệt chú trọng đến việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Một chế độ ăn uống cân bằng không chỉ giúp duy trì sức khỏe, giảm nhẹ triệu chứng mà còn thúc đẩy quá trình hồi phục nhanh chóng. Bên cạnh đó, việc duy trì vận động nhẹ nhàng cũng góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm thiểu các triệu chứng của bệnh.
2Người bị COVID-19 nên ăn hoa quả gì tốt nhất?
Dưới đây là những loại trái cây được khuyến nghị để tăng cường sức đề kháng và giảm nhẹ triệu chứng Covid:
Trái cây họ cam quýt
Các loại quả như cam, quýt, bưởi rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể sản xuất Interferon là loại protein quan trọng trong việc chống lại virus. Vitamin C còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao khả năng phòng chống bệnh tật.
Đu đủ
Đu đủ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, kali và vitamin B, những dưỡng chất cần thiết để nâng cao sức đề kháng. Đặc biệt, enzyme papain trong đu đủ có khả năng kháng viêm, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng viêm phổi và khó chịu trong cơ thể.
Quả lựu
Lựu có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh, đặc biệt nước ép lựu hiệu quả trong việc bảo vệ khoang miệng khỏi virus. Lựu cung cấp nhiều vitamin C, giúp chống lại các bệnh cảm cúm thông thường.
Quả việt quất
Việt quất chứa hàm lượng cao proanthocyanidin và các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chống viêm hiệu quả. Các hợp chất này có thể kiểm soát tình trạng viêm nhiễm, nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng.
Ngoài ra, việt quất còn chứa phenol (đặc biệt là axit gallic) giúp bảo vệ hệ thần kinh, hỗ trợ chống ung thư, cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol LDL, tăng cholesterol HDL và giúp hạ huyết áp.
Nước dừa
Trong quá trình mắc COVID-19, cơ thể có thể bị mất nước và điện giải do sốt, tiêu chảy. Nước dừa là nguồn cung cấp điện giải tự nhiên, giúp cơ thể bù nước và duy trì cân bằng điện giải. Tuy nhiên, nên uống với lượng vừa phải.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp vitamin Cgấp ba lần cam quýt, cùng với beta-carotene và phytochemical dồi dào. Các thành phần này không chỉ tốt cho mắt và da mà còn tăng cường khả năng chống oxy hóa, kháng viêm, giúp cơ thể nhanh hồi phục.
Các loại hạt
Hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt điều cung cấp chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong dầu. Chúng còn chứa nhiều vitamin E, B6, cùng các khoáng chất như photpho, magie, selen, giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa cholesterol xấu.
2Người bệnh Covid không nên ăn trái cây gì?
Sầu riêng
Sầu riêng có tính nhiệt cao, không phù hợp với người có thể trạng nóng. Ăn nhiều sầu riêng có thể gây ra các triệu chứng như sốt, ho có đờm, đau họng và táo bón.
Đối với người bệnh COVID-19 đang có triệu chứng ho, đau họng và sốt cao, ăn sầu riêng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh, tăng cơn ho và sốt, gây nguy hiểm cho sức khỏe và kéo dài quá trình hồi phục.
Nước ép trái cây đóng hộp
Nước ép trái cây đóng hộp thường chứa lượng đường và calo cao, tương đương với soda và hầu như không có chất xơ. Điều này không chỉ khiến bạn không cảm thấy no mà còn ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
Hơn nữa, nhiều sản phẩm còn chứa đường bổ sung, chất bảo quản và phụ gia không có lợi cho sức khỏe và việc kiểm soát cân nặng của người bệnh. Thay vào đó, hãy ưu tiên ăn trái cây tươi nguyên quả để hấp thu tối đa dưỡng chất và chất xơ.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt là việc lựa chọn hoa quả phù hợp sẽ giúp người bệnh COVID-19 phục hồi nhanh chóng và hiệu quả. Bằng cách ưu tiên các loại quả giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, đồng thời tránh những thực phẩm không có lợi, người bệnh có thể tăng cường sức đề kháng và rút ngắn thời gian điều trị.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua trái cây tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
