Dâu tây là một loại trái cây được nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi những giá trị dinh dưỡng và làm đẹp mà chúng mang lại. Hôm nay bạn hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu một vài mẹo nhỏ khi chọn mua, bảo quản và chế biến dâu tây như thế nào là ngon nhất nhé!
Công dụng của dâu tây
- Dâu tây mọng nước, giàu chất xơ, vitamin và chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe con người.
- Ăn dâu tây thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng và còn giúp các giảm cân nhanh chóng.
- Dâu tây có tác dụng làm đẹp tuyệt vời, giúp làn da trở nên tươi trẻ, trắng mịn hồng hào.
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Nên chọn mua dâu tây tại vườn, mua của người quen hoặc là mua ở những cửa hàng trái cây, hệ thống siêu thị lớn, uy tín.
- Chọn những quả có kích thước lớn, tránh mua quả nhỏ vì dâu tây có kích thước nhỏ thường có vị chua hơn.
- Chọn mua dâu tây có màu đỏ tươi và trên lớp vỏ vẫn có những mắt dâu, cuống dâu phải còn xanh.
Mẹo bảo quản dâu tây
- Phần dâu tây sau khi mua về thì bạn cần phải rửa thật sạch, loại bỏ bụi bẩn, độc tố trước khi bảo quản. Bạn có thể rửa dâu tây dưới vòi nước hoặc ngâm rửa nhiều lần với nước sạch để đảm bảo số trái cây này an toàn cho sức khỏe của mọi người.
- Muốn giữ dâu tây tươi lâu hơn, ngon lâu hơn thì tốt nhất là bạn nên bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng khi cần. Tuy nhiên không nên bảo quản dâu tây quá lâu sẽ khiến chúng bị hư hỏng và mất chất dinh dưỡng.
Bí quyết chế biến dâu tây
- Ngoài ăn sống, dâu tây còn được dùng để làm nước ép, sinh tố.
- Dâu tây khi kết hợp với sữa chua sẽ tạo thành một món ăn ngon tuyệt.
- Dâu tây cũng có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để làm salad dâu tây tươi ngon.
- Bạn cũng có thể dùng dâu tây để làm mứt, làm bánh kem…
