Bắp bò hầm nước dừa là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon rất hấp hẫn. Hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH chế biến món ngon này để chiêu đãi cả nhà nhé!
20 phútChế biến
40 phútDành cho
2 - 3 người
Bắp bò hầm nước dừa có cách làm đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt bò mềm, dẻo, được hấp với nước dừa lại còn ngọt thơm, hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay với Bách hóa XANH nhé!
1Nguyên liệu làm bắp bò hầm nước dừa
- 350g bắp bò
- 800ml nước dừa
- 1/4 trái dứa
- 1 củ hành tây
- Tỏi băm
- 4 cây sả
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, rượu trắng
2Cách làm bắp bò hầm nước dừa
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch bắp bò với nước sạch và muối. Bạn có thể ngâm bắp bò với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch nhé!
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi. Sả thì các bạn hãy bóc bỏ lớp ngoài cùng, rửa sạch, cắt làm đôi hoặc đập dập. Dứa rửa sạch cắt khúc.
Bước 2 Hầm bắp bò
Bạn hãy cho 800ml nước dừa vào nồi. Cho bắp bò đã làm sạch vào, thêm hành tây, sả, dứa vào, nêm vào nước 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.
Đậy nắp nồi và hầm với lửa vừa trong 40 - 60 phút. Trong quá trình hầm, bạn hãy thỉnh thoảng vớt bọt cho món ăn được ngon hơn nhé!
Hầm tới khi nào bạn xiên đũa vào thấy bắp bò đã mềm thì tắt bếp, vớt bắp bò ra ngoài và để nguội.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bắp bò hầm nước dừa thơm ngon, đơn giản. Bạn hãy thưởng thức món ăn kèm với rau sống và bún nhé!
3Thưởng thức
Bắp bò được hầm với nước dừa nên có vị ngọt tự nhiên, thịt mềm vừa phải, xen lẫn với phần gân mềm dẻo rất hấp dẫn. Món này ăn kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt lại càng ngon hơn. Bạn hãy thử ngay nhé!
Bách hóa XANH vừa gửi đến bạn công thức món bắp bò hầm nước dừa thơm ngon bổ dưỡng. Hãy vào bếp và trổ tài làm món này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua bắp bò và thịt bò các loại tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm món bắp bò hầm nhé:
