Giá gia cầm hôm nay 27/05/2025: Vẫn giữ đà đi ngang

1Giá gà hôm nay 27/05

Giá gà hôm nay 27/05

2Giá vịt hôm nay 27/05

Giá vịt hôm nay 27/05

3Giá trứng gà hôm nay 27/05

Giá trứng gà hôm nay 27/05

4Tình hình thị trường và yếu tố ảnh hưởng

Tình hình thị trường giá gia cầm ngày 27/05/2025

Tình hình thị trường giá gia cầm ngày 27/05/2025

Yếu tố ảnh hưởng

• Nguồn cung dồi dào: Sản lượng gia cầm và trứng tại Việt Nam vẫn ở mức cao, với tổng đàn gia cầm tăng 3,2% và sản lượng trứng ước đạt 5,2 tỷ quả trong quý I/2025. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ nội địa chưa có sự đột biến, đặc biệt sau Tết Nguyên đán, dẫn đến giá cả duy trì ở mức thấp hoặc ổn định.
• Nhu cầu tiêu thụ yếu: Sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ gia cầm và trứng thường giảm do người tiêu dùng chuyển sang các loại thực phẩm khác, đặc biệt trong mùa hè khi thủy sản được ưa chuộng hơn.

• Giá thức ăn chăn nuôi: Chi phí thức ăn chiếm 70-80% giá thành chăn nuôi, và giá thức ăn tăng liên tục (lên đến 40.000 VNĐ/bao 25kg trong năm 2025) đã gây áp lực lên người chăn nuôi. Tuy nhiên, giá bán gia cầm và trứng chưa tăng tương xứng, khiến lợi nhuận của người chăn nuôi bị thu hẹp.
• Chi phí vận chuyển: Chi phí vận chuyển gia cầm từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ cũng ảnh hưởng đến giá cả, đặc biệt tại các khu vực như Hà Nội, Phú Thọ, Nghệ An, nơi giá vịt cao hơn do chi phí logistics.

• Thời tiết mùa hè (tháng 5, 6) thường làm giảm nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm, khi người dân ưu tiên các loại thủy sản hoặc thực phẩm khác. Điều này góp phần giữ giá gia cầm ở mức ổn định hoặc giảm nhẹ.
• Thời tiết nồm ẩm sau Tết cũng ảnh hưởng đến chất lượng trứng, khiến một số trang trại phải bán tháo với giá thấp để tránh hư hỏng.

• Tình trạng nhập lậu gà đẻ thải loại và trứng vịt giống từ Trung Quốc gây rối loạn thị trường, làm giảm giá bán trong nước do nguồn cung tăng bất hợp pháp.
• Nhập khẩu thức ăn chăn nuôi từ các nước như Argentina, Brazil, Mỹ với giá tăng do thiếu hụt nguồn cung từ Nga và Ukraine cũng làm tăng chi phí sản xuất.

• Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ chưa xây dựng thương hiệu hoặc liên kết tiêu thụ, dẫn đến phụ thuộc vào thị trường và dễ bị thua lỗ khi giá giảm. Trong khi đó, các mô hình như HTX Đông Xuyên với sản phẩm OCOP (trứng vịt biển Đông Xuyên) vẫn duy trì giá bán cao và ổn định nhờ chiến lược thị trường tốt.

• Tin đồn về "trứng gà giả" gần đây đã gây hoang mang, ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng và có thể làm giảm sức mua, góp phần giữ giá trứng ở mức thấp.

Yếu tố ảnh hưởng

5Dự báo và nhận định

• Giá gia cầm và trứng tiếp tục ổn định hoặc giảm nhẹ: Với nhu cầu tiêu thụ giảm trong mùa hè và nguồn cung dồi dào, giá gà, vịt và trứng khó có khả năng tăng đột biến. Giá trứng gà có thể dao động quanh mức 1.700 - 2.400 VNĐ/quả, trong khi giá gà và vịt sẽ duy trì trong khoảng hiện tại (44.000 - 77.000 VNĐ/kg cho gà và 34.000 - 38.000 VNĐ/kg cho vịt).
• Chênh lệch giá giữa các khu vực: Các tỉnh thành như Hà Nội, Phú Thọ, Nghệ An có thể tiếp tục ghi nhận giá cao hơn do chi phí vận chuyển và nhu cầu đô thị. Ngược lại, các khu vực sản xuất lớn như Đắk Lắk sẽ có giá thấp hơn do nguồn cung dồi dào.

• Khả năng tăng giá vào mùa thu - đông: Theo nhận định từ chuyên gia, nhu cầu tiêu thụ gia cầm thường tăng trở lại vào mùa thu và đông, đặc biệt trước dịp Tết Nguyên đán 2026, có thể đẩy giá gà và vịt lên mức cao hơn, nhưng không có đột biến lớn. Giá trứng gà cũng có thể tăng nhẹ, đặc biệt với các sản phẩm có thương hiệu hoặc chứng nhận OCOP.
• Tác động từ chi phí đầu vào: Nếu giá thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ có thể thu hẹp quy mô, dẫn đến giảm nguồn cung và đẩy giá gia cầm lên vào cuối năm.

Dự báo và nhận định

Mua trứng các loại tại Bách hóa XANH: