Giá gia cầm hôm nay ghi nhận nhiều thay đổi đáng chú ý sau nhiều ngày yên ắng. Gà Mía tăng, gà Minh Dư Đồng Nai tăng; giá vịt miền bắc tăng, miền Nam lại giảm.
loading content table...
Tham khảo thêm: Giá gia cầm ngày 24/05/2025
Theo ghi nhận mới nhất, giá gia cầm hôm nay ghi nhận nhiều biến động đáng chú ý ở 2 mặt hàng gà và vịt: Gà Mía tăng, gà Minh Dư Đồng Nai tăng; giá vịt miền bắc tăng, miền Nam lại giảm. Trong khi đó, giá trứng gà các nơi tiếp tục giữ đà đi ngang tại các tỉnh, TP trên cả nước.
1Giá gà hôm nay 23/05
| Tỉnh/thành | Gà Mía (Đơn vị: VND/kg) | Gà Minh Dư (Đơn vị: VND/kg) | Gà Ri (Đơn vị: VND/kg) | Gà Nòi (Đơn vị: VND/kg) |
| Hồ Chí Minh | 49.000 | |||
| Đồng Nai | 56.000 | |||
| Cần Thơ | 60.000 | |||
| Đắk Lắk | 45.000 | |||
| Nghệ An | 77.000 | 55.000 | 44.000 | |
| Phú Thọ | 76.000 | 50.000 | 50.000 | |
| Hà Nội | 76.000 |
Giá gà hôm nay có sự thay đổi sau thời gian yên ắng. Cụ thể, giá gà Mía tăng khoảng 3.000 VNĐ/kg so với hôm qua, hiện dao động từ 76.000 - 77.000 VNĐ/kg. Ngoài ra, tại Đồng Nai cũng ghi nhận giá gà Minh Dư tăng từ 55.000 VNĐ/kg lên 56.000 VNĐ/kg.
2Giá vịt hôm nay 23/05
| Tỉnh/thành | Giá vịt (Đơn vị: VND/kg) |
| Hồ Chí Minh | 36.000 |
| Đồng Nai | 36.000 |
| Cần Thơ | 36.000 |
| Đắk Lắk | 34.000 |
| Nghệ An | 38.000 |
| Phú Thọ | 38.000 |
| Hà Nội | 38.000 |
Thị trường giá vịt hôm nay cũng ghi nhận những biến động trái chiều giữa 2 miền Nam, Bắc. Trong khi giá vịt miền Bắc tăng nhẹ 1.000 VNĐ/kg so với hôm qua thì miền Nam lại giảm khoảng 2.000 VNĐ/kg. Hiện giá vịt đang dao động trong khoảng 34.000 - 38.000 VNĐ/kg.
3Giá trứng gà hôm nay 23/05
| Tỉnh/thành | Trứng gà trắng (Đơn vị: VND/kg) | Trứng gà đỏ (Đơn vị: VND/kg) |
| Đồng Nai | 2.400 | 1.900 |
| Cần Thơ | 2.400 | |
| Bình Định | 2.000 | 2.000 |
| Nghệ An | 2.100 | |
| Bến Tre | 2.000 | |
| Hà Nam | 1.900 | |
| Hà Nội | 2.100 | 1.700 |
Mặc cho giá gà và vịt biến động thì giá trứng gà hôm nay vẫn tiếp tục duy trì mức giá cũ. Trong đó, trứng gà đỏ bình ổn trong khoảng 1.700 - 2.000 VNĐ/kg, trứng gà trắng giữ mức 1.900 - 2.400 VNĐ/kg.
4Tình hình thị trường và yếu tố ảnh hưởng
Tình hình thị trường giá gia cầm ngày 23/05/2025
Dựa trên thông tin được cung cấp, thị trường gia cầm tại Việt Nam ngày 23/05/2025 ghi nhận những biến động đáng chú ý ở hai mặt hàng chính là gà và vịt, trong khi giá trứng gà tiếp tục ổn định:
Giá gà:
- Biến động tăng: Giá gà Mía tăng khoảng 3.000 VNĐ/kg, đạt mức 76.000 - 77.000 VNĐ/kg. Tại Đồng Nai, giá gà Minh Dư cũng tăng nhẹ từ 55.000 VNĐ/kg lên 56.000 VNĐ/kg.
- Nhận xét: Sau một thời gian ít biến động, giá gà cho thấy dấu hiệu phục hồi, đặc biệt ở các giống như gà Mía và gà Minh Dư. Điều này có thể phản ánh nhu cầu tiêu thụ tăng ở một số khu vực hoặc sự điều chỉnh cung - cầu tại các địa phương.
Giá vịt:
- Biến động trái chiều: Giá vịt tại miền Bắc tăng nhẹ 1.000 VNĐ/kg, trong khi tại miền Nam lại giảm khoảng 2.000 VNĐ/kg. Hiện giá vịt dao động trong khoảng 34.000 - 38.000 VNĐ/kg.
- Nhận xét: Sự khác biệt giữa hai miền có thể xuất phát từ các yếu tố khu vực như nhu cầu tiêu thụ, nguồn cung, hoặc chi phí vận chuyển. Miền Bắc có thể đang trải qua nhu cầu tăng do thời tiết hoặc các yếu tố mùa vụ, trong khi miền Nam có thể chịu áp lực từ nguồn cung dồi dào.
Giá trứng gà:
- Ổn định: Giá trứng gà đỏ dao động từ 1.700 - 2.000 VNĐ/quả, trong khi trứng gà trắng giữ ở mức 1.900 - 2.400 VNĐ/quả, không ghi nhận thay đổi.
- Nhận xét: Sự ổn định của giá trứng gà có thể cho thấy thị trường trứng đang ở trạng thái cân bằng cung - cầu, hoặc nhu cầu tiêu thụ chưa có biến động lớn sau Tết Nguyên đán.
Yếu tố ảnh hưởng
Dựa trên thông tin từ các nguồn liên quan và bối cảnh thị trường, giá gia cầm chịu tác động bởi các yếu tố chính sau:
Cung - cầu thị trường:
- Nguồn cung: Sản lượng gia cầm và trứng tại Việt Nam đang ở mức cao (tổng đàn gia cầm năm 2023 đạt gần 559 triệu con, sản lượng trứng ước tính 19,22 tỷ quả). Nguồn cung dồi dào, đặc biệt sau Tết, thường gây áp lực giảm giá, như đã thấy với trứng gà và một phần giá vịt miền Nam.
- Nhu cầu tiêu thụ: Nhu cầu tiêu thụ gia cầm thường giảm vào mùa hè do người tiêu dùng chuyển sang các sản phẩm thủy sản hoặc thực phẩm khác, ảnh hưởng đến giá vịt và một số loại gà. Tuy nhiên, sự tăng giá nhẹ ở gà Mía và gà Minh Dư có thể phản ánh nhu cầu cục bộ tăng ở một số khu vực.
Chi phí chăn nuôi:
Giá thức ăn chăn nuôi tăng cao là một yếu tố gây áp lực lên giá thành sản xuất, làm giảm lợi nhuận của người chăn nuôi, đặc biệt khi giá bán gia cầm thấp. Điều này có thể hạn chế khả năng tăng giá mạnh của gà và vịt.
Thời tiết và mùa vụ:
Thời tiết mùa hè thường làm giảm nhu cầu tiêu thụ gia cầm, đặc biệt là các sản phẩm như vịt nướng. Tuy nhiên, các sự kiện hoặc lễ hội cục bộ có thể thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ ở một số khu vực, dẫn đến sự tăng giá nhẹ như ghi nhận ở miền Bắc.
Thương hiệu và chất lượng sản phẩm:
Các sản phẩm gia cầm có thương hiệu hoặc chứng nhận OCOP (như trứng vịt biển Đông Xuyên) có giá ổn định và cao hơn thị trường thông thường (6.500 - 8.000 VNĐ/quả so với 2.400 - 2.500 VNĐ/quả của trứng vịt thông thường). Điều này cho thấy việc xây dựng thương hiệu giúp giảm rủi ro biến động giá.
Xuất khẩu và thị trường nội địa:
Xuất khẩu trứng gia cầm chỉ chiếm 1% sản lượng, phần lớn phục vụ thị trường nội địa. Điều này khiến giá trứng và gia cầm dễ bị ảnh hưởng bởi cung - cầu trong nước, đặc biệt khi nhu cầu từ các bếp ăn tập thể hoặc ngành sản xuất bánh kẹo giảm sau Tết.
5Dự báo và nhận định
Dự đoán ngắn hạn (tháng 5 - 6/2025)
- Giá gà: Giá gà có thể tiếp tục tăng nhẹ ở một số giống như gà Mía hoặc gà Minh Dư nếu nhu cầu tiêu thụ phục hồi, đặc biệt ở các khu vực miền Bắc. Tuy nhiên, mức tăng sẽ không quá mạnh do áp lực từ nguồn cung dồi dào và chi phí thức ăn chăn nuôi cao.
- Giá vịt: Giá vịt có thể tiếp tục biến động trái chiều giữa các miền. Miền Bắc có khả năng duy trì hoặc tăng nhẹ do nhu cầu cục bộ, trong khi miền Nam có thể chịu áp lực giảm giá do nguồn cung dư thừa.
- Giá trứng gà: Giá trứng gà có khả năng duy trì ổn định hoặc giảm nhẹ do nguồn cung lớn và nhu cầu tiêu thụ chưa tăng mạnh. Các chương trình "giải cứu" trứng gà có thể xuất hiện nếu cung vượt cầu quá lớn.
Dự đoán dài hạn (cuối 2025 - đầu 2026)
- Theo dự báo, nhu cầu tiêu thụ gia cầm thường tăng vào mùa thu và đông, khi thời tiết mát mẻ hơn, dẫn đến khả năng phục hồi giá gà và vịt. Tuy nhiên, giá sẽ khó có đột biến lớn do nguồn cung gia cầm tại Việt Nam vẫn ở mức cao.
- Ngành trứng gia cầm có thể đối mặt với thách thức nếu không mở rộng được thị trường xuất khẩu hoặc xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định.
Nhận định
- Cơ hội: Người chăn nuôi cần tập trung vào xây dựng thương hiệu, chứng nhận chất lượng (như OCOP) và liên kết tiêu thụ để ổn định giá bán, như mô hình của HTX Đông Xuyên. Xuất khẩu trứng chế biến (trứng lỏng, trứng muối) sang các thị trường như Hồng Kông và Singapore là hướng đi tiềm năng.
- Thách thức: Ngành chăn nuôi gia cầm tiếp tục đối mặt với rủi ro từ cung vượt cầu, chi phí thức ăn tăng, và thiếu đầu ra ổn định. Các hộ chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ, chưa xây dựng thương hiệu, sẽ dễ bị tổn thương bởi biến động giá.
- Giải pháp: Cần các chính sách hỗ trợ từ chính phủ và ngành nông nghiệp để cân bằng cung - cầu, thúc đẩy xuất khẩu, và hỗ trợ người chăn nuôi trong việc giảm chi phí sản xuất. Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ chặt chẽ là yếu tố then chốt để giảm thiểu rủi ro giá thấp.
Trên đây là những thông tin mới nhất về giá gia cầm hôm nay 23/05 mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua trứng các loại tại Bách hóa XANH:
