Dùng nhụy hoa nghệ tây uống như trà hoặc ngâm nhuỵ hoa nghệ tây với nước lọc là những cách dùng đơn giản nhất. Nhưng để tránh nhàm chán và giúp vị giác tươi mới hơn với loại dược liệu này, tham khảo thử vài cách pha chế thức uống thơm ngon với nhụy hoa nghệ tây nhé.
Có những cách dùng rất quen thuộc, nhưng cũng có những công thức pha chế thật mới lạ và bạn cũng có thể tự làm mới với những công thức rất riêng cho những thức uống thơm ngon cùng nghệ tây (saffron).
Nhuỵ hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron là loại thảo dược quý, đắc tiền có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và làm đẹp. Nhuỵ hoa nghệ tây ngoài làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon thì cũng là nguyên liệu để pha chế nhiều thức uống bổ dưỡng.
1Nhụy hoa nghệ tây pha với mật ong
Nhụy hoa nghệ tây có vị đặc trưng, mang một chút hương thơm của thảo mộc và mật ong. Hương thơm của mật sẽ thêm đậm đà, và vị cũng sẽ trở nên ngọt ngào dễ thưởng thức hơn hẳn khi bạn kết hợp mật ong tự nhiên. Thức uống này sẽ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường miễn dịch, ổn định huyết áp, bổ sung nhiều vitamin cần thiết nhờ hàm lượng chứa sẵn trong mật ong.
Cách thực hiện rất đơn giản:
- Cho 5 - 10 sợi nhụy hoa nghệ tây vào 200 ml nước ấm, đợi khoang3 - 6 phút cho nhụy hoa tan đều, ngả màu vàng và tỏa hương thơm.
- Pha thêm 1 thìa mật ong tự nhiên và khuấy đều là có thể dùng ngay.
Lưu ý nhỏ là thức uống này không khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ mang thai, người bị rối loạn tiêu hóa.
2Uống nhụy hoa nghệ tây với sữa
Vốn là 1 loại thảo dược tự nhiên dùng được cho mọi lứa tuổi, nhụy hoa nghệ tây cũng được khuyến khích cho người già và trẻ nhỏ.
Để dễ sử dụng, nhụy hoa nghệ tây sẽ được pha kết hợp với sữa ấm, sẽ vừa giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng và canxi, đồng thời tăng các hiệu quả phòng chống bệnh tật, tăng cường sức khỏe, giúp ăn ngon, ngủ tốt…
Người bình thường sử dụng loại thức uống này còn giúp da dẻ thêm hồng hào, sáng mịn, căng tràn sức sống.
Cách thực hiện:
- Pha 1 ly sữa ấm, thả 5 - 10 sợi nhụy hoa nghệ tây vào và chờ trong khoảng 5 - 7 phút cho nhụy hoa tan đều, ngả màu vàng là có thể khuấy đều và thưởng thức.
- Nếu dùng sữa tươi, làm ấm sữa trên bếp trước khi thả nhụy hoa nghệ tây. Lưu ý khi làm ấm sữa nên khuấy đều và không để sữa sôi, chỉ cần đạt khoảng 60 - 70 độ C là đủ để hòa tan nhụy hoa nghệ tây.
- Bạn cũng có thể dùng nhuỵ hoa hoa nghệ tây với các loại sữa hạt.
3Pha chế cocktail, mocktail với nhụy hoa nghệ tây
Cocktail nhuỵ hoa nghệ tây, nghe khá thú vị, nhưng không phải là 1 thức uống quá mới lạ quá. Thậm chí, trên thị trường còn có sẵn loại Gin Saffron dùng để pha chế cocktail thơm ngon và tiện lợi.
Cocktail nhụy hoa nghệ tây có chút vị cay nồng của Gin, 1 ít vị ngọt của siro, thoang thoảng hương thảo mộc và mật ong làm nên sức hút kỳ lạ cho các tín đồ yêu cocktail.
Cách thực hiện:
- Có thể dùng Gin Saffron pha sẵn hoặc ngâm 10 -15 sợi nhụy hoa nghệ tây vào chai rượu Gin trong vài ngày để dược tính tan đều trong rượu, rượu ngả màu cam đẹp mắt.
- Siro dùng pha chế mang đun sôi, cho vỏ chanh hoặc 1 nguyên liệu nào đó mà ban thích cho ly cocktail của mình, đun khoảng 20 phút.
- Pha chế cocktail như bình thường với Gin Saffron được cho vào sau cùng. Mức độ pha loãng là 25%.
- Thêm đá nhỏ và thưởng thức ly cocktail của bạn. Sẽ khá hấp dẫn nếu trang trí với 1 lát cam mỏng và vài sợi nhụy hoa nghệ tây trên mặt ly cocktail nhé.
4Detox trái cây và nhụy hoa nghệ tây
Nếu đã chọn 1 công thức detox để thanh lọc cơ thể, bạn nghĩ sao nếu thêm thành phần nhụy hoa nghệ tây vào để tăng cường công dụng thanh lọc, chống lão hóa và cải thiện sắc đẹp cho cơ thể.
Cách thực hiện:
- Chỉ cần chuẩn bị sẵn 1 lượng nước đủ dùng cho công thức detox của bạn, thả vào 5 -10 sợi nhụy hoa nghệ tây cho chúng tan hết, hòa màu vàng tươi vào trong nước.
- Thái lát mỏng các loại trái cây trong công thức detox và thả chúng vào ngâm cùng nước nhụy hoa nghệ tây.
- Làm lạnh trong vài giờ hoặc thưởng thức với đá xay nếu dùng ngay.
Với các cách uống nhụy hoa nghệ tây đúng cách, tốt cho sức khỏe ở trên, hẳn danh sách thức uống thơm ngon với nhụy hoa nghệ tây sẽ không có giới hạn. Tùy theo sức sáng tạo của bạn, nhụy hoa nghệ tây lại được biến tấu với những cách dùng thông minh, thơm ngon, an toàn và không hề mất đi tác dụng của nó.
Có thể bạn quan tâm:
Mua nhụy hoa nghệ tây chất lượng tại Bách hóa XANH:
