Gừng nướng mật ong món ăn vặt được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng biết những lợi ích của gừng nướng mật ong đối với sức khỏe. Theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!
Gừng và mật ong là hai nguyên liệu rất gần gũi với cuộc sống hàng ngày của chúng ta khi chúng được kết hợp với nhau sẽ tạo nên một phương thuốc hiệu quả không chỉ tốt cho đường tiêu hóa mà còn mang lại hiệu quả làm đẹp bất ngờ. Cụ thể là:
1Gừng nướng mật ong có tác dụng gì?
Trị bệnh cảm cúm, chữa ho và tăng cường sức đề kháng
Khi thay đổi thời tiết hoặc trời trở lạnh thì căn bệnh mà ai cũng dễ mắc phải đó là cảm cúm hay cảm lạnh. Để phòng tránh bệnh này bạn hãy ăn gừng nướng mật ong vì gừng có vị cay, tính ấm, thơm khi được kết hợp gừng với mật ong, chúng ta sẽ có một loại đồ uống kháng sinh mạnh, đặc biệt có tác dụng tích cực trong việc điều trị bệnh cảm cúm đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể tránh virus, vi khuẩn xâm nhập.
Tham khảo thêm: Cách làm gừng ngâm mật ong
Giảm cân hiệu quả
Mật ong chứa chứa đường cùng với khoáng chất, vitamin, protein, nước, năng lượng và chất xơ…. đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể đồng thời giúp giảm mức cholesterol, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt khi mật ong được kết hợp với gừng sẽ có tác dụng giảm cân nhanh chóng, sức nóng của gừng giúp đánh tan mỡ thừa và đào thải chúng qua tuyến mồ hôi.
Trị bệnh dạ dày và đầy hơi chướng bụng hiệu quả
Với cách ăn uống thiếu khoa học thường gây nên chứng bệnh chướng bụng đầy hơi, khó tiêu, khó chịu trong dạ dày để điều trị bệnh này bạn chỉ cần ăn gừng nướng mật ong đây được coi là liều thuốc hiệu nghiệm điều trị bệnh này.
Gừng và mật ong đều được cho là vị thuốc rất tốt cho đường tiêu hóa giúp giảm mật độ axit của dịch vị, làm axit dạ dày hoạt động bình thường. Nó có thể chữa được nhiều bệnh như viêm loét dạ dày, hành tá tràng, viêm gan, viêm túi mật, diệt vi trùng.
Hỗ trợ lưu thông khí huyết, giúp ngủ ngon
Khi gừng kết hợp cùng mật ong sẽ giúp kích thích đến hormon adrenaline nên các mạch máu có thể lưu thông tốt, điều hòa huyết áp, tinh thần thoải mái, ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Chống say tàu xe vô cùng hiệu quả
Gừng nướng mật ong không chỉ đơn giản là món ăn vặt mà còn được coi là liều thuốc chống ói, chống say xe cực hiệu quả. Nếu bạn bị say tàu xe thì trước khi lên xe bạn nhớ mang theo ít gừng nướng mật ong để ăn, hoặc ngậm bạn sẽ thấy tình trạng nôn ói giảm hẳn.
Tham khảo thêm: 5 cách làm trà gừng nóng giúp tăng đề kháng, kháng nhiều bệnh
2Cách làm gừng nướng mật ong đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm gừng nướng mật ong
- 1kg gừng tươi
- 150ml mật ong nguyên chất
Các bước làm gừng nướng mật ong
Bước 1: Gừng sau khi mua về rửa sạch, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Thái gừng thành từng lát mỏng vừa ăn
Bước 3: Cho tất cả gừng vừa thái xong vào 1 cái thau to, đổ mật ong lên và đậy kín lại để qua đêm để mật ong ngấm vào gừng.
Bước 4: Lót 1 lớp giấy bạc lên khay nướng, bỏ gừng lên trên sau đó đưa vào lò nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất. Kết quả bạn sẽ có được món gừng nướng thơm ngon, vị ngọt tự nhiên của mật ong và vị cay ấm của gừng.
3Lưu ý khi làm gừng nướng mật ong
- Nên chọn gừng non như vậy bạn sẽ lấy được cả vỏ đồng thời cũng dễ thái và dễ nướng chín hơn, gừng mềm dễ ăn hơn.
- Chọn mua mật ong nguyên chất để đảm bảo phát huy hết công dụng của mật ong nướng gừng, nếu như mua phải mật ong giả, kém chất lượng vừa không đảm bảo hiệu quả lại có nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Nếu như bạn không có thời gian làm thì bạn có thể mua sản phẩm gừng nướng mật ong được bán sẵn trên thị trường tuy nhiên nên chọn mua sản phẩm ở những địa chỉ uy tín, chất lượng nhé!
4Cách chọn mua mật ong chất lượng
Khi mua mật ong, bạn chú ý nên mua loại đều màu, nếu màu mật không đều có thể là đã bị trộn. Có nhiều cách để phân biệt mật ong thật hay giả. Ví dụ, chiết một ít mật cho vào li nước, mật ong thật sẽ đọng lại ở đáy li chứ không dễ tan. Bạn cũng có thể chiết một ít mật ra rồi bỏ vào một ít hành, sau 5 phút, nếu hành bị héo thì mật của bạn là thật.
5Cách chọn mua gừng tươi ngon
Đối với gừng, bạn nên chọn gừng già, nhiều gân guốc, có mùi thơm nồng đặc trưng, để gia tăng hiệu quả mong muốn. Ngoài ra, bạn nên chú ý chọn những củ có lớp vỏ căng bóng, không bị đen hoặc úng.
Hy vọng với những thông tin bổ ích vừa chia sẻ sẽ giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của mật ong ngâm gừng, và có thêm kinh nghiệm để chế biến thành công gừng nướng mật ong.
Xem thêm nhiều bài viết hay khác:
Chọn mua gừng tươi tại Bách hóa XANH:
