Thường xuyên sử dụng hay thậm chí chẳng màng tới củ cải nhất là với củ cải đường. Thế nhưng bạn có biết chúng chứa hàm lượng dinh dưỡng chẳng kém nhân sâm?
Giá trị dinh dưỡng
Củ cải đường ít natri và chất béo, giàu Protein, Vitamin, Khoáng chất và Folate.
Theo các thông tin nghiên cứu cho thấy củ cải đường có hàm lượng Vitamin C gấp 8 lần so với táo và lê.
Ngoài ra các Enzyme trong củ cải đường rất tốt, tác động kích thích men tiêu hóa nhằm cải thiện quá trình tiêu hóa.
Công dụng với sức khỏe
Nghiên cứu năm 2012, một ly nước ép củ cải đường mỗi ngày giúp bạn điều hòa, giảm huyết áp.
Chất Betalain, một loại chất chống oxy hóa mạnh có trong củ cải đường giúp ngăn ngừa ung thư.
Củ cải đường giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột qụy, cải thiện sức khỏe của gan, làm giảm đau, chống viêm.
Củ cải đường giàu axit folic, rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Ngoài ra củ cải đường còn tăng cảm giác thèm ăn, trị ho và đờm, giải khát, giải độc, lợi mật và hạ lipid.
Công dụng làm đẹp
Củ cải đường rất tốt cho bạn trong việc cải thiện vóc dáng và làm đẹp.
Thường xuyên sử dụng nước ép củ cải đường giúp bạn kiểm soát cân nặng rất tốt mà không phải ăn kiêng hay cắt giảm khẩu phần ăn.
Mặt nạ từ củ cải đường giúp đẹp da.
+ Mặt nạ củ cải đường và rau diếp cá: Giúp da trắng mịn, trị mụn.
+ Mặt nạ củ cải đường và nước cốt dừa: Cung cấp độ ẩm cho làn da săn chắc, khỏe đẹp.
Xem thêm: Chữa bệnh với củ cải trắng
Thông tin tham khảo: vov.vn
