Hạt Soy Bean là gì? Tác dụng của hạt Soy Bean với sức khoẻ và làm đep

Hạt Soy Bean - cái tên bạn ít khi nghe nhưng thực ra lại rất quen thuộc với tất cả mọi người. Hạt Soy Bean có thể chế biến thành món ăn hoặc thức uống bổ dưỡng cho cơ thể và giúp đẹp da nữa. Còn chần chừ gì nữa mà không xem tiếp những “đặc điểm nhận dạng” ngay sau đây của loại hạt này nhé!

Hạt Soy Bean không phải là hạt gì xa lạ, mà đó chính là hạt đậu nành, hay còn gọi là đổ tương, đậu tương có nguồn gốc từ Đông Á. Chúng có hình dáng bầu dục hoặc hình cầu, màu vàng nhạt hoặc có những giống quý hiếm mang màu đen, nâu hoặc xanh lá cây. Khi hạt Soy Bean trưởng thành trong vỏ, chúng chín thành đậu cứng và khô.

Hạt Soy Bean dùng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn, thức uống tốt cho sức khoẻ như sữa đậu nành, dầu đậu nành,...

Chỉ với 10-15% chất béo trong hạt Soy Bean là chất béo no, trong khi các nguồn protein khác như thịt bò hay thịt lợn chứa nhiều loại chất béo này hơn. Chất béo no nhiều sẽ khiến tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. VÌ thế dùng nhiều hạt Soy Bean sẽ tốt cho trái tim của bạn.

Đưa hạt Soy Bean vào chế độ ăn uống hằng ngày giúp bạn giảm nguy cơ cao huyết áp. Lý do là vì đậu nành giàu protein và chứa rất ít carb - một tổ hợp giúp giảm huyết áp.

Hạy Soy Bean có thể bảo vệ phụ nữ khỏi ung thư vú nhờ vào isoflavone chứa trong nó. Đặc biệt nếu dùng nhiều đậu nành từ khi còn nhỏ, điều này có thể làm giảm một nửa nguy cơ mắc ung thư vú.

Đây là dạng ung thư phổ biến thứ hai ở nam giới. Nhờ ăn nhiều đậu nành hơn, đàn ông châu Á thường ít mắc bệnh này, vì trong đậu nành có chứa hai loại isoflavone có tên genistein và daidzein giúp ngăn sự phát triển của khối u trong tuyến tiền liệt.

Ở một số phụ nữ sau khi mãn kinh, khối xương sẽ bị giảm đáng kể, điều này khiến xương giòn và dễ gãy hơn. Nhờ vào Isoflavone có trong đậu nành, nếu chị em nào hậu mãn kinh dùng nhiều sẽ giúp xương chắc khỏe hơn.

Ngoài ra, hạt Soy Bean còn rất giàu chất xơ, kali, sắt…Đây đều là những thành phần cực kỳ tốt cho cơ thể!

Hạy Soy Bean bào chế thành dầu đậu nành có thể bảo vệ làn da khỏi tia UV, cho bạn một làn da sáng, tươi trẻ và săn chắc. Hơn nữa, dầu đậu nành giàu vitamin E giúp da mịn màng và khỏe mạnh mà không gây kích ứng cho da.

Bơ đậu nành rất giàu vitamin E, omega 3, sterolins và lecithin giúp làm mềm mịn da, dưỡng ẩm và là một trong những thành phần thường có trong các loại mỹ phẩm chăm sóc da và tóc như lotion, kem dưỡng môi, dầu xả..

Sữa đậu nành giúp cải thiện vòng ngực, làm sáng da, xóa mờ các vết thâm và chống lão hóa cho da bạn. Đây là sản phẩm được sử dụng khá phổ biến trong làm đẹp tại nhà vì dễ làm, dễ sử dụng, rẻ mà mang lại hiệu quả tốt.

Sau khi làm sữa đậu nành sẽ có lượng bã sót lại, bã này khi làm mặt nạ đắp có thể mang lại hiệu quả rất tốt, cho bạn một làn da mịn màng và sạch nhờn.

Vậy là mình đã giúp bạn biết được hạt Soy Bean là gì và những công dụng đặc biệt của nó. Hy vọng bạn luôn giữ thói quen dùng những thực phẩm dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe của mình nhé!